విషయము

• కావలసినవి
• స్టెప్స్
• హెచ్చరికలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

గంజాయి బిస్కెట్లు THC (టెట్రాహైడ్రోకాన్నబినోల్, జాతి యొక్క ప్రధాన మానసిక క్రియాశీలక మొక్కను నిర్వహించడానికి ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ మార్గం గంజాయి) గంజాయి సిగరెట్ తాగడానికి ఇష్టపడని వారికి, మరింత తీవ్రమైన మరియు శాశ్వత "అధిక" కారణంతో పాటు. కుకీల సమూహం కోసం, మీరు మొదట గంజాయి వెన్నను తయారు చేయాలి. గంజాయి మార్కెటింగ్ మరియు స్వాధీనం ప్రపంచవ్యాప్తంగా చట్టబద్ధం కాలేదు. మీ దేశం యొక్క చట్టంపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు సమాచారం ఎంపిక చేసుకోండి.

కావలసినవి

గంజాయి వెన్న

• ఉప్పు లేని రెండు వెన్న మాత్రలు
• 15 గ్రాముల గంజాయి (భూమి మరియు విత్తన రహిత)
• 1 గ్లాసు నీరు

చాక్లెట్ కుకీలు

• 170 గ్రాముల పిండి
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 115 గ్రాముల గంజాయి వెన్న
• 2/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్
• 1/3 కప్పు శుద్ధి చేసిన చక్కెర
• 2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
• 1 గుడ్డు
• 200 గ్రాముల చాక్లెట్ చుక్కలు

స్టెప్స్

2 యొక్క పార్ట్ 1: గంజాయి వెన్న సిద్ధం

1. 

   
   
   పదార్థాలను సేకరించండి. గంజాయి బిస్కెట్ల ఉత్పత్తికి గంజాయి వెన్న ఒక ముఖ్యమైన వస్తువు. ఉత్పత్తి ప్రక్రియ చాలా సులభం, కానీ సమయం తీసుకుంటుంది, ప్రాథమికంగా, మీరు వెన్నలో గంజాయిని కలుపుతారు. నీకు అవసరం అవుతుంది:
   • రెండు ఉప్పు లేని వెన్న మాత్రలు;
   • 15 గ్రాముల గంజాయి (భూమి మరియు విత్తన రహిత);
   • 1 అమెరికన్ గ్లాస్ నీరు.

2. 

   
   
   సిద్ధం a నీటి స్నానం కోసం వెన్న కరుగు. ఈ ప్రక్రియ గంజాయిని తీవ్రమైన ఉష్ణోగ్రతలను ఉపయోగించకుండా వెన్నలో కరిగించడానికి అనుమతిస్తుంది. దాని కోసం మీకు ఒక కుండ ఉంటే, గొప్పది; లేకపోతే, కింది పద్ధతిని ఉపయోగించండి:
   • పొయ్యి మీద ఒక పెద్ద కుండ ఉంచండి మరియు అందులో 1/3 ని నీటితో నింపండి. అప్పుడు పాన్ మీద మీడియం గాజు గిన్నె ఉంచండి. ఆదర్శవంతంగా, గిన్నె పాన్ కంటే పెద్దది, దానిపై వేలాడుతోంది, కానీ నీటితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
   • టిహెచ్‌సిని తీయడానికి మరియు హెర్బ్ యొక్క మానసిక ప్రభావాలను సక్రియం చేయడానికి గంజాయిని వేడి చేయాలి. ముడి గంజాయి యొక్క టిహెచ్‌సిని జీర్ణించుకోవడం సాధ్యం కానందున, వంట చేయకుండా తినడం వల్ల ఎటువంటి ప్రభావం ఉండదు.

3. 

   
   
   గిన్నెలో వెన్న కరుగు. పాన్ పైన గిన్నెలో రెండు వెన్న మాత్రలను ఉంచి మీడియం లేదా తక్కువ వేడిని ఆన్ చేయండి. నెమ్మదిగా వెన్నను కరిగించే ఆవిరిని విడుదల చేసి నీరు వేడెక్కుతుంది.
   • వెన్న మరిగేలా నిరోధించడానికి అధిక వేడిని ఉపయోగించవద్దు.
   • గంజాయిలోని టిహెచ్‌సి కొవ్వులో కరిగేది, కాని నీటిలో కాదు, అందుకే రెసిపీలో వాడటానికి హెర్బ్‌ను వెన్నలో వేడి చేయడం అవసరం.
   • మీరు పాల ఉత్పత్తులను తినకపోతే మరియు వెన్నని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, కొబ్బరి నూనె లేదా వేగన్ వనస్పతి కరుగుతాయి.

