విషయము

• దశలు
• మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?
• మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?
• సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు కావాల్సిన విషయాలు

ఇతర విభాగాలు 33 రెసిపీ రేటింగ్స్ | విజయ గాథలు

మీరు నిజంగా, నిజంగా, కేఫ్ మోచాను కోరుకుంటే ఏమి జరుగుతుంది, కానీ నిజంగా, నిజంగా, నిజంగా మీ పైజామాలో ఇంట్లో ఉండాలనుకుంటున్నారా? మీ స్వంతం చేసుకోండి, అదే! మీకు బిందు కాఫీ లేదా ఎస్ప్రెస్సో ఉన్నా, మీరు నిజమైన ప్యాంటుగా మారి తలుపు తీయగలిగే దానికంటే త్వరగా కేఫ్‌ను మీ స్వంత ఇంటికి తీసుకురావచ్చు. కాబట్టి మీ వాలెట్‌ను క్రిందికి ఉంచండి మరియు దిగువ దశ 1 తో ప్రారంభించండి.

దశలు

2 యొక్క పద్ధతి 1: బ్రూడ్ కాఫీని ఉపయోగించడం

1. 

   మీ పదార్థాలను సేకరించండి. కాచుకున్న కాఫీని ఉపయోగించి మీరు మోచా కాఫీ పానీయం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది:
   • 8 oun న్సులు తాజాగా తయారుచేసిన కాఫీ (లేదా తక్షణం)
   • 1/2 కప్పు (4 oun న్సులు) పాలు
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రా) కోకో పౌడర్
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రా) వెచ్చని నీరు లేదా వెచ్చని పాలు (పాలు మోచాను ధనిక మరియు క్రీముగా చేస్తుంది)
   • చక్కెర (ఐచ్ఛికం)
   • కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు కోకో (ఐచ్ఛికం, టాపింగ్ కోసం)

2. 

   
   
   మీకు కావలసినంత కాఫీ బ్రూ చేయండి. ప్రామాణికతకు దగ్గరగా ఉండటానికి, మీరు డబుల్-బలం, చీకటి-కాల్చిన కాఫీని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. మరియు మీరు కాలేదు మీరు చిటికెలో ఉంటే తక్షణ కాఫీని వాడండి, కాని కాచుట కాఫీ చాలా మంచిది.
   • కాఫీ 4 టేబుల్ స్పూన్లు (60 గ్రా) కాఫీ 6 oun న్సుల నీటితో గ్రైండ్ చేసినప్పుడు "డబుల్-బలం" చేరుకుంటుంది.

3. 

   
   
   వెచ్చని నీరు మరియు తీపి కోకో పౌడర్‌తో కేఫ్ తరహా చాక్లెట్ సిరప్ తయారు చేయండి. ప్రతి సమాన భాగాలను కలపండి మరియు ఒక చిన్న గిన్నెలో కదిలించు. ఒక మోచా పానీయం కోసం మీకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 గ్రా) అవసరం.

4. 

   మీ కప్పులో, మీ కాఫీతో చాక్లెట్ సిరప్ కలపండి. మీకు ఎక్కువ కాఫీ, ఎక్కువ చాక్లెట్ సిరప్ కావాలి. కానీ పాలు కోసం గదిని వదిలివేయండి!

5. 

   
   
   కొంచెం పాలు ఆవిరి లేదా స్టవ్‌టాప్‌పై లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయండి. ఎంత? బాగా, మీ