విషయము
పుదీనా నూనెకు అనేక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి - పానీయాలు మరియు టాపింగ్స్ వంటి పానీయాలు మరియు ఆహారాలకు పిప్పరమెంటు రుచిని జోడించడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు, దీనిని వివిధ రకాల సహజ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, చీమల ప్రవేశాన్ని తిప్పికొట్టడానికి లేదా వ్యతిరేకంగా సహజ నివారణగా ఛాతీ యొక్క రద్దీ. మీ స్వంత పుదీనా నూనె తయారు చేయడానికి కొన్ని వారాలు పట్టవచ్చు, కాని కనీసం ఇది చౌకగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది.
స్టెప్స్
2 యొక్క పద్ధతి 1: పుదీనా నూనెను సంగ్రహిస్తుంది
- వెలికితీతలో ఉపయోగించాల్సిన ద్రవాన్ని ఎంచుకోండి. వోడ్కా లేదా మరేదైనా ధాన్యపు ఆల్కహాల్ బాగానే చేస్తుంది, ఎందుకంటే నూనెలను కరిగించడానికి నీరు మరియు ఆల్కహాల్ రెండూ ఉంటాయి. మీరు బదులుగా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లేదా గ్లిసరిన్ ను కూడా ఉపయోగించగలిగినప్పటికీ, తుది సారం చాలా బలహీనంగా ఉంటుంది మరియు తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయగల వనిల్లా వంటి సారం సాధారణంగా చిన్న మోతాదులలో వాడతారు, మద్యం గుర్తించదగిన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండదు.
- పొడి పుదీనా ఆకుల కోసం, 45-60% ఆల్కహాల్ (90–120 ఇథనాల్) తో వోడ్కాను వాడండి.
- తాజా పుదీనా ఆకులతో, వోడ్కా లేదా ఎవర్క్లియర్ను 90-95% ఆల్కహాల్ (180–190 ఇథనాల్) తో వాడండి, ఎందుకంటే అవి సహజంగా నీటిని కలిగి ఉంటాయి.
-
పుదీనా ఆకులను కత్తిరించండి లేదా చూర్ణం చేయండి. తాజా ఆకుల భాగాన్ని రెండు లేదా మూడు ముక్కలుగా కోసుకోండి లేదా, మీరు కావాలనుకుంటే, వాటిని ఒక గాజు పునాదితో (శుభ్రంగా) చూర్ణం చేయండి, తద్వారా ఎక్కువ నూనెలు ద్రవానికి గురవుతాయి. ఎండిన పుదీనా ఆకులను చేతితో సులభంగా చూర్ణం చేయవచ్చు; మీకు కావాలంటే, వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయండి.- తాజా ఆకులను కత్తిరించే ముందు కడగాలి.
- తంతులు తీసివేయవలసిన అవసరం లేదు, కానీ నలుపు లేదా సాదా పలకలను విసిరేయండి, ఎందుకంటే అవి కుళ్ళిపోవచ్చు.
-
సీలబుల్ కుండలో పుదీనా మరియు ద్రవాన్ని జోడించండి. కుండను పుదీనాతో నింపండి, మీరు బలమైన సారం కావాలనుకుంటే 1.25 సెం.మీ. మీరు కావాలనుకుంటే తక్కువ మొత్తంలో పుదీనా ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ బహుశా ఫలితం తక్కువ సుగంధ లేదా రుచికరమైన నూనె. పుదీనా లోపల ఉన్నప్పుడు, కుండలో ఉపయోగించిన ఆల్కహాల్ లేదా ఇతర ద్రవాన్ని పోయాలి, ఆకులను పూర్తిగా కప్పండి. కవర్ను గట్టిగా మూసివేయండి.- ఆకులు ప్రారంభంలో తేలుతూ ఉండవచ్చు. మీకు కావాలంటే, వాటిని ఒక చెంచాతో క్రిందికి తోయండి, కాని అవి కొన్ని రోజుల తర్వాత సొంతంగా మునిగిపోతాయి.
-
అప్పుడప్పుడు వణుకుతూ కుండ చాలా వారాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఖచ్చితమైన సమయం మీరు చమురు ఎంత బలంగా ఉండాలనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ చాలా సందర్భాలలో, ఇది 4 నుండి 8 వారాల మధ్య పడుతుంది. చాలా మంది ప్రజలు కుండను చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే సూర్యరశ్మి సారం యొక్క జీవితాన్ని తగ్గిస్తుంది. వారానికి ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు, కరిగే ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు కదిలించండి.- మిశ్రమం చాలా బలంగా ఉందా లేదా మీరు ఇష్టపడే మార్గం కాదా అని నిర్ణయించడానికి ఒక చుక్క ప్రయత్నించండి.
- ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేసి బ్లాక్ గ్లాస్ కంటైనర్లో ఉంచండి. ఆకులు మరియు అవక్షేపాలను తొలగించడానికి కాఫీ ఫిల్టర్ ద్వారా ప్రతిదీ పోయాలి. సూర్యరశ్మి నుండి రక్షించడానికి మరియు దాని ఉపయోగకరమైన జీవితాన్ని పెంచడానికి నూనెను నల్ల గాజు కూజాలో భద్రపరుచుకోండి, ఇది ఆరు నెలలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కావచ్చు, కానీ క్రమంగా దాని శక్తిని కోల్పోతుంది.
