విషయము

• దశలు
• సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు

ఇతర విభాగాలు

క్వాసి శాఖాహారులు తమను శాకాహారులు అని భావించే వ్యక్తులు, కానీ అప్పుడప్పుడు మాంసం, చేపలు, సీఫుడ్ లేదా పౌల్ట్రీలను తింటారు. పాక్షిక-శాఖాహారులు ఆరోగ్యం లేదా నైతిక కారణాల వల్ల ఈ రకమైన ఆహారాన్ని పాటించవచ్చు. మీ నిర్ణయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం, సరైన ఆహార ఎంపికలు చేయడం మరియు ప్రతి వారం మీకు మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు భోజన పథకాలను రూపొందించడం ద్వారా మీరు పాక్షిక శాఖాహారులుగా మారవచ్చు.

దశలు

4 యొక్క పార్ట్ 1: పాక్షిక శాఖాహార జీవనశైలిని జీవించడం

1. 

   మీరు పాక్షిక శాఖాహారులుగా ఎందుకు ఉండాలనుకుంటున్నారో గుర్తించండి. చాలా మంది శాఖాహార ఆహారాలను ప్రయత్నిస్తారు మరియు ప్రారంభించిన వెంటనే దాన్ని వదులుకుంటారు. మీరు పాక్షిక శాఖాహారులుగా ఎందుకు ఉండాలనుకుంటున్నారో (కారణాలను) అర్థం చేసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి తెలివైన ఆహార ఎంపికలు చేసుకోవటానికి మరియు ఈ రకమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మీరు ఈ క్రింది కారణాల వల్ల పాక్షిక శాఖాహార ఆహారాన్ని పరిశీలిస్తున్నారు:
   • ఆరోగ్యం: మొక్కల ఆధారిత ఆహారం చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మంచి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి లేదా నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలను లక్ష్యంగా చేసుకోవడానికి మీ మాంసం తీసుకోవడం పరిమితం చేయడాన్ని మీరు పరిగణించవచ్చు.
   • మత విశ్వాసాలు: హిందూ మతం, బౌద్ధమతం మరియు జైన మతంతో సహా అనేక మతాలు జంతువులను గౌరవించేలా లేదా అహింసా సాధనంగా మాంసం లేదా కొన్ని రకాల మాంసాన్ని తినకూడదని చాలా సంప్రదాయాలను కలిగి ఉన్నాయి.
   • జంతు సంక్షేమ ఆందోళనలు: అమానవీయ పరిస్థితులలో జంతువులను తరచుగా పెంచుతారు మరియు వధించబడతారు; మీరు జంతువుల సంక్షేమం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, మీరు శాఖాహారులుగా పరిగణించవచ్చు.
   • పర్యావరణ సుస్థిరత: మాంసం కోసం జంతువులను పెంచడం నీరు, గాలి మరియు భూమి వంటి పర్యావరణ వనరులను దెబ్బతీస్తుంది, కాబట్టి మీరు పర్యావరణాన్ని పరిరక్షించడంలో ఆందోళన చెందుతుంటే మీరు శాఖాహారాన్ని పరిగణించవచ్చు.
   • గృహ బడ్జెట్: మాంసం కొనడం చాలా ఖరీదైనది, ప్రత్యేకించి మీరు సేంద్రీయ మాంసాన్ని మానవీయ మార్గాల్లో పెంచడం మరియు వధించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటే. మీ కిరాణా ఖర్చులను తగ్గించడానికి మీరు శాఖాహారాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.

2. 

   
   
