విషయము

• దశలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

మిఠాయిల గుండా వెళ్ళడం కష్టం మరియు సూపర్-విస్తృతమైన కేకులు మరియు పైస్ ద్వారా మంత్రముగ్ధులను చేయకూడదు. కానీ మీరు ఇంట్లో కూడా ఈ అందమైన క్రియేషన్స్ చేయగలరని మీకు తెలుసా? ఒక కప్‌కేక్ తయారు చేసి, ఐసింగ్ లేదా ఫాండెంట్‌తో కప్పండి మరియు ఇంట్లో చక్కెర పేస్ట్ శిల్పాలతో అలంకరించండి. భయపడవద్దు: చక్కెర పేస్ట్ తయారీలో ఉపయోగించే టెక్నిక్ చిన్నపిల్లలు మట్టి ఆడటానికి ఉపయోగించే మాదిరిగానే ఉంటుంది. మీరు పేస్ట్‌ను మార్కెట్‌లో కూడా కొనవచ్చు, కాని ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం.

దశలు

1. 

   పదార్థాలను సేకరించండి. షుగర్ పేస్ట్ తయారు చేయడానికి, మీకు ఐసింగ్ షుగర్, ట్రాగాకాంత్ గమ్, వెజిటబుల్ ఫ్యాట్, ఫ్లేవర్డ్ జెలటిన్, పెద్ద గుడ్లు మరియు వెచ్చని నీరు అవసరం. ట్రాగకాంత్ గమ్ పేస్ట్‌ను సున్నితంగా చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు మిఠాయి దుకాణాలలో లేదా ఇంటర్నెట్‌లో చూడవచ్చు.

2. 

   
   
   అవసరమైన పాత్రలను సిద్ధం చేయండి. ఒక పాన్ ని సగం నీటితో నింపి వేడి చేయడానికి నిప్పు మీద ఉంచండి.

3. 

   షుగర్ పేస్ట్ రెసిపీని అనుసరించండి.
   • ఒక మెటల్ గిన్నెలో ఆరు కప్పుల పొడి చక్కెర మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ట్రాగకాంత్ గమ్ ఉంచండి. అప్పుడు గిన్నెను వేడి నీటితో పాన్ లోపల నీటి స్నానంలో ఉంచండి. ఆ విధంగా, మీరు గిన్నె లోపల ఉన్న పదార్థాలను కాల్చకుండా రిస్క్ చేయకుండా వేడి చేయవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని ఐదు నిమిషాలు వేడి చేసి, ప్రక్రియ మధ్యలో ఒకసారి కదిలించి, వేడి నుండి తొలగించండి.
   • ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు వేడినీరు మరియు నాలుగు టీస్పూన్ల రుచిలేని జెలటిన్ కలపండి. జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు నెమ్మదిగా కదిలించు. అవసరమైతే, నీటి ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా పెంచడానికి మరియు కరిగించడాన్ని వేగవంతం చేయడానికి గిన్నెను నీటి స్నానంలో ఉంచండి. మీరు మిశ్రమాన్ని కొన్ని సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు. పేస్ట్‌లో కూరగాయల కొవ్వుతో నిండిన ఒక టేబుల్‌స్పూన్ వేసి యూనిఫాం వరకు కదిలించు.
   • చక్కెరలో జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఈ దశలో మీకు రెండు గుడ్లు కూడా అవసరం. బాగా కలపండి. మీకు కావాలంటే, పదార్థాలను మిక్సర్‌తో కలపండి. పిండి యొక్క స్థిరత్వం కారణంగా, హుక్ పొడిగింపును ఉపయోగించడం మంచిది.
   • పిండికి ఒక కప్పు మరియు 1/3 ఐసింగ్ చక్కెర కలపండి. ఇది చేయుటకు, చక్కెరను ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచి, దాని మధ్యలో కొద్దిగా రంధ్రం తెరిచి మిశ్రమాన్ని తిప్పండి. అవసరమైతే మీ చేతులకు గ్రీజు వేసి, పదార్థాలను బాగా కలపండి.
   • కంటైనర్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి లేదా గాలి ప్రవేశించకుండా నిరోధించండి. ఈ విధంగా, మీరు పేస్ట్ ఎండిపోకుండా నిరోధించవచ్చు.
   • పిండి రాత్రిపూట విశ్రాంతి తీసుకోండి. మీరు దీన్ని కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌కు తీసుకెళ్లవచ్చు, కాని అది ఉపయోగించే సమయానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• ఐసింగ్ షుగర్.
• ట్రాగకాంత్ గమ్.
• పెనం.
• నీటి.
• కూరగాయల కొవ్వు.
• రుచిగల జెలటిన్ పౌడర్.
• పాన్లో సరిపోయే పెద్ద మెటల్ డబ్బా.
• పెద్ద గుడ్లు.
• వెచ్చని నీరు.
• ఒక చిన్న గిన్నె.
• మిక్సర్.
• ప్లాస్టిక్ చిత్రం.