విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

ఐస్ క్రీములు వేసవిలో తీసుకోవటానికి రుచికరమైనవి మరియు ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం. గుండు ఐస్‌కు వివిధ రకాల సిరప్‌లతో రకరకాల రుచులను ఇవ్వడం సాధ్యమే. చేతిలో సరైన పదార్థాలతో, మీరు కొద్ది నిమిషాల్లో స్క్రాచ్ కార్డు తయారు చేయవచ్చు.

దశలు

3 యొక్క 1 వ భాగం: ఐస్ స్క్రాచ్ కార్డులను తయారు చేయడం

1. 

   మంచును బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయండి. కొంతమందికి సేవ చేయడానికి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ స్క్రాచ్ కార్డులను తయారు చేయడానికి మీరు కొంత మంచును జోడించవచ్చు లేదా చాలా స్క్రాచ్ కార్డులను తయారు చేయడానికి మీరు ఐస్ బ్లెండర్ నింపవచ్చు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మీ బ్లెండర్ ఉపయోగించడం కోసం సూచనలను అనుసరించండి.
   • బ్లెండర్ మీద ఆధారపడి, మంచును అణిచివేసేటప్పుడు ఎంచుకోవడానికి అనేక వేగం ఉంటుంది. ఉత్తమంగా కనిపించేదాన్ని లేదా మీరు ఇష్టపడేదాన్ని ఎంచుకోండి.
   • మీ స్క్రాచ్ కార్డ్‌లో పెద్ద మంచు ముక్కలు ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, తక్కువ సమయం కోసం బ్లెండర్‌లో కొట్టండి. దీన్ని చాలా సన్నగా చేయడానికి, పరికరాన్ని ఎక్కువసేపు నొక్కండి.
   • మీకు బ్లెండర్ లేకపోతే, మంచును ధృ dy నిర్మాణంగల ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి, రోలింగ్ పిన్, సుత్తి లేదా మాంసం సుత్తిని ఉపయోగించి గట్టిగా కొట్టండి. మంచును కఠినమైన ఉపరితలంపై పడటం కూడా చాలా సార్లు సాధ్యమే, కాని దీనికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
   • తాజా, శుభ్రమైన మంచుతో స్క్రాచ్ కార్డులను తయారు చేయడం కూడా సాధ్యమే. మీ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన మలినాలను మంచు కలిగి ఉండటంతో దీన్ని చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి.

2. 

   
   
   బ్లెండర్ నుండి మంచును తీయండి. శరీరంపై వదిలి స్క్రాచ్ కార్డులు తయారు చేయడానికి అవసరమైన మొత్తాన్ని తీసుకోవడం సాధ్యమే, కాని పరికరం దిగువన ఉన్న బ్లేడ్‌లతో ఎవరూ కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. దీనిని నివారించడానికి, గాజు నుండి మంచును ఒక గిన్నెలో పోయాలి.
   • మీరు చాలా మందికి సేవ చేయవలసి వస్తే, బ్లెండర్‌ను చాలాసార్లు నింపి సర్వింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి. సమయం వడ్డించే వరకు పిండిచేసిన మంచును స్తంభింపజేసి, ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
   • పిండిచేసిన మంచును ఫ్రీజర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు. మీరు అలా చేస్తే, అది మళ్ళీ స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు ఘన మంచు గిన్నెను ఏర్పరుస్తుంది.

3. 

   
   
   ఒక గాజులో మంచు ఉంచండి. స్క్రాచ్ కార్డులు సాధారణంగా బీచ్లలోని ప్లాస్టిక్ కప్పులలో వడ్డిస్తారు. స్క్రాచ్ కార్డులను అందించడానికి ఇది చవకైన మరియు పునర్వినియోగపరచలేని మార్గం, మరియు చాలా మందికి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు సేవ చేయడం మంచిది. ఇతర కంటైనర్లను ఉపయోగించడం సాధ్యమే మరియు ఇది మీ ఇష్టం.
   • మంచు నిండినంత వరకు గాజులో ఉంచండి. ఐస్ రౌండ్ చేయడానికి పెద్ద చెంచా లేదా ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ ఉపయోగించండి.

4. 

   
   
   రుచి ఉంచండి. స్క్రాచ్ కార్డులను రుచి చూడటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. రసాలు, శీతల పానీయాలు లేదా సిరప్‌లను ఉపయోగించడం సాధ్యమే. స్క్రాచ్ కార్డును రుచి చూడటానికి ఎక్కువ సమయం, ప్రతి ఐస్ వడ్డించడానికి 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు సరిపోతుంది.
   • స్క్రాచ్ కార్డులో ఎక్కువ రుచిని ఉంచకుండా జాగ్రత్త వహించండి! ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం మంచు త్వరగా కరగడానికి కారణమవుతుంది, స్క్రాచ్ కార్డును చాలా చల్లని రసంగా మారుస్తుంది.

5. 

   స్క్రాచ్ కార్డుతో మిమ్మల్ని మీరు ఆనందించండి. ప్లాస్టిక్ కప్పును ఉపయోగించి, చెంచా ఉపయోగించి స్క్రాచ్ కార్డు తినడం సులభం లేదా, కొన్నిసార్లు, ఒకటి లేకుండా కూడా.

3 యొక్క 2 వ భాగం: స్క్రాచ్ కార్డుల కోసం సిరప్‌లను తయారు చేయడం

1. 

   పొడి రసంతో సిరప్ తయారు చేయండి. ఒక సాస్పాన్లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర మరియు 1 కప్పు నీరు ఉంచండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టి చక్కెర కరిగిపోయే వరకు అధిక వేడి మీద ఉంచండి. మీకు నచ్చిన పొడి రసం వేసి అది కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
   • పొడి రసం సిరప్ ఉపయోగించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఈ రకమైన సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు ఉంచవచ్చు.