   మీరు ఎంత తరచుగా మాంసం తింటారో నిర్ణయించుకోండి. ప్రతి వారం మీరు ఎంత మాంసం తినాలనుకుంటున్నారో మీకు బహుశా ఒక ఆలోచన ఉంటుంది. మీరు మీ ప్రణాళిక రాయడం ప్రారంభించే ముందు, ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ వంటి మాంసంతో మాంసం లేదా ఉత్పత్తులను ఎన్ని రోజులు కలిగి ఉండాలో ఆలోచించండి. మీ తుది మొత్తాన్ని గుర్తించడానికి మీరు మాంసాన్ని తినాలనుకుంటున్న రోజుల సంఖ్యతో పాక్షిక శాఖాహారులుగా ఉండటానికి మీ కారణాలను పరిగణించండి.
   • “నేను ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటున్నాను మరియు సాధ్యమైనంత తక్కువ పర్యావరణ ప్రభావాన్ని వదిలివేయాలనుకుంటున్నాను. వారానికి రెండు రోజులు కొన్ని రకాల మాంసాన్ని కలిగి ఉండటం నాకు ఆ లక్ష్యాలను సాధించడంలో సహాయపడుతుంది. ” మీరు ఇంట్లో మాంసం వండకూడదని కూడా మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు మరియు మీరు రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళినప్పుడు దాన్ని ట్రీట్ కోసం సేవ్ చేస్తారు.
   • జాన్స్ హాప్కిన్స్ బ్లూమ్బెర్గ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ నేతృత్వంలోని మీట్ లెస్ సోమవారాల ప్రచారాన్ని అనుసరించండి. మీట్ లెస్ సోమవారాలలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ప్రజలు పాల్గొంటారు మరియు మీ పాక్షిక శాఖాహార ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి ఇది మంచి ప్రేరణ కావచ్చు.
   • ప్రతి వారం ఒక మాంసం ఆధారిత భోజనం మాత్రమే ప్రయత్నించండి. మీరు ఎక్కువ కావాలనుకుంటే, మాంసానికి బదులుగా చేపలు కలిగి ఉండటాన్ని పరిగణించండి లేదా మీ మాంసం ఆధారిత భోజనాన్ని వారానికి రెండుకి పెంచండి.

3. 

   
   
   కొన్ని సందర్భాల్లో తప్ప చేపలను మాత్రమే తినడం పరిగణించండి. పాక్షిక శాఖాహారులు మాంసం మానుకునేవారు కాని చేపలు తినవచ్చు. ఈ వ్యక్తులను పెస్కో-శాఖాహారులు లేదా పెస్కాటేరియన్లు అంటారు. మీరు మాంసాన్ని వీలైనంత వరకు నివారించాలనుకుంటే, మీకు మాంసం కావాలనుకున్నప్పుడల్లా చేపలను ఆస్వాదించండి. ఎవరైనా మీ కోసం భోజనం వండినప్పుడు వంటి కొన్ని సందర్భాల్లో మీరు మినహాయింపులు మరియు మాంసం తినాలని అనుకోవచ్చు.
   • మీరు తినడానికి వెళుతున్నట్లయితే స్థిరమైన చేప జాతులు వచ్చేలా చూసుకోండి. స్థిరమైన జాతుల నుండి మీరు నాణ్యమైన చేపలను పొందుతున్నారని ఇది నిర్ధారించగలదు. మీరు స్థిరమైన చేప జాతుల సమాచారం మరియు ప్రకటనలను http://www.seafoodwatch.org లో చూడవచ్చు.

4. 

   
   
   మీ ఇంటి బయట మాత్రమే మాంసం తినండి. మాంసం వంట చేయడం వల్ల కొన్నిసార్లు చెడు వాసన వస్తుంది మరియు కుండలు మరియు చిప్పలు మరకలు ఉంటాయి. ఇది మీ కిరాణా బిల్లుకు కూడా జతచేస్తుంది. మీరు డబ్బు మరియు మీ వంటలను ఆదా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, మీరు విందు కోసం బయటకు వెళ్ళినప్పుడు మాత్రమే మాంసాన్ని ఆస్వాదించండి. ఇది మీరు పాక్షిక శాఖాహార జీవనశైలిని గడుపుతున్నారని మరియు మీ డబ్బును కూడా ఆదా చేస్తుంది.
   • మీరు తరచూ తినడం లేదా ఇతరుల ఇళ్లకు తరచూ ఆహ్వానించబడితే శాఖాహార ఎంపికల కోసం మాంసం వంటకాలను మార్చుకోండి. పాక్షిక శాకాహారి కావడానికి మీ లక్ష్యాల గురించి ఆలోచించండి మరియు వారానికి ఎన్నిసార్లు మీరు మాంసం తినాలనుకుంటున్నారు.

5. 

