విషయము

• అవసరమైన పదార్థాలు

• మీరు స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీరు మొదట వాటిని కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు.

4 యొక్క విధానం 2: పొయ్యిపై బ్రోకలీని వంట చేయండి

1. 

   
   
   2.5 సెంటీమీటర్ల నీటితో పాన్ నింపండి. మీరు ఈ పాన్‌ను ఆవిరి వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు, కాబట్టి బ్రోకలీ మరియు ఆవిరి బుట్టను ఉంచడానికి ఇది పెద్దదిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. కుండను స్టవ్ మీద ఉంచండి.

2. 

   పాన్ కవర్ చేసి నాలుగైదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్రోకలీని చూస్తూ ఉండండి, తద్వారా అవి పాయింట్‌ను అధిగమించవు.
   • బ్రోకలీ పాయింట్‌లో ఉందో లేదో మీరు తనిఖీ చేయాలనుకుంటే, వాటిని ఫోర్క్ తో అంటుకోండి; మీరు సులభంగా ప్రవేశిస్తే, అతను సిద్ధంగా ఉన్నాడు.

3. 

   పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి బ్రోకలీని ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి. పాన్ వెలికితీసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి; దానిపై మొగ్గు చూపవద్దు లేదా ఆవిరి మీ ముఖాన్ని తాకి మిమ్మల్ని కాల్చవచ్చు.
   • మీకు కావాలంటే, మీరు బ్రోకలీని ఉప్పు, మిరియాలు లేదా వెల్లుల్లితో సీజన్ చేయవచ్చు. మీకు ఇతర మసాలా సూచనలు కావాలంటే ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

4 యొక్క విధానం 3: మైక్రోవేవ్‌లో బ్రోకలీని వండటం

1. 

   
   
   గిన్నెలో కొంచెం నీరు పోయాలి. ప్రతి 0.5 కిలోల బ్రోకలీకి రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల నీరు ఉంచండి.

2. 

   మూడు నుండి నాలుగు నిమిషాలు అధిక శక్తితో మైక్రోవేవ్‌ను ఆన్ చేయండి. రెండున్నర నిమిషాల తరువాత, బ్రోకలీ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. ఇది చేయుటకు, మైక్రోవేవ్ నుండి గిన్నెను తీసివేసి, వాటిని ఫోర్క్ తో కుట్టండి. అవి మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటే, అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయి; అవి ఇంకా కఠినంగా ఉంటే, మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.

3. 

   మైక్రోవేవ్ నుండి బ్రోకలీని తొలగించండి. ఓవెన్ ప్రూఫ్ డిష్కు వాటిని బదిలీ చేయండి మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి; విశ్రాంతి తీసుకోవద్దు, ఎందుకంటే అవి రంగులోకి వస్తాయి.
   • మీకు కావాలంటే, మీరు బ్రోకలీని ఉప్పు, మిరియాలు లేదా వెల్లుల్లితో సీజన్ చేయవచ్చు. మీకు ఇతర సూచనలు కావాలంటే, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

4 యొక్క విధానం 4: మసాలా బ్రోకలీ

1. 

   
   
   వంట చేయడానికి ముందు లేదా తరువాత బ్రోకలీకి కొద్దిగా వెన్న జోడించండి. దీన్ని వడ్డించే ముందు, ప్రతి ముక్క కరిగించిన వెన్నతో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి.

2. 

   వంట తర్వాత మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బ్రోకలీని సీజన్ చేయండి. మీరు వడ్డించే ముందు బ్రోకలీ పైన కొన్ని వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు లేదా మిరియాలు చల్లుకోవచ్చు. మెంతులు, పార్స్లీ లేదా థైమ్ వంటి కొన్ని తాజా మూలికలను కూడా మీరు జోడించవచ్చు.

3. 

   ఉడికించిన బ్రోకలీ పైన కొన్ని తురిమిన జున్ను చల్లుకోండి. జున్ను కరిగించి, తరువాత కలపాలి. కొద్దిగా వెల్లుల్లి పొడితో పర్మేసన్ జున్ను ప్రయత్నించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• బ్రోకలీ
• కత్తి
• కట్టింగ్ బోర్డు
• ఆవిరి బుట్ట (స్టవ్ వంట పద్ధతికి మాత్రమే)
• పాన్ (స్టవ్ వంట పద్ధతి కోసం మాత్రమే)
• నీటి
• మైక్రోవేవ్ (మైక్రోవేవ్ వంట పద్ధతి మాత్రమే)
• మైక్రోవేవ్ బౌల్ (మైక్రోవేవ్ వంట పద్ధతికి మాత్రమే)
• వెన్న, జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి (ఐచ్ఛికం)