విషయము

• దశలు
• సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు కావాల్సిన విషయాలు

ఇతర విభాగాలు

సాంప్రదాయ చైనీస్ పద్ధతులను అనుసరించడం ద్వారా సంచులను కాకుండా ఆకులను ఉపయోగించి ఒక కప్పు లేదా గ్రీన్ టీని తయారుచేసే కళను ఈ వ్యాసం వివరిస్తుంది. కొంచెం టీ, టీపాట్, కొన్ని కప్పులు కొనండి. మీరు నిజంగా మరేదైనా బాధపడవలసిన అవసరం లేదు.

దశలు

2 యొక్క పద్ధతి 1: కొన్ని ఆకులను ఉపయోగించడం

1. 

   టీ కుండలో 5-10 గ్రాముల టీ ఆకులను ఉంచండి.

2. 

   
   
   అంతగా ఉడకబెట్టని (80-90 °) నీటిని జోడించండి.

3. 

   3 - 5 నిమిషాలు వేచి ఉండండి, తరువాత సర్వ్ చేయండి. మీ కోసం కొన్ని కప్పుల తాజా టీ మీకు లభిస్తుంది.

2 యొక్క 2 విధానం: 4 మందికి సేవ చేయడానికి ఎక్కువ ఆకులను ఉపయోగించడం

1. 

   
   
   టీ కుండలో 20 - 30 గ్రాముల టీ ఆకులను జోడించండి.

2. 

   అంతగా ఉడకబెట్టని (80-90 °) నీటిని జోడించండి.

3. 

   
   
   3 - 5 నిమిషాలు వేచి ఉండి, ఆపై మీ కోసం లేదా అతిథి కోసం సర్వ్ చేయడానికి పోయాలి.

సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు

చైనీస్ టీలో ఆకులు తాగడం సురక్షితమేనా?

ఇది సురక్షితం, కానీ వాటిని నమలడం మంచిది. చైనాలో, టీ ఆకులతో వండిన కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.

టీ ఆకు పేరు ఏమిటి?

దీనిని సాధారణంగా "టీ లీఫ్" (తీవ్రంగా) అని పిలుస్తారు మరియు దాని శాస్త్రీయ నామం కామెల్లియా సినెన్సిస్.

ఈ టీ తీసుకోవడానికి ఉత్తమ సమయం ఏమిటి?

మీకు నచ్చినప్పుడు మీరు దీన్ని తయారు చేయవచ్చు.

నేను 80 డిగ్రీలకు నీటిని ఎలా పొందగలను?

గ్రీన్ టీ తయారుచేసేటప్పుడు ఇది ఒక అంచనా. నీరు వేడిగా ఉండాలి, కానీ కొట్టుకోవడం లేదు. చాలా వాటర్ హీటర్లు 130 డిగ్రీల చుట్టూ అమర్చబడి ఉంటాయి. 120 చెడ్డ వేడిగా అనిపిస్తుంది, కాబట్టి ట్యాప్ నుండి, మీరు దాని క్రింద కొంచెం ఉండాలని కోరుకుంటారు. ఇది చల్లబరుస్తుంది, మరియు మీ టీ చక్కగా నిటారుగా ఉంటుంది. థర్మామీటర్ అవసరం లేదు, మరియు ఇది సైన్స్ ప్రాజెక్ట్ కాదు! మీ టీని విశ్రాంతి తీసుకోండి.

నేను తల్లి పాలిచ్చే తల్లి అయితే నేను గ్రీన్ టీ తీసుకోవచ్చా?

అవును, కానీ ఎంత సురక్షితంగా ఉందో చూడటానికి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

నేను స్ట్రైనర్ ద్వారా ఉంచాలా?

లేదు, మీరు దీన్ని స్ట్రైనర్ ద్వారా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. చాలా ఆకులు ఎలాగైనా టీపాట్‌లో ఉంటాయి. మీ టీ కప్పులో కొన్ని మిగిలిపోయిన ఆకులు ఉండటం మీకు అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే, మీరు దానిని వడకట్టవచ్చు.