   ప్రత్యేక పరిస్థితులలో మాంసం తినడం పరిగణించండి. కొన్ని సందర్భాల్లో, మీకు ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు ఇనుము వంటి పోషకాలు అవసరం కావచ్చు. ఇందులో stru తుస్రావం, గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే మహిళలు ఉండవచ్చు; ఓర్పు శిక్షణ చేస్తున్న వ్యక్తులు; లేదా ఇనుప రుగ్మతలు వంటి పరిస్థితులతో ఉన్న వ్యక్తులు.
   • పాక్షిక శాఖాహారులు కావాలనే మీ కోరిక గురించి మీ డాక్టర్ లేదా ఇతర వైద్య ఆరోగ్య నిపుణులతో మాట్లాడండి. ఈ రకమైన ఆహారం మీకు ఆరోగ్యంగా ఉందో లేదో అతను లేదా ఆమె మీకు తెలియజేస్తారు. మీరు మాంసం తీసుకోవడం వారానికి నిర్దిష్ట రోజులకు తగ్గించవచ్చని కూడా మీరు కనుగొనవచ్చు. మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు అడగండి.

4 యొక్క 2 వ భాగం: పాక్షిక శాఖాహారుడిగా సిద్ధమవుతోంది

1. 

   మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను చూడండి. మీరు పాక్షిక శాఖాహార ఆహారాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ ప్రణాళిక గురించి మీ వైద్యుడికి తెలియజేయడం ముఖ్యం. మీకు మధుమేహం వంటి ప్రత్యేక ఆరోగ్య అవసరాలు ఉంటే ఇది చాలా ముఖ్యం. మీరు పాక్షిక శాఖాహారులుగా ఉండటానికి తగినంత ఆరోగ్యంగా ఉంటే మీ డాక్టర్ మీకు తెలియజేయవచ్చు. అతను లేదా ఆమె మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం సరైన పోషకాల సమతుల్యతను పొందడానికి మార్గాలను సూచించవచ్చు.
   • పాక్షిక శాఖాహారుడిగా మీ ప్రణాళికల గురించి మీ వైద్యుడితో బహిరంగ చర్చ జరపండి. శాఖాహారం ఆహారం గురించి మీరు ఏవైనా ప్రశ్నలు అడగండి మరియు మీరు ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన ఆరోగ్య సమస్యలు.

2. 

   రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్‌తో కలవండి. పాక్షిక శాఖాహారం కావడం అంటే మీరు బహుశా మీ డైట్‌లో సర్దుబాట్లు చేసుకుంటారు. మీ ప్రణాళిక గురించి రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్‌తో మాట్లాడటం వలన మీరు సరైన ఆహార ఎంపికలు చేసుకోవచ్చు మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను పొందవచ్చు.
   • డైటీషియన్ మీ కోరికలు మరియు మీకు ఉన్న ఏదైనా ప్రత్యేక ఆరోగ్య విషయాలను తెలియజేయండి. మీకు నచ్చిన ఆహార రకాలు మరియు మీరు తినడం ఏమిటో అతనికి లేదా ఆమెకు చెప్పండి. ఉదాహరణకు, “నేను ఎర్ర మాంసాన్ని నివారించాలనుకుంటున్నాను మరియు చేపలు మరియు పౌల్ట్రీలను పరిమితం చేయాలనుకుంటున్నాను. నేను గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఆనందిస్తాను. ”
   • మీ ప్రాధమిక సంరక్షణ వైద్యుడిని అడగడం ద్వారా లేదా అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ ఉపయోగించి స్థానిక రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్‌ను కనుగొనండి: http://www.eatright.org/find-an-expert.

3. 

   మీ తుది నిర్ణయం తీసుకోండి. మీ ఉద్దేశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి మరియు ఆరోగ్య నిపుణులతో కలవడానికి మీకు అవకాశం లభించిన తర్వాత, మీరు తుది నిర్ణయం తీసుకోవచ్చు. ఈ ప్రక్రియలో మీకు సహాయపడటానికి ఒక కాగితంపై పాక్షిక శాఖాహారిగా ఉండటం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు రాయండి. అప్పుడు మీరు క్రమంగా మీ ఆహారాన్ని పాక్షిక శాఖాహారంగా మార్చడం ప్రారంభించవచ్చు.
   • మీ నిర్ణయం గురించి మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు తెలియజేయడాన్ని పరిగణించండి. మిమ్మల్ని భోజనానికి ఆహ్వానించినప్పుడు లేదా రెస్టారెంట్‌లో తినమని సూచించేటప్పుడు వారు మీ జీవనశైలిని పరిగణించవచ్చు.

