విషయము

• అవసరమైన పదార్థాలు

3 యొక్క విధానం 2: నల్ల బియ్యం వంట

1. 

   
   
   ఒక పెద్ద కుండలో నీటి కప్పులను ఉంచండి. నీటిలో బియ్యం జోడించండి. కుండలో నీరు మరియు బియ్యం రెండూ వచ్చేవరకు వేడిని ఆన్ చేయవద్దు.
   • మీకు కావాలంటే, మీరు నల్ల బియ్యాన్ని నీటికి బదులుగా కొన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసులో (చికెన్, మాంసం, కూరగాయలు మొదలైనవి) ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు బియ్యం మరింత ఉప్పు రుచిని ఇస్తుంది. ప్రతి 1/2 కప్పు నల్ల బియ్యానికి 1 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉండాలని చాలా వంటకాలు చెబుతున్నాయి.

2. 

   నీరు ఉంచండి వేసి. వేడిని తగ్గించండి, పాన్ ని ఒక మూతతో కప్పి 20 నుండి 35 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, లేదా నీరు అంతా గ్రహించే వరకు.

3. 

   
   
   వేడిని ఆపివేసి, పాన్ 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. తాకవద్దు.

4. 

   బీన్స్ వేరు చేసి సర్వ్ చేయడానికి ఒక చెంచాతో బియ్యం మెత్తండి.
   • వండిన నల్ల బియ్యం రంగు అందంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది సిరామిక్ లేదా ఎనామెల్‌వేర్‌ను మరక చేయగలదని తెలుసుకోండి.

3 యొక్క విధానం 3: నల్ల బియ్యంతో వంటకాలు

1. 

   కోల్డ్ సాస్‌లో బ్లాక్ రైస్ వాడండి. నల్ల బియ్యం పాస్తా మరియు తెలుపు బియ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. బార్బెక్యూ, పార్టీ లేదా మరేదైనా ఈవెంట్ కోసం పాస్తా సలాడ్ తయారు చేయాలని మీరు ప్లాన్ చేస్తే, పాస్తాను బ్లాక్ రైస్‌తో భర్తీ చేయడానికి ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు?
   • మీరు నూడుల్స్‌తో ఆసియా సలాడ్ తయారు చేస్తుంటే, ఎక్కువ పోషకమైన నల్ల బియ్యాన్ని ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు? ఇతర పదార్ధాలను జోడించే ముందు బియ్యం పూర్తిగా ఉడికినట్లు నిర్ధారించుకోండి.

2. 

   
   
   నల్ల బియ్యాన్ని తోడుగా తినండి. ముందు చెప్పినట్లుగా బియ్యం ఉడికించి, ఆపై మీకు ఇష్టమైన మాంసంతో పాటు ఒక ప్లేట్‌లో ఒక భాగాన్ని ఉంచండి. బియ్యం కొన్ని విభిన్న రుచులను ఇవ్వడానికి మీరు వేర్వేరు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా జోడించవచ్చు. కొన్ని ఆసక్తికరమైన కలయికలను ఆడటానికి మరియు సృష్టించడానికి బయపడకండి.

3. 

   నల్ల బియ్యాన్ని డెజర్ట్‌గా మార్చండి. తదుపరిసారి మీరు బియ్యం పుడ్డింగ్ చేయాలనుకుంటే, నల్ల బియ్యం వాడండి! విందు కోసం రుచికరమైన డెజర్ట్ కోసం బియ్యాన్ని సోర్ క్రీం, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో కలపండి. విభిన్న పండ్లను కూడా జోడించడానికి ప్రయత్నించండి!

అవసరమైన పదార్థాలు

• పెద్ద కుండ
• నల్ల బియ్యం
• నీటి