ఈ గ్రీన్ టీ 65 ఏళ్ల వ్యక్తికి సహాయం చేయగలదా?

ఇది మీ ఆరోగ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది క్యాన్సర్, చిత్తవైకల్యం మరియు నాడీ విచ్ఛిన్నాలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. గ్రీన్ టీలో కెఫిన్ ఉందని మరియు పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం మీ గుండెకు హానికరం అని గుర్తుంచుకోండి (రోజుకు 2-3 కప్పులు గణనీయమైన ప్రమాదాన్ని కలిగించవు).

నేను గ్రీన్ టీకి నిమ్మరసం జోడించవచ్చా?

మీరు ఖచ్చితంగా చేయగలరు, కానీ ఇది ఇకపై సాంప్రదాయ చైనీస్ గ్రీన్ టీగా పరిగణించబడదు.

నేను గ్రీన్ టీ తాగినప్పుడు బరువు తగ్గవచ్చా?

చక్కెర సోడా, కాఫీ పానీయాలు (బ్లాక్ కాఫీ మాత్రమే కాదు, ఉదా. స్టార్‌బక్స్ కాదు), మరియు / లేదా ఆల్కహాల్ త్రాగడానికి బదులుగా గ్రీన్ టీ ప్రజలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే ప్రధాన మార్గం, లేదా వారు తాగేటప్పుడు సాధారణంగా బదులుగా చిరుతిండి ఉంటుంది. మీరు ఏమైనప్పటికీ వాటిని తాగకపోతే లేదా చాలా స్నాక్స్ తినకపోతే, గ్రీన్ టీని జోడించడం వల్ల మీ డైట్ దెబ్బతినదు, కానీ ఇది కూడా నిజంగా సహాయపడదు - కాబట్టి మీరు గ్రీన్ టీని ద్వేషిస్తే, మిమ్మల్ని మీరు బలవంతం చేయవలసిన అవసరం లేదు అది త్రాగడానికి.

నా చైనీస్ గ్రీన్ టీకి వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించవచ్చా?

మీకు నచ్చితే కొద్దిగా ముక్కలు చేసిన అల్లం జోడించవచ్చు. చాలా మంది ప్రజలు తమ టీలో వెల్లుల్లి రుచిని ఇష్టపడరు, కానీ మీకు కావాలంటే, దాని కోసం వెళ్ళండి.