- నూనెలో బలమైన వోడ్కా వాసన ఉంటే లేదా మీరు కోరుకున్నంత బలంగా లేకపోతే, కుండను మరొకదానితో కొత్త కాఫీ ఫిల్టర్ లేదా మూతతో ఒక వస్త్రంతో భర్తీ చేయండి. కొన్ని ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోవచ్చు.
2 యొక్క 2 విధానం: పుదీనా సారం నూనెను ఉపయోగించడం
- వేడి పానీయాలలో కొన్ని చుక్కలను వదలండి. వేడి చాక్లెట్, వేడి నీరు లేదా మూలికా టీలో ఒకటి నుండి మూడు చుక్కలు జోడించండి. సారం బలహీనంగా ఉంటే, మీరు మరిన్ని జోడించవచ్చు. ఆల్కహాల్ మొత్తం చాలా తక్కువ, కాబట్టి తాగిన అవకాశం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
- పిప్పరమెంటు తాగడం వల్ల కొన్ని రకాల అజీర్ణం మీకు సహాయపడుతుంది, అయితే మీకు గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ లేదా హెర్నియా ఉంటే ఈ పానీయాన్ని నివారించండి.
- మీ వంటకాలను మసాలా చేయండి. పుదీనా సారం యొక్క 1/2 టేబుల్ స్పూన్ (2.5 మి.లీ) కొన్ని లడ్డూలు, ఫడ్జ్ లేదా నిట్టూర్పులలో కొంత భాగాన్ని రుచి చూడటానికి సరిపోతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన నూనెలు బలాన్ని బట్టి మీరు సరైన మొత్తాన్ని కనుగొనే వరకు మీరు కొంచెం ప్రయోగం చేయాల్సి ఉంటుంది. ఐసింగ్ వంటి కొన్ని వంటకాల కోసం, ఒక సమయంలో కొంచెం జోడించడం, మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని కనుగొనే వరకు రుచిని ప్రయోగించడం.
- కీటక నాశిని. పిప్పరమింట్ సారం చీమలు, ఈగలు మరియు చిమ్మటలను తిప్పికొడుతుంది, కానీ ఎలుకలు లేదా ఎలుకలపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. పత్తి బంతులను నూనెతో నానబెట్టి, తెగుళ్ళు కనిపించే చోట ఉంచండి. పత్తిని వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు మార్చండి.
- మీ పెంపుడు జంతువులకు దూరంగా కాటన్లను ఉంచండి.
- మీ జ్ఞాపకశక్తిని మరియు ఏకాగ్రత సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పుదీనాను ఉపయోగించండి. పిప్పరమింట్ నూనె మీ ఏకాగ్రత సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. కొంత సారాన్ని ఒక గుడ్డ మీద పోసి అధ్యయనం చేసే ముందు వాసన వేయండి; ఒక పరీక్షకు ముందు లేదా మీరు ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు లేదా అలసిపోయినప్పుడు అదే చేయండి.
- మీ చర్మంపై నూనెను వాడండి. తీపి బాదం నూనె, ఆలివ్ ఆయిల్, షియా బటర్ లేదా చర్మానికి హానికరం కాని ఇతర నూనెలో కొన్ని చుక్కలను కలపండి. రద్దీకి సహాయపడటానికి, గొంతు కండరాలు మరియు కీళ్ళు నయం చేయడానికి లేదా నొప్పిని తగ్గించడానికి పాయిజన్ ఐవీ మొలకలను మీ ఛాతీపై రుద్దండి. ఉద్రిక్తత తలనొప్పిని ఎదుర్కోవడానికి మీ నుదిటిపై మరియు దేవాలయాలపై alm షధతైలం రుద్దండి.
చిట్కాలు
- మొక్కల నుండి వీలైనంత ఎక్కువ నూనె పొందడానికి, మంచు ఆవిరైన తరువాత సూర్యుడు చాలా వేడిగా మారకముందే ఉదయం 10 గంటలకు వాటిని కోయండి.
- మీ నూనెలో అవక్షేపం ఉంటే, కాఫీ ఫిల్టర్ ద్వారా దాన్ని మళ్ళీ వడకట్టండి.
- ఈ రెసిపీ ఒక సారాన్ని సృష్టిస్తుంది, ఇది ముఖ్యమైన నూనె వలె బలంగా లేదు. ఇవి సాధారణంగా చాలా పొడవైన ఆవిరి స్వేదనం ద్వారా జరుగుతాయి, ఇది చాలా ఇళ్లలో సాధ్యం కాదు.
హెచ్చరికలు
- తినలేని ఆల్కహాల్లను ఉపయోగించవద్దు. మీరు నూనెను తినడానికి ప్లాన్ చేయకపోయినా, ఐసోప్రొపైల్ ఆల్కహాల్స్ మరియు శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తే బలమైన మరియు చెడు వాసన వస్తుంది.
- నూనె ఒక సంవత్సరం వరకు తాజాగా ఉంటుంది, కానీ ఆరు నెలల్లో దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
- పుదీనాను పిల్లల ముఖం మీద ఎప్పుడూ రుద్దకండి, ఎందుకంటే ఇది శ్వాసను ప్రభావితం చేస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు
- ఎండిన పుదీనా ఆకులు మరియు 90-120 తృణధాన్యాలు
- లేదా తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు 180-190 ధాన్యం ఆల్కహాల్
- సీలబుల్ పాట్
- స్టయినర్
- ముదురు గాలి చొరబడని కంటైనర్
- డ్రాపర్ (ఉపయోగం కోసం)