విషయము

• చిట్కాలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

3 యొక్క విధానం 2: ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని ఉపయోగించకుండా

1. 

   ఒక పెద్ద కప్పులో రెండు టీస్పూన్లు (10 గ్రాములు) కాఫీ లేదా తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో జోడించండి. మీకు తక్షణ సంస్కరణలు నచ్చకపోతే, మీ కాఫీ తయారీదారులో ఎస్ప్రెస్సోను సిద్ధం చేయండి. మీరు సాధారణంగా ఉపయోగించే కొలతను రెండింతలు ఉపయోగించండి.

2. 

   
   
   కప్పులో ¼ కప్ (60 మి.లీ) వేడినీరు పోసి బాగా కదిలించు. మీకు 60 మి.లీ "ఎస్ప్రెస్సో" ఉంటుంది.

3. 

   వనిల్లా సారం కలపండి. వనిల్లా మొత్తం మీ ప్రాధాన్యత ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. రెసిపీని తయారు చేయడం మీ మొదటిసారి అయితే ఒక టేబుల్ స్పూన్ (15 మి.లీ) తో ప్రారంభించండి మరియు అవసరమైనంత ఎక్కువ జోడించండి.

4. 

   180 మి.లీ పాలతో టీపాట్ నింపండి. టీపాట్ సగం పాలు నిండి ఉండేంత పెద్దదిగా ఉండాలి. నురుగు కోసం మీకు మిగిలిన స్థలం అవసరం.

5. 

   టీపాట్ మూసివేసి 30 నుండి 60 సెకన్ల పాటు కదిలించండి. కొన్ని బుడగలు కనిపించడం మీరు చూస్తారు. నురుగు ఇంకా ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా లేదు. "దానిని స్థిరీకరించడం" అవసరం.
   • మీరు హ్యాండ్ మిక్సర్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. 30 సెకన్ల పాటు గ్లాసును పాలు మరియు వేడితో (అన్కవర్డ్) నింపండి. మూత తిరిగి ఉంచండి మరియు నురుగు ఏర్పడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు నొక్కండి. వెంటనే ఒక చెంచాతో నురుగు తీసుకోండి.

6. 

   నురుగు పట్టుకోవటానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించి, పాలను కాఫీలోకి పోయాలి. మీ చేతిని రక్షించుకోవడానికి టీపాట్ ను గ్లోవ్ లేదా క్లాత్ తో పట్టుకోండి. టీపాట్ నోటి లోపల చెంచా ఉంచండి, అంచుకు వ్యతిరేకంగా చిట్కా. కప్పులో పాలు పోయాలి.

7. 

   ఒక చెంచాతో టీపాట్ నుండి నురుగును తీసి కాఫీ మీద ఉంచండి. నురుగు కరిగిపోయే ముందు త్వరగా చేయండి.

8. 

   475 మిల్లీలీటర్ గ్లాసులో రెండు టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ) వనిల్లా సారం జోడించండి. మీకు తియ్యటి లాట్ కావాలంటే, కొంచెం ఎక్కువ సారాన్ని ఉపయోగించండి. మీకు తక్కువ తీపి కాఫీ కావాలంటే, తక్కువ సారాన్ని జోడించండి.

9. 

   300 మి.లీ చల్లని పాలు పోయాలి. కాఫీ చల్లగా ఉంటుంది కాబట్టి, పాలను వేడి చేయడం అవసరం లేదు.

10. 

    గాజుకు 45 మి.లీ ఎస్ప్రెస్సో జోడించండి. బలమైన కాఫీ కోసం, 60 మి.లీ ఎస్ప్రెస్సో జోడించండి. మీరు దీన్ని యంత్రంలో సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ మీకు ఒకటి లేకపోతే, మీరు కాఫీ తయారీదారులో మీరే కాఫీ తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా తక్షణ సంస్కరణను ఉపయోగించవచ్చు.

11. 

    పొడవైన చెంచా ఉపయోగించి బాగా కలపండి. వనిల్లా సారం పాలతో బాగా కలిసేలా చెంచా గాజు అడుగు భాగాన్ని గీసుకోండి.

12. 

    మంచు జోడించండి. మంచు మొత్తం మీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు కోల్డ్ ఐస్‌డ్ కాఫీని కావాలనుకుంటే, మిగిలిన గాజును మంచుతో నింపండి. మీకు పాలతో మృదువైన కాఫీ కావాలంటే, కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి.

13. 

    కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో కప్పండి, మీకు నచ్చితే, గడ్డితో సర్వ్ చేయాలి. మీ కాఫీని మరింత అధునాతనంగా చేయడానికి, కొంచెం కారామెల్ లేదా చాక్లెట్ ఐసింగ్‌తో పూర్తి చేయండి.

చిట్కాలు

• మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ పాలను ఉపయోగించవచ్చు.
• మీకు వనిల్లా సారం లేకపోతే, మీరు గుండు వనిల్లా బీన్ ఉపయోగించవచ్చు.
• పాలతో చాలా కాఫీలు మొత్తం లేదా సెమీ స్కిమ్డ్ పాలను ఉపయోగిస్తాయి.
• ‘’ ’లైట్ వెర్షన్ చేయడానికి స్కిమ్ మిల్క్ ఉపయోగించండి.
• మీరు మరింత తీవ్రమైన రుచిని కోరుకుంటే, పాలు మరియు కాఫీ యొక్క సమాన కొలతలను ఉపయోగించండి.
• మీరు లాక్టోస్ అసహనంగా ఉంటే, సోయా పాలను వాడండి.
• పాలు వేడి చేయడానికి ముందు వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి.
• ఉత్తమమైన కాఫీని సాధ్యం చేయడానికి, ఎస్ప్రెస్సోను తయారుచేసే ముందు కాఫీ గింజలను రుబ్బు.
• కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, చాక్లెట్ రేకులు లేదా కారామెల్ ఐసింగ్ తో అలంకరించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని ఉపయోగించడం

• కప్పు;
• ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం;
• పంట కోతకు.

ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని ఉపయోగించకుండా

• కప్పు;
• పాలు మిక్సర్;
• మైక్రోవేవ్;
• పంట కోతకు.

ఐస్‌డ్ కాఫీ తయారు చేయడం

• పొడవైన గాజు;
• ఎస్ప్రెస్సో మెషిన్ (ఐచ్ఛికం).