4 వ భాగం 3: మీ శ్రేయస్సు కోసం సున్నితమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం

1. 

   దాచిన మాంసం కోసం ఉత్పత్తి లేబుళ్ళను చదవండి. మీరు తయారుచేసిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తే, ఉత్పత్తుల లేబుళ్ళను తనిఖీ చేయండి. కొన్ని ఆహారాలలో శాఖాహారం లేదా వేగన్ ఎంపికలు అని పిలవబడే దాచిన మాంసం లేదా జంతువుల ఉపఉత్పత్తులు ఉన్నాయని మీరు కనుగొనవచ్చు. ఇది మీ పాక్షిక శాఖాహార ఆహారం నుండి తప్పుకోకుండా చేస్తుంది.
   • సూప్ వంటి అనేక ఆహారాలలో మాంసం-ఉడకబెట్టిన పులుసు స్థావరాలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. వోర్సెస్టర్షైర్ వంటి సాస్లలో ఆంకోవీస్ లేదా ఇతర జంతు ఉత్పత్తులు ఉండవచ్చు.
   • వధించిన జంతువుల కాళ్లు, చర్మం మరియు స్నాయువులను ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారయ్యే జెలటిన్ కోసం చూడండి. లార్డ్ అనేది జంతువుల కొవ్వుతో తయారైన మరొక ఉత్పత్తి మరియు కొన్ని రెస్టారెంట్లు లేదా ప్రజలు దానిలో ఆహారాన్ని వేయించవచ్చు.
   • ప్రాసెస్ చేయబడిన లేదా ముందే తయారుచేసిన ఆహారాన్ని అనుకూలంగా లేదా సంవిధానపరచని ఎంపికలను నివారించడాన్ని పరిగణించండి.

2. 

   రకరకాల పండ్లు, కూరగాయలను ఎంచుకోండి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు తరచుగా శాఖాహార ఆహారం యొక్క పునాది. అవి మీ ఆరోగ్యాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు రోజంతా మిమ్మల్ని పూర్తిగా అనుభూతి చెందుతాయి.
   • ప్రతిరోజూ నాలుగైదు సేర్విన్గ్స్ పండ్లు, మూడు నుంచి ఐదు సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు తినండి. రకరకాల కూరగాయలు, పండ్లు పొందడం వల్ల మీకు విటమిన్ సి, ఐరన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. బ్రోకలీ, దుంపలు, క్యారెట్లు, స్క్వాష్, నారింజ, బ్లూబెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలను ప్రయత్నించండి.
   • ½ కప్ 100% పండ్లు లేదా కూరగాయల రసం రోజువారీ వడ్డింపుగా పరిగణించబడుతుందని తెలుసుకోండి.

3. 

   తృణధాన్యాలు పుష్కలంగా చేర్చండి. రొట్టె, పాస్తా మరియు బియ్యం వంటి ఆహారం మీ పాక్షిక శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి మరొక గొప్ప మార్గం. విటమిన్ బి, మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను పొందడానికి ఇవి మీకు సహాయపడతాయి.
   • ప్రతిరోజూ ఆరు నుండి ఎనిమిది సేర్విన్గ్స్ రొట్టెలు మరియు ధాన్యాలు తినండి. మీ సేర్విన్గ్స్లో సగం బ్రౌన్ రైస్, మొత్తం గోధుమ పాస్తా మరియు క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలు నుండి వచ్చాయని నిర్ధారించుకోండి.
   • పోషకాల అదనపు ost పు కోసం ఇనుము, విటమిన్ బి, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్‌లతో బలపడిన ధాన్యాలను ఎంచుకోండి.

4. 

   వివిధ రకాల పాడి ఆనందించండి. శాకాహారులు, శాకాహారుల మాదిరిగా కాకుండా, ఆవులు, గొర్రెలు మరియు మేకలతో సహా జంతువుల నుండి వచ్చే పాల ఉత్పత్తులను తీసుకుంటారు. పాల ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇవి మాంసంలో లభించే పోషకాలకు కూడా ప్రత్యామ్నాయం. రోజుకు రెండు నుండి మూడు తక్కువ కొవ్వు సేర్విన్గ్స్ వంటి ఆహారాల నుండి లక్ష్యం:
   • జున్ను
   • పాలు
   • పెరుగు
   • ఐస్ క్రీం
   • పుల్లని క్రీమ్
   • కాటేజ్ చీజ్
   • వెన్న

5. 