మరిన్ని సమాధానాలు చూడండి

చిట్కాలు

• ఎవరైనా ఎదుర్కొంటున్న టీపాట్ చిమ్మును సరైన టీ వేడుకలో చెడ్డ పద్ధతిలో పరిగణించవచ్చు, కాని చైనీయులు సాధారణంగా ఈ పద్ధతిని సాధారణ స్థలంలో దాటవేస్తారు.
• లేత గ్రీన్ టీ ఆకులకు ఉడికించిన నీరు చాలా వేడిగా ఉంటుంది. ఉడికించిన నీటిని ఆకులపై పోయడం వల్ల టానిన్లు వెంటనే విడుదల అవుతాయి, ఫలితంగా చేదు కాయ అవుతుంది.
• సరైన టీ వేడుకలో, ప్రతి ఒక్కరికీ వారి పాత్రలు ఉంటాయి. ప్రతిఒక్కరికీ టీ పోసే స్థితిలో హోస్ట్ ఉంది మరియు మీరు ఈ పాత్రను తీసుకోకూడదు. అయితే, ఒక రెస్టారెంట్‌లో, ఎవరో మీ కోసం టీ పోస్తే, మీరు తరువాతి రౌండ్‌లో అతని కోసం చేయవచ్చు.
• ఎవరైనా మీ కోసం టీ పోసినప్పుడు, మీ రెండు వేళ్లను టేబుల్‌పై తేలికగా తట్టి "ధన్యవాదాలు" అని చెప్పండి. వారు మీ కంటే పెద్దవారైతే, మీరు వారి మర్యాదకు అర్హులు కానందున మీరు కొంచెం "దోషి" గా నటించాలి. మీ కోసం ఎవరైనా టీ పోసిన ప్రతిసారీ ఈ డ్రామా పునరావృతం చేయాలి.
• ఏదైనా పరిస్థితులలో, మీరు మీ స్వంత కప్పులో టీ పోయడానికి ముందు, ఎల్లప్పుడూ చుట్టూ చూడండి మరియు కప్పు నిండిన ఎవరైనా ఉన్నారా అని చూడండి. మొదట మీ కప్పుల్లో టీని పోయండి, ఎందుకంటే ఇది మీ కోసం మాత్రమే టీ పోస్తే "స్వార్థపూరితమైనది", "అనాలోచితమైనది" లేదా "సామాజికంగా అనుకూలమైనది కాదు".
• నిజమైన చైనీస్ టీ కోసం, ముఖ్యంగా ప్రీమియం క్వాలిటీ ఒకటి, చక్కెరను జోడించడం చాటే మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్ రెడ్ వైన్‌తో 7-అప్ కలపడానికి సమానంగా ఉంటుంది. చైనీయులు తరచూ దీన్ని ఫన్నీగా చూస్తారు, అపహాస్యం కాకపోతే, దీన్ని చేయటానికి ఎవరైనా చూడటం. మీరు రుచికి చక్కెర లేదా తేనెను జోడించవచ్చు మరియు మంచులో కూడా ఉంచవచ్చు, కానీ ఇది చైనీస్ టీ కాదు.
• చైనీస్ సంస్కృతిలో, ఒకరికి టీ పోయడం వల్ల చాలా అర్థాలు ఉంటాయి. అతిథి వచ్చినప్పుడు, వారు స్వాగత చిహ్నాన్ని చూపించడానికి టీ అందిస్తారు. వివాహం చేసుకున్నప్పుడు, ఒక జంట నేలపై మోకరిల్లి, వారి తల్లిదండ్రులకు కృతజ్ఞతలు తెలియజేయడానికి టీని పంపుతారు. ఒక ప్రైవేట్ ప్రదేశంలో క్షమాపణ చెప్పినప్పుడు, వారు నిలబడి, వీపును వంచి, క్షమాపణను అంగీకరించేవారికి టీ పోస్తారు. కాబట్టి, ఒక పెద్ద మీ కోసం టీ పోసినప్పుడల్లా, ఇది చాలా మర్యాదగా పరిగణించబడుతుంది.

హెచ్చరికలు

• మీరు కొనడానికి ముందు ఒక నిర్దిష్ట టీ ఎలా వాసన పడుతుందో తెలుసుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. మీరు తరచూ టీ కొనడం జరిగితే, మీరు దానిని కొనడానికి ముందు చెడుగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయవచ్చు.
• మీరు వదులుగా ఉండే ఆకు టీని కొనుగోలు చేస్తుంటే, మీరు కుండలో ఏమి ఉంచారో పరిశీలించండి. కొమ్మలు, రేకు (చుట్టడం మీద ఆధారపడి) లేదా కీటకాలు వంటి అరుదుగా చిన్న వస్తువులు అనుకోకుండా టీలోకి ప్రవేశిస్తాయి.
• పాత, కాలం చెల్లిన టీ కోసం చూడండి. టీని తనిఖీ చేయండి. వాసన. దాన్ని చూసి ఎండిపోయిన ఆకుల కోసం తనిఖీ చేయండి. ఒక భాగాన్ని రుచి చూసుకోండి (కాని చాలా కాలం తడిగా మరియు కంటైనర్‌లో ఉంటే రుచి చూడకండి, లేదా దాని అసలు సువాసన నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది; అనారోగ్యంగా తీపి వాసన ఉంటే).

మీకు కావాల్సిన విషయాలు

• టీపాట్
• కప్పులు
• కేటిల్
• మరిగే కింద నీరు (190 ° F)
• తేనీరు