విషయము

• చిట్కాలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

• చాక్లెట్‌ను జోడించేటప్పుడు అతిశయోక్తిని తీసుకోండి, ప్రత్యేకించి మీరు మందపాటి గనాచెస్ అవసరమయ్యే వంటకాలను తయారుచేస్తుంటే, ట్రఫుల్స్ లేదా కేక్ పొరల మధ్య టాపింగ్స్ లేదా ఇతర స్వీట్లు.

2 యొక్క 2 విధానం: మంచుతో కూడిన హుక్కాలను తిరిగి వేడి చేయడం మరియు గట్టిపడటం

1. 

   గనాచేని స్టవ్ మీద వేడి చేయండి లేదా మైక్రోవేవ్. గడ్డకట్టే తర్వాత గనాచే ఇంకా మందంగా లేకపోతే, వేడెక్కడానికి మరియు ఎక్కువ చాక్లెట్ జోడించడానికి సమయం. పొయ్యిని ఉపయోగిస్తుంటే, తక్కువ వేడి మీద పాన్లో గనచే ఉంచండి మరియు నిరంతరం కదిలించు. మైక్రోవేవ్ ఉపయోగిస్తుంటే, మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో ఉంచి ప్రతి 15 సెకన్లకు వేడి చేసి, గనాచే వేడి మరియు ద్రవంగా వచ్చే వరకు విరామాల మధ్య కదిలించు.
   • తరచూ కదిలించడం గనాచే బర్నింగ్ నుండి నిరోధిస్తుంది. గనాచే కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి తక్కువ వేడి లేదా ప్రతి 15 సెకన్లలో మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయండి.

2. 

   
   
   వేడి గనచేలో ఒకేసారి 30 గ్రా చాక్లెట్ ఉంచండి. చాక్లెట్ బరువు మరియు క్రమంగా జోడించండి. ప్రతిదీ కరిగిపోయే వరకు, చాక్లెట్ యొక్క ప్రతి వడ్డిని జోడించిన తర్వాత బాగా కదిలించు. మైక్రోవేవ్ ఉపయోగిస్తుంటే, గిన్నెలో చాక్లెట్ ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్‌లోకి తీసుకెళ్లేముందు గనాచీని కదిలించండి (వేడి గనాచే నుండి వచ్చే వేడి ఘన చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి సరిపోతుంది). అవసరమైతే, గిన్నెను మరో 10 లేదా 15 సెకన్ల పాటు తిరిగి ఉంచండి.
   • కొన్ని కారణాల వల్ల, గానాచే చాలా మందంగా ఉంటే, 30 మి.లీ క్రీమ్ ఉంచండి.

3. 

   గనాచే కదిలించు మరియు మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు చాక్లెట్ జోడించండి. గనాచే మీకు కావలసిన విధంగా ప్రతి 30 గ్రాముల వరకు చాక్లెట్ జోడించండి. మీరు మైక్రోవేవ్ ఉపయోగిస్తుంటే, వేడెక్కడానికి గిన్నెను తిరిగి తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పుడు చూడండి. పొయ్యి మీద, అండర్ సైడ్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి వేడిని వీలైనంత తక్కువగా ఉంచండి.
   • మైక్రోవేవ్‌లో, గనాచీని దాని కంటే ఎక్కువసేపు ఉడికించి, పొడిగా మరియు గట్టిగా వదిలేయడం ప్రమాదం.

4. 

   
   
   వేడి నుండి గనాచీని తీసివేసి, చల్లబరచండి లేదా వెంటనే సర్వ్ చేయండి. మీరు గనాచే యొక్క సరైన స్థిరత్వాన్ని పొందిన తర్వాత, వేడి లేదా మైక్రోవేవ్ గిన్నె నుండి పాన్ తొలగించండి. కౌంటర్లో ఒక గంట పాటు చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి లేదా వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
   • గనాచే రుచికరమైన రుచిని కొనసాగిస్తుంది, నిలకడతో సంబంధం లేకుండా!

చిట్కాలు

• మీరు గనాచేని మీకు కావలసిన అనుగుణ్యతగా చేయలేకపోతే, పండు తినడానికి లేదా పైన కొంత ఐస్ క్రీం ఉంచండి.
• వంట చేసేటప్పుడు ఎప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి. మైక్రోవేవ్ నుండి గనాచీని తొలగించడానికి లేదా స్టవ్ మీద పదార్థాలను కలిపేటప్పుడు థర్మల్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగించి మీ చేతులను రక్షించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

సాధారణ సమస్యలను పరిష్కరించడం

• చాక్లెట్.
• దీర్ఘకాలం నిర్వహించే చెంచా.
• గ్లాస్ బౌల్.
• పాన్.
• సంతులనం.
• చేతి లేదా గ్రహ మిక్సర్.
• ప్లాస్టిక్ చిత్రం.

చల్లటి గనాచే వేడెక్కడం మరియు గట్టిపడటం

• మైక్రోవేవ్ సేఫ్ పాట్ లేదా బౌల్.
• దీర్ఘకాలం నిర్వహించే చెంచా.
• చాక్లెట్.