   మీ ప్రోటీన్ అవసరాలను లెక్కించండి. ప్రతి ఒక్కరూ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ప్రోటీన్ అవసరం. కండరాల జుట్టు, రక్తం మరియు బంధన కణజాలం యొక్క ప్రాధమిక బిల్డింగ్ బ్లాకులలో ప్రోటీన్ ఒకటి. ప్రతిరోజూ మీరు ప్రతి కిలోగ్రాము బరువుకు 0.8 గ్రాముల ప్రోటీన్ కోసం సిఫార్సు చేసిన డైలీ అలవెన్స్ (ఆర్‌డిఎ) ను ప్రయత్నించాలి.
   • ఆన్‌లైన్ ప్రోటీన్ కాలిక్యులేటర్‌తో మీ వ్యక్తిగత RDA ప్రోటీన్‌ను గుర్తించండి. మీరు వాటిని http://fnic.nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/ వంటి సైట్‌లలో కనుగొనవచ్చు.
   • RDA అనేది ఎటువంటి కార్యాచరణ లేని వ్యక్తి కోసం అని తెలుసుకోండి. మీరు చురుకుగా ఉంటే, మీరు లెక్కించిన మీ RDA ను రెట్టింపు చేయండి.

6. 

   జంతు మరియు మొక్కల వనరుల నుండి ప్రోటీన్ పొందండి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో సహా ప్రోటీన్ మరియు పోషకాల యొక్క ఉత్తమ వనరులలో మాంసం ఒకటి. కానీ పాక్షిక శాఖాహారిగా, మీరు కొన్ని రకాల మాంసాలను తగ్గిస్తున్నారు లేదా తప్పించుకుంటున్నారు. మీరు కొంచెం మాంసం కావాలనుకున్నప్పుడు ఎంచుకోవచ్చు మరియు మీ జంతువులను ఇతర జంతువుల మరియు మొక్కల వనరుల నుండి పొందవచ్చు. మాంసం లేదా చేపలు లేని పాక్షిక శాకాహారులకు ప్రోటీన్ యొక్క కొన్ని వనరులు:
   • ఆకుపచ్చ బటానీలు
   • క్వినోవా
   • బీన్స్
   • గింజలు మరియు గింజ వెన్నలు
   • చిక్పీస్
   • టెంపె మరియు టోఫు
   • ఆకుకూరలు
   • నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు మరియు గసగసాలు
   • గుడ్లు
   • పాల ఉత్పత్తులు

4 యొక్క 4 వ భాగం: ప్రాక్టికల్ క్వాసి వెజిటేరియన్ డైట్ కోసం ప్రణాళిక

1. 

   మీ డైట్‌లో తేడా ఉంటుంది. మీరు ఎంచుకున్న ప్రతి ఆహారంలో వివిధ పోషకాలు ఉంటాయి. విస్తృతమైన ఆహారాన్ని తినడం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మీకు ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. పాక్షిక శాఖాహారిగా, ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే మీరు తినలేని ఆహారాలు ఉన్నాయి. ప్రతిరోజూ మీకు వీలైనన్ని రకాల ఆహారాన్ని తినాలని నిర్ధారించుకోండి.

2. 

