విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు

ద్రాక్ష చాలా బహుముఖ పండ్లు మరియు వైన్లు, కేకులు మరియు పైస్, జెల్లీలు లేదా పాదాల నుండి నేరుగా తాజాగా తినవచ్చు. ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రదేశాలలో పెరిగే సామర్ధ్యంతో, వారు ఏ తోటకైనా ప్రత్యేక స్పర్శను ఇస్తారు.

దశలు

2 యొక్క 1 వ భాగం: నాటడానికి సిద్ధమవుతోంది

1. 

   ఒక రకమైన ద్రాక్షను ఎంచుకోండి. ఏ ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, కొన్ని రకాల ద్రాక్షలు నిర్దిష్ట ప్రదేశాలలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి మరియు వివిధ రకాల సుగంధాలను మరియు అంశాలను అందిస్తాయి. సాధారణంగా మూడు రకాలు ఉన్నాయి, సాధారణంగా చెప్పాలంటే: అమెరికన్, యూరోపియన్ మరియు మస్కట్ ద్రాక్ష. సెంట్రల్ కాలిఫోర్నియా వంటి వెచ్చని, ఎండ వాతావరణంలో అమెరికన్ రకం ద్రాక్ష బాగా పెరుగుతుంది. ఐరోపా మరియు ఉత్తర యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో యూరోపియన్ వాళ్ళు సర్వసాధారణం, మాస్కాటెల్ సాధారణంగా దక్షిణ యుఎస్‌ఎలో కనిపిస్తుంది.
   • ప్రతి సాధారణ రకంలో, ఎంచుకోవడానికి అనేక రకాల ద్రాక్ష పండ్లు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి భిన్నమైన రుచి, రంగు, ఆకృతి మరియు పరిమాణాలతో ఉంటాయి. మీ అవసరాలకు మరియు స్థానిక వాతావరణానికి సరిపోయే రకాన్ని కనుగొనడానికి ఫ్లోరిస్ట్ లేదా మొక్కల దుకాణానికి వెళ్లండి.
   • ఒక సంవత్సరం సగటు జీవితాన్ని కలిగి ఉన్న బలమైన, ఆరోగ్యకరమైన కనిపించే మొక్కలను ఎంచుకోండి. సాధ్యమైనప్పుడల్లా, మొక్క ఆరోగ్యంగా పెరుగుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి వైరస్లు ఉండవని ఒకరకమైన హామీ ఇవ్వండి.
   • మూలాల యొక్క సుష్ట పంపిణీ మరియు ట్రంక్ల మొక్కలను చూడండి.

2. 

   
   
   మీ స్వంత వైన్ మొలకలని సిద్ధం చేయండి. మీరు నాటడానికి ఇష్టపడే మరొక తీగ ఉంటే, మీరు ఒక కొమ్మను కత్తిరించి వేరే చోట నాటవచ్చు. మీ స్వంత మొలకలని ఉపయోగించడానికి: తీగ నుండి లేదా ఇటీవల కత్తిరించిన ఒక పొద నుండి నేరుగా విభాగాలను కత్తిరించండి. కట్‌లో మూడు నాట్లు ఉండాలి (కాండం మీద చిన్న ప్రొటెబ్యూరెన్సులు). కాండం యొక్క బేస్ వద్ద, 45 డిగ్రీల కోణంలో మరియు ముడి పైన 0.5 సెం.మీ మరియు 2.5 సెం.మీ మధ్య కట్ చేయండి.
   • మొలకల తయారీలో, విజయవంతమైన అవకాశాలను పెంచడానికి వీలైనంత వరకు, వేర్వేరు ప్రదేశాలలో నాటండి. అదనపు మొక్కలను దానం చేయవచ్చు.

3. 

   
   
   తగిన స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. తీగలు దీర్ఘకాలిక మొక్కలు మరియు ఇవి 50 నుండి 100 సంవత్సరాల మధ్య ఉంటాయి. కాబట్టి భవిష్యత్తులో ఇతర తీగలకు తగినంత స్థలం ఉంటుందని మీకు ఖచ్చితంగా తెలిసిన శాశ్వత స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. పర్వత ప్రాంతాలు మరియు కొండలలో తీగలు బాగా పెరుగుతాయి, ఇవి మంచి పారుదల మరియు సూర్యరశ్మిని అందిస్తాయి. సాధ్యమైనప్పుడు, చెట్లు మరియు ఇతర పెద్ద మొక్కలు లేని ప్రాంతంలో మీ తీగలను ఉత్తరం వైపు కొండపైకి (ఎక్కువ సూర్యరశ్మి) నాటండి.
   • చల్లటి ప్రాంతాలలో, తీగలు ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో నాటండి, ఉత్తరం వైపు బహిర్గతం కావడంతో, మంచు వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గించవచ్చు.

4. 