2. 

   సహజ రసంతో సిరప్ తయారు చేయండి. అలాంటి రెసిపీని నీటితో కలిపిన పండ్ల రసంతో తయారు చేయాలి. రెండింటిని 2 నుండి 1 నిష్పత్తిలో కలపండి (రసం యొక్క రెండు భాగాలు నీటిలో ఒక భాగం). ఉదాహరణకు, ప్రతి 2 కప్పుల పండ్ల రసానికి 1 కప్పు నీరు కలపండి.
   • రసంతో తయారుచేసిన సిరప్‌లు పారిశ్రామికీకరణకు భిన్నంగా రుచి చూస్తాయి. మిశ్రమాన్ని చక్కగా కనబడేలా నీటితో చక్కగా ట్యూన్ చేయాలి.

3. 

   చక్కెర లేని సిరప్ తయారు చేయండి. తేలికపాటి పొడి రసం ప్యాకెట్ ఉపయోగించండి. మీకు కావలసిన రుచి వచ్చేవరకు బాగా కలపండి, స్లషీలలో ఉంచండి మరియు ఆనందించండి.

4. 

   ఘనీకృత పాలతో స్క్రాచ్ ఆఫ్ చేయండి. ఈ ప్రత్యేక స్క్రాచ్ కార్డులో సిరప్ మరియు ఘనీకృత పాలు ఉన్నాయి. పిండిచేసిన మంచు మీద ఎంచుకున్న సిరప్‌ను ఉంచండి, ఆపై మీకు కావలసిన తీపి స్థాయి వచ్చేవరకు కావలసిన ఘనీకృత పాలను పోయాలి. చిమ్ముతో బాటిల్ లేదా కంటైనర్ ఉపయోగించి దీన్ని చేయడం సులభం.
   • ఈ ఉదాహరణ రెసిపీని ప్రయత్నించండి: ఘనీకృత పాలు 2 డబ్బాలు, 2 డబ్బాలు చాక్లెట్ సిరప్ (లేదా 2 సీసాలు), 8 డబ్బాల సోర్ క్రీం మరియు ఒక టీస్పూన్ వనిల్లా. ఈ పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో కలపండి, అతిశీతలపరచు, ఆపై పిండిచేసిన మంచు మీద పోయాలి.
   • మీరు ఇష్టపడే సిరప్ లేదా ఘనీకృత పాలను మాత్రమే ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కోసం ఘనీకృత పాలను మార్చండి.

3 యొక్క 3 వ భాగం: స్క్రాచ్ కార్డ్‌లో గూడీస్ ఉంచడం

1. 

   మీ స్లషీస్‌లో ఫ్రూట్ హిప్ పురీని ఉంచండి. బ్లెండర్ సమీపంలో ఉన్నందున, ఫ్రూట్ హిప్ పురీని తయారు చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. ఉపకరణంలో తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన పండ్లను ఉంచండి మరియు అవి కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు కొట్టండి. స్క్రాచ్ కార్డు పైన ఉంచండి.
   • మీకు అనేక పండ్ల సిరప్‌లు ఉంటే, మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి. పండ్లు మరియు సిరప్‌లను బ్లెండర్‌లో ఉంచండి, whisk చేయండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు.
   • మీరు తాజా పండ్ల పురీని తయారుచేస్తే, పిండిచేసిన మంచుతో సమానంగా ఉండేలా దాన్ని స్తంభింపజేయండి. పురీని తయారు చేసి, ఫ్రీజర్‌లో రాత్రిపూట ఫ్రీజ్‌లో ఉంచండి. ఇది ఎంత కఠినతరం చేస్తుందో బట్టి, మీరు మళ్ళీ బ్లెండర్ నొక్కాలి.

2. 

   స్క్రాచ్ కార్డులతో క్యాండీలను కలపండి. మీకు భారీ డెజర్ట్ కావాలంటే, చుక్కల చాక్లెట్, M & M, బిస్ లేదా స్క్రాచ్ కార్డుతో బాగుంటుందని మీరు అనుకునే ఇతర మిఠాయిల కోసం ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. మంచు మరియు ఇతర పదార్థాలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయని నిర్ధారించుకోండి.
   • అలెర్జీని పరిగణనలోకి తీసుకోండి. వేరుశెనగ M & M వంటి చాలా మందికి సాధారణంగా అలెర్జీ కలిగించే మిఠాయిని మీరు ఉంచినట్లయితే, స్లషీలను అందించడం ద్వారా దీన్ని నివేదించండి.

3. 

   మద్యం జోడించడం ద్వారా వయోజన స్క్రాచ్ కార్డులను తయారు చేయండి. లిక్కర్లు తీపి ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు, ఇవి మంచుకు బలమైన రుచిని ఇస్తాయి. నారింజ, నిమ్మ లేదా చాక్లెట్ లిక్కర్ ఉపయోగించండి.

చిట్కాలు

• సిరప్ తయారీకి మరో ఎంపిక ఏమిటంటే, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పాప్సికల్ కరగనివ్వండి. ఫలితం స్క్రాచ్ కార్డులపై పోయగల ద్రవంగా ఉంటుంది.
• ఉదాహరణకు, స్వచ్ఛమైన బ్లాక్‌కరెంట్‌ను ఉపయోగించడం సాధ్యమే, కాని ఇది చాలా తీపిగా ఉంటుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు

• బ్లెండర్
• ఫ్రూట్ సిరప్ (లేదా పండ్ల రసం)
• ఐస్
• ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు కప్పులు
• స్పూన్లు (ఐచ్ఛికం)