   ప్రతి వారం భోజన పథకం రాయండి. మీరు ఏమి తింటున్నారో తెలుసుకోవడానికి భోజన ప్రణాళికలు గొప్ప మార్గం మరియు మీ ఆహార షాపింగ్‌ను క్రమబద్ధీకరించవచ్చు. ప్రతి వారం ప్రారంభంలో ఒక ప్రణాళిక రాయడం వలన మీరు తగినంత పోషకాలను పొందుతున్నారని మరియు అనుకోకుండా మీకు కావలసిన దానికంటే ఎక్కువ మాంసం తినలేరని నిర్ధారించుకోవచ్చు. మీ వంటగదిలో పెద్ద ఎరేజబుల్ బోర్డ్‌ను ఉంచడాన్ని పరిగణించండి, తద్వారా మీరు ప్రతి రోజు ప్రణాళికను చూడవచ్చు. మీ వారపు ప్రణాళిక ఇలా ఉండవచ్చు:
   • సోమవారం: అవోకాడోతో స్మూతీ మరియు అల్పాహారం కోసం బాదం వెన్నతో మొత్తం గోధుమ తాగడానికి; మిశ్రమ గ్రీన్ సలాడ్ మరియు బచ్చలికూర టార్టెల్లిని భోజనం కోసం పర్మేసన్ జున్నుతో; విందు కోసం సల్సా మరియు సోర్ క్రీంతో కూరగాయల ఆమ్లెట్.
   • మంగళవారం: అల్పాహారం కోసం, మీరు తాజా పైనాపిల్, కోరిందకాయలు, మామిడి మరియు బ్లూబెర్రీస్‌తో స్టీల్ కట్ వోట్మీల్‌ను కలిగి ఉండవచ్చు; భోజనం కోసం, కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్‌తో కూరగాయల సూప్ కప్పు; సాల్మొన్ ముక్క, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు ఒక కప్పు గ్రీకు పెరుగు విందు కోసం తాజా పండ్లతో.
   • బుధవారం: అల్పాహారం కోసం, క్రీమ్ చీజ్ మరియు బెల్ పెప్పర్స్‌తో బాగెల్; కాలే, క్యారెట్లు, టమోటాలు, ఆస్పరాగస్, దుంపలు, కొన్ని తక్కువ కొవ్వు జున్ను మరియు భోజనం కోసం రెండు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లతో సహా కూరగాయలతో కూడిన పెద్ద సలాడ్; విందు కోసం మీరు కిడ్నీ మరియు బ్లాక్ బీన్స్ మరియు టోఫు మరియు రెండు మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలతో మిరపకాయను కలిగి ఉండవచ్చు.
   • గురువారం: అల్పాహారం కోసం పాలు మరియు పండ్లతో తృణధాన్యాలు; భోజనం కోసం ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు టమోటా సాస్‌తో పాస్తా; గింజలు మరియు జున్ను, ఫలాఫెల్ మరియు విందు కోసం హమ్ముస్‌తో మిశ్రమ సలాడ్.
   • శుక్రవారం: అల్పాహారం కోసం సిరప్ మరియు తాజా పండ్లతో ధాన్యం బ్లూబెర్రీ aff క దంపుడు కలిగి ఉండండి; కూరగాయలు, గుడ్డు మరియు కరివేపాకుతో బియ్యం నూడుల్స్ భోజనానికి; మరియు విందు కోసం కూరగాయల పిజ్జా ఉంటుంది.
   • శనివారం: అల్పాహారం కోసం దాల్చిన చెక్క రోల్ మీద మీరే చప్పరించండి; భోజనానికి మిశ్రమ సలాడ్ మరియు టమోటా సూప్; విందు కోసం కాల్చిన కూరగాయలతో స్టీక్ లేదా చికెన్ తయారు చేయండి లేదా మీకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేయండి.
   • ఆదివారం: మీకు నచ్చినది తినడానికి మీకు ఉచిత రోజు ఇవ్వండి.

3. 

   దయగల అతిథిగా ఉండండి. ఇతర ఇళ్లలో లేదా రెస్టారెంట్లలో భోజనం కోసం మీరు ఆహ్వానించబడే అవకాశాలు ఉన్నాయి. మీకు ఆహార పరిమితులు ఉన్నాయా అని మీ హోస్ట్‌లు మిమ్మల్ని అడిగితే, మీరు పాక్షిక శాఖాహారులు అని వారికి తెలియజేయండి. వారు మీకు వసతి కల్పించవచ్చు, కాని ఇతరులు మీ కోసం వేరే ఆహారాన్ని తయారుచేయాలని లేదా కొనాలని మీరు ఎప్పుడూ expect హించకూడదు. బదులుగా, మీరు పాక్షిక శాఖాహారులు అని గుర్తుంచుకోండి మరియు కొన్ని సార్లు మాంసం మరియు చేపలను తినండి. మరొక వ్యక్తిని కించపరచని లేదా కలత చెందని దయగల అతిథిగా ఉండటానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.
   • మీరు విందు కోసం వేరొకరి ఇంట్లో ఉంటే ప్రతి వంటకం కాటు వేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది మీ వైపు మంచి విశ్వాస ప్రయత్నాన్ని చూపుతుంది మరియు అసౌకర్య పరిస్థితులను నిరోధించవచ్చు. మీరు ఏదైనా ఇష్టపడనవసరం లేదని గుర్తుంచుకోండి, కానీ మీరు ప్రతిదాన్ని ప్రయత్నించాలి.
   • మీరు రెస్టారెంట్లకు వెళ్ళినప్పుడు తగిన ఎంపికలు లేదా ప్రత్యామ్నాయాలు చేయండి. చాలా ప్రదేశాలు అతిథులకు వసతి కల్పించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. చాలా బఫేలు వివిధ రకాల మాంసం మరియు మాంసం లేని ఆహారాన్ని అందిస్తాయి.

సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు

క్రొత్త ఆహారానికి మారినప్పుడు నేను ఏమి గుర్తుంచుకోవాలి?

లిసాండ్రా గుర్రా
కాలిఫోర్నియాలోని ఓక్లాండ్ కేంద్రంగా ఉన్న సర్టిఫైడ్ న్యూట్రిషన్ & వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ లిసాండ్రా గెరా ఒక సర్టిఫైడ్ న్యూట్రిషన్ & వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ మరియు నేటివ్ పామ్స్ న్యూట్రిషన్ వ్యవస్థాపకుడు. ఆమెకు ఐదేళ్ళకు పైగా న్యూట్రిషన్ కోచింగ్ అనుభవం ఉంది మరియు జీర్ణ సమస్యలు, ఆహార సున్నితత్వం, చక్కెర కోరికలు మరియు ఇతర సంబంధిత సందిగ్ధతలను అధిగమించడానికి సహాయాన్ని అందించడంలో ప్రత్యేకత ఉంది. ఆమె 2014 లో బామన్ కాలేజ్: హోలిస్టిక్ న్యూట్రిషన్ అండ్ క్యులినరీ ఆర్ట్స్ నుండి తన సంపూర్ణ పోషకాహార ధృవీకరణ పత్రాన్ని పొందింది.

సర్టిఫైడ్ న్యూట్రిషన్ & వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ నెమ్మదిగా వెళ్ళడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు 24 గంటల్లో పూర్తి జీవనశైలి మార్పు చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయల మాదిరిగా మీరు నిజంగా ఆనందించే ఆహారాల గురించి ఆలోచించమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తున్నాను. దాని చుట్టూ భోజనం సృష్టించండి మరియు వాటిని తినడానికి వివిధ మార్గాలను కనుగొనండి, తద్వారా మీకు విసుగు రాదు.

పాక్షిక-శాఖాహారి ఎవరైనా తమ అభిమాన రకాల మాంసాన్ని మాత్రమే తింటారు, కానీ తెల్ల మాంసం మాత్రమేనా?

దాదాపు. సాధారణంగా, పాక్షిక-శాఖాహారి అంటే అప్పుడప్పుడు కొన్ని మాంసాలను మాత్రమే తింటారు. వారు తమ ఆహారంలో ఉంచుకోవడం ఎల్లప్పుడూ తెల్ల మాంసం కాదు. కొంతమంది పాక్షిక-శాఖాహారులు బదులుగా ఎర్ర మాంసాన్ని ఎంచుకుంటారు.

వికీలో ప్రతిరోజూ, మీకు మంచి జీవితాన్ని గడపడానికి సహాయపడే సూచనలు మరియు సమాచారానికి ప్రాప్యత ఇవ్వడానికి మేము తీవ్రంగా కృషి చేస్తాము, అది మిమ్మల్ని సురక్షితంగా, ఆరోగ్యంగా లేదా మీ శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రస్తుత ప్రజారోగ్యం మరియు ఆర్థిక సంక్షోభాల మధ్య, ప్రపంచం ఒక్కసారిగా మారిపోతున్నప్పుడు మరియు మనమందరం రోజువారీ జీవితంలో మార్పులను నేర్చుకుంటూ, అలవాటు పడుతున్నప్పుడు, ప్రజలకు గతంలో కంటే వికీ అవసరం. మీ మద్దతు వికీకి మరింత లోతైన ఇలస్ట్రేటెడ్ కథనాలు మరియు వీడియోలను సృష్టించడానికి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మిలియన్ల మంది వ్యక్తులతో మా విశ్వసనీయ బోధనా కంటెంట్‌ను పంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. దయచేసి ఈ రోజు వికీకి ఎలా తోడ్పడుతుందో పరిశీలించండి.