   
   
   నేల సిద్ధం. మట్టికి సంబంధించి ద్రాక్ష పండ్లు డిమాండ్ చేస్తున్నాయి; నాటడానికి ముందు, ఎల్లప్పుడూ అనువైన పరిస్థితులను కలిగి ఉండాలి. 7 పైన పిహెచ్‌తో ఇసుక నేల లేదా కొద్దిగా కంకరను కూడా వాడండి. అవసరమైతే, నానబెట్టిన మూలాలు తీగలు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను అందించవు కాబట్టి, మంచి పారుదలని అనుమతించడానికి మట్టిని మెరుగుపరచండి.
   • నాటడానికి ముందు నేల కూర్పు నుండి ఏదైనా జోడించాలా లేదా తొలగించాల్సిన అవసరం ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇంటి కిట్‌తో నేల యొక్క pH ని పరీక్షించండి.
   • ఒకరు అనుకున్నదానికి భిన్నంగా, పోషకాలు అధికంగా ఉన్న నేలలను ద్రాక్ష పండ్లు ఇష్టపడవు. మీకు వీలైతే, భారీగా ఫలదీకరణ నేలలను నివారించండి మరియు మీ కేసుకు అనుగుణంగా సలహా కోసం ఫ్లోరిస్ట్ వద్ద ఒకరిని అడగండి.

5. 

   మీ తీగలకు స్ప్రెడర్‌ను సిద్ధం చేయండి. తీగలు కొన్ని నిర్మాణాల మద్దతుతో పైకి పెరిగే మొక్కలను అధిరోహించాయి. మీరు ద్రాక్ష కాడలను కంచె లేదా ఇతర నిర్మాణం దగ్గర నాటకపోతే, వారు విశ్రాంతి తీసుకునే చోట స్ప్రెడర్‌ను నిర్మించండి లేదా కొనండి. ఇది సాధారణంగా ఒకదానితో ఒకటి అల్లిన స్తంభాలతో తయారు చేయబడిన చెక్క నిర్మాణం, ఇది మొక్కలను వాటిపై వంకరగా అనుమతిస్తుంది, ఇది బలమైన మద్దతు వ్యవస్థను అందిస్తుంది.
   • మీకు స్ప్రెడర్ కొనడానికి వనరులు లేకపోతే లేదా ఒకదాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలియకపోతే, మీరు చెక్క మరియు వైర్ ట్రస్‌లను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటిని పోస్టులకు లేదా కంచెలకు అటాచ్ చేయవచ్చు; మీ ఇంట్లో స్ప్రెడర్ చేయడానికి ఇది సులభమైన మార్గం.
   • తీగలు పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు ఇది తగినంత మద్దతునివ్వదు కాబట్టి, ఒకే కర్రను (టమోటా మొక్కల మాదిరిగా) ఉపయోగించవద్దు.

6. 

   ఎప్పుడు నాటాలో తెలుసు. శీతాకాలం చివరిలో లేదా వసంత early తువులో వెచ్చని రోజున నాటడానికి వేచి ఉండండి. తరువాతి సంవత్సరాల్లో ఈ సమయంలో కత్తిరింపు జరగాలి. మొక్కల పెంపకానికి సరైన సమయం ఏమిటని మొక్క దుకాణాన్ని అడగండి.

2 యొక్క 2 వ భాగం: ద్రాక్ష పండ్లను నాటడం

1. 

   మీ తీగలు నాటండి. మీరు నాటిన ద్రాక్ష జాతులపై ఆధారపడి, మొక్కల మధ్య అంతరం భిన్నంగా ఉంటుంది. అమెరికన్ మరియు యూరోపియన్ ద్రాక్ష కోసం, ప్రతి అడుగును రెండు మీటర్ల దూరంలో నాటండి. మరోవైపు మస్కట్‌కు చాలా ఎక్కువ స్థలం కావాలి, సుమారు ఐదు మీటర్లు. రెమ్మలను బేస్ మరియు మధ్యలో పూడ్చడం ద్వారా మొలకల మొక్కలను నాటండి. కాండం యొక్క పై నోడ్ నేల ఉపరితలం పైన ఉండాలి. కొత్త విత్తనాల చుట్టూ భూమిని గట్టిగా నొక్కండి.
   • అడుగుల మొక్కల లోతు ప్రతి మొక్క యొక్క వయస్సు మరియు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మొదటి ముడి పైన కాండం పాతిపెట్టకండి, కానీ మూలాలు పూర్తిగా మట్టితో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి.

2. 

   మొక్కలకు బాగా నీళ్ళు పోయాలి. ద్రాక్ష పండ్లు భారీ వర్షాన్ని లేదా చాలా నీటిని ఇష్టపడవు, కాబట్టి మొదటిసారి నీళ్ళు పోసిన తరువాత, కనీసం నీరు మాత్రమే ఇవ్వండి. నీటిని మూలాలకు దగ్గరగా ఉంచండి, తద్వారా ఎక్కువ భాగం సూర్యుడితో బాష్పీభవనం కాకుండా గ్రహించబడుతుంది. ప్రాంతం పొడిగా ఉంటే, నీటిపారుదల వ్యవస్థను వ్యవస్థాపించండి, దీనిలో మొక్కలు క్రమం తప్పకుండా మూలాలకు దగ్గరగా కొద్ది మొత్తంలో నీటిని అందుకుంటాయి, లేదా వాటిని ఈ విధంగా నీరు పెట్టండి.

3. 

   తీగలు చేయగలరా. మొదటి సంవత్సరంలో, తీగ పండిన పండ్లను ఉత్పత్తి చేయకూడదు, ఎందుకంటే అవి యువ మొక్కకు దాని బరువుతో హాని కలిగిస్తాయి. ట్రంక్ నుండి నేరుగా ఉత్పన్నమయ్యే బలమైన వాటిని తప్ప అన్ని పండ్లను మరియు అన్ని కొమ్మలను కత్తిరించండి. తరువాతి సంవత్సరాల్లో, మీరు స్థానిక ఆచారాల ప్రకారం మరియు పురాతన చెట్లలో, కొమ్మలను 90% వరకు తగ్గించడం ద్వారా కత్తిరించవచ్చు.

4. 

   తీగలు నిద్రాణమైనప్పుడు వాటిని ఎండు ద్రాక్ష చేయండి. ఎల్లప్పుడూ, వారు నిద్రాణమైనప్పుడు ఎల్లప్పుడూ తీగ చేయవచ్చు. లేకపోతే వారు తమ సాప్‌ను కోల్పోతారు మరియు తత్ఫలితంగా వారి శక్తిని కోల్పోతారు. శీతాకాలం చివరిలో, వాతావరణం స్వల్పంగా ఉన్నప్పుడు మరియు మంచు ప్రమాదం ఆచరణాత్మకంగా సున్నాగా ఉన్నప్పుడు ఇది జరుగుతుంది.

5. 

   పరిసరాలను సారవంతం చేయండి. ఎరువుల పొర నేల ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడానికి, నీటిని నిలుపుకోవటానికి మరియు కలుపు మొక్కల ఏర్పాటును తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది.

6. 

   పురుగుమందులను వాడండి ఒక వేళ నీకు అవసరం అయితే. ద్రాక్ష పండ్లకు పురుగుమందులు అవసరం లేదు ఎందుకంటే అవి చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. తెగుళ్ళను మానవీయంగా మరియు తరచూ తొలగించడం ద్వారా వాటిని అదుపులో ఉంచండి మరియు అవసరమైతే, పక్షులను దూరంగా ఉంచడానికి తీగను వలతో కప్పండి. ద్రాక్ష బెర్రీ సీతాకోకచిలుకతో ఎలా పోరాడాలనే దానిపై ఫ్లోరిస్ట్ లేదా రైతు సంఘం సహాయం తీసుకోండి. తీగలను నాశనం చేయగల ఏకైక తెగుళ్ళలో ఇది ఒకటి.
   • బూజు, ఒక రకమైన ఫంగస్ నివారించడానికి తీగలు అవాస్తవిక ప్రదేశంలో నాటండి.
   • ద్రాక్ష పండ్లకు అఫిడ్స్ సమస్య కావచ్చు; లేడీబగ్స్ సహజ అఫిడ్ మాంసాహారులు మరియు మొక్కకు హాని కలిగించవు.

7. 

   తగినప్పుడు ద్రాక్షను కోయండి. తినడానికి బలమైన, మంచి పండ్లు మొదటి మూడు సంవత్సరాలు కనిపించే అవకాశం లేదు. తీగ ఫలించటం ప్రారంభించినప్పుడు, మొక్క యొక్క వివిధ ప్రాంతాల నుండి కొన్ని ధాన్యాలు తీసుకొని ప్రయోగాలు చేయడం ద్వారా అవి పండినట్లు పరీక్షించండి. ద్రాక్ష తీపిగా ఉంటే, అవి పండినందున కోయడం ప్రారంభించండి.
   • ద్రాక్షను తీసిన తరువాత పండించడం కొనసాగించదు (ఇతర పండ్ల మాదిరిగా) కాబట్టి అవి ఇంకా పచ్చగా ఉంటే వాటిని తీసుకోకండి.
   • రంగు మరియు పరిమాణం పండిన పండ్లని సూచించవు. మీరు వాటిని ప్రయత్నించిన తర్వాతే మీ పాదం నుండి కర్ల్స్ తొలగించండి మరియు అవి అందంగా కనిపిస్తున్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

చిట్కాలు

• వైన్ కోసం కొన్ని ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష:
  • మెర్లోట్.
  • కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్.
  • చార్డోన్నే.
• ఆహారం కోసం కొన్ని ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష:
  • థాంప్సన్ (లేదా సుల్తానిన్, సీడ్లెస్).
  • పింక్ నయాగరా.
  • ఇటలీ.
• పెరుగుతున్న తీగలు గురించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, ఒక పూల వ్యాపారిని లేదా రైతుల సహకారాన్ని సంప్రదించండి.