4. 

   గంజాయిని కాలికోలో కట్టుకోండి. వెన్న కరుగుతున్నప్పుడు, హెర్బ్ సిద్ధం ప్రారంభించండి. చీజ్‌క్లాత్ ముక్కను (జున్ను తయారీలో ఉపయోగించే ఫాబ్రిక్) శుభ్రమైన ఉపరితలంపై సాగదీసి సగం రెండుసార్లు మడవండి. అందువలన, మీరు హెర్బ్ కణజాలం నుండి తప్పించుకోకుండా నిరోధిస్తారు. కుండను డిష్ మధ్యలో ఉంచండి.
   • మొదట చిన్న అంచులను మడవండి; అప్పుడు, పెద్ద అంచులను మడవండి. గంజాయిని బుగ్గల అంచు వైపు తీసుకెళ్లండి, మీరు బురిటోను చుట్టేస్తున్నట్లుగా.
   • గంజాయి బురిటోను కట్టడానికి పాక తీగను ఉపయోగించండి. కాలికో తెరవకుండా మరియు గడ్డి తప్పించుకోకుండా ఉండటానికి థ్రెడ్‌ను గట్టిగా కట్టుకోండి.

5. 

   గంజాయి బురిటోను కరిగించిన వెన్నలో ఉంచండి. డబ్బా మరియు గంజాయి రోల్ యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి, మీరు సరిపోయేలా కొంచెం వంగి ఉండాలి. అవసరమైతే, దానిని నొక్కడానికి ఒక మెటల్ చెంచా ఉపయోగించండి.

6. 

   వెన్నలో ఒక అమెరికన్ కప్పు వేడి నీటిని జోడించండి. అన్ని గంజాయిని కవర్ చేయడానికి నీరు సహాయపడుతుంది, టిహెచ్‌సి విడుదలకు వీలు కల్పిస్తుంది. గిన్నెలో వెన్న మరియు గంజాయితో ఒక గ్లాసు వేడి నీటిని పోయాలి.
   • టిహెచ్‌సి కొవ్వులో కరిగేది మరియు నీటిలో కాదు కాబట్టి, వెన్న లేకుండా నీరు మాత్రమే మంచి చేయదు; గంజాయిని వేడి చేయడం దీని పని, తద్వారా టిహెచ్‌సి బటర్‌ఫాట్ ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది.

7. 

   తక్కువ వేడి మీద కవర్ మరియు marinate. అప్పుడు గిన్నెను ఒక మూతతో కప్పి, గంజాయిని వెన్న మరియు నీటిలో నాలుగు నుండి ఆరు గంటలు మెరినేట్ చేయండి. మీరు ఎంతకాలం గంజాయిని నానబెట్టితే, వెన్న మరింత శక్తివంతంగా మారుతుంది.
   • వెన్నలో ఎక్కువ టిహెచ్‌సి ఉండకూడదనుకుంటే, మూడు గంటల తర్వాత గంజాయిని తొలగించండి. మీరు బలంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, కుండను ఆరు గంటలు వదిలివేయండి.

8. 

   వెన్న నుండి గంజాయిని తొలగించండి. కావలసిన సమయం తరువాత, వెన్న ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. మీ చేతులను రక్షించుకోవడానికి చేతి తొడుగులు ఉపయోగించి నీటి స్నానం నుండి గిన్నెను తొలగించండి. అప్పుడు ఒక చెంచా వెన్నతో గంజాయి రోల్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
   • మీరు కోరుకుంటే, వెన్న రోల్ నుండి కొంచెం అదనపు ద్రవాన్ని తిరిగి గిన్నెలోకి పిండి వేయండి.

9. 

   వెన్న చల్లబరచండి. కావాలనుకుంటే, దానిని చల్లబరచడానికి లేదా మరొక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయడానికి గిన్నెలో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తీసుకెళ్లేముందు వెన్న సహజంగా గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి అనుమతించండి.
   • కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వెన్నను సమస్యలు లేకుండా వదిలేయడం సాధ్యమే.
   • మీరు ద్రవాన్ని మార్మిటెక్స్ వంటి అల్యూమినియం కుండకు బదిలీ చేస్తే, అది చల్లబడిన తర్వాత నీటిని తీయడం సులభం అవుతుంది.

10. 

    నీటిని తీయండి. వెన్న గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి వచ్చిన తరువాత, అది దృ be ంగా ఉంటుంది మరియు గిన్నె పైభాగానికి పెరుగుతుంది, నీటిని కింద వదిలివేస్తుంది.
    • నీరు పోసి వెన్న సేవ్. ఒక జల్లెడ ఉపయోగించండి లేదా మీరు వెన్నను బదిలీ చేసిన అల్యూమినియం కుండ దిగువన కుట్టండి.
    • ఇప్పుడు వెన్న కుకీల తయారీలో ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. క్రింద, మీరు ఒక ప్రత్యేక రెసిపీని కనుగొంటారు, కానీ గంజాయి వెన్నను ఏదైనా కుకీ రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు, దానితో సాధారణ వెన్నని భర్తీ చేయండి.

పార్ట్ 2 యొక్క 2: గంజాయితో బేకింగ్ చాక్లెట్ కుకీలు

1. 

   పొడి పాస్తా కలపాలి. మీకు 170 గ్రాముల పిండి, ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ¼ టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా అవసరం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ప్రతిదీ ఒక whisk తో కలపండి. రిజర్వు.

2. 

   ద్రవ ద్రవ్యరాశిని కలపండి. మీకు 115 గ్రా వెన్న, 2/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1/3 కప్పు శుద్ధి చేసిన చక్కెర అవసరం. మిశ్రమాన్ని మెత్తటి వరకు కొట్టడానికి మిక్సర్ ఉపయోగించండి.
   • మీరు ప్రతిదాన్ని కొట్టడానికి ముందు గంజాయి వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

3. 

   ద్రవ ద్రవ్యరాశికి వనిల్లా మరియు గుడ్డు జోడించండి. అప్పుడు వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి రెండు టీస్పూన్ల వనిల్లా సారం మరియు గుడ్డు జోడించండి. మిశ్రమం సజాతీయమయ్యే వరకు పదార్థాలను కొట్టడానికి మిక్సర్ ఉపయోగించండి.

4. 

   ద్రవ ద్రవ్యరాశికి చాక్లెట్లను జోడించండి. ద్రవ పదార్ధాల మిశ్రమానికి 200 గ్రా చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. పిండి అంతటా చాక్లెట్లను పంపిణీ చేయడానికి ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి తో బాగా కదిలించు.

5. 

   రెండు పాస్తాలు కలపండి. ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి, పొడి ద్రవ్యరాశిని ద్రవంతో కలపడం అవసరం. మీరు ఇలా చేస్తున్నప్పుడు, రెండు ద్రవ్యరాశిని సజాతీయంగా ఉండే వరకు బాగా కలపడానికి గరిటెలాంటి వాడండి.

6. 

   పిండిని బేకింగ్ రూపంలో ఉంచండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా నాన్ స్టిక్ స్ప్రేతో అచ్చును గీసి, ఆపై కుడుములు తయారు చేసి అచ్చులో సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
   • పెద్ద కుకీల కోసం, పెద్ద బంతులను తయారు చేయండి, సుమారు 50 గ్రా.
   • చిన్న కుకీల కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండికి సమానమైన చిన్న బంతులను తయారు చేయండి.

7. 

   కుకీలను కాల్చండి. 245 ° C వద్ద పొయ్యిని వెలిగించి కుకీలను కాల్చండి. చిన్న మృదువైన కుకీల విషయంలో, 10 నిమిషాలు కాల్చండి; అవి మరింత మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, వాటిని 12 నిమిషాలు కాల్చండి.
   • పెద్ద కుకీల కోసం, వాటిని 160 ° C వద్ద కాల్చండి. వాటిని మృదువుగా చేయడానికి, 18 నిమిషాలు కాల్చండి; వాటిని మంచిగా పెళుసైనదిగా చేయడానికి, 25 నిమిషాలు కాల్చండి.

హెచ్చరికలు

• గంజాయి కుకీలను తినేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే అవి సిగరెట్ల కంటే ఎక్కువ తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక "అధిక" ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూడటానికి సగం కుకీ తినడం ద్వారా ప్రారంభించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• నీటి స్నానం కోసం పాన్ మరియు బౌల్
• Morim
• పాక పురిబెట్టు
• మెటల్ చెంచా
• రెండు పెద్ద గిన్నెలు
• కప్పులు మరియు చెంచాలను కొలవడం
• మిక్సర్
• గరిటెలాంటి
• ఆకారపు బిస్కెట్లు
• పార్చ్మెంట్ పేపర్ లేదా నాన్ స్టిక్ స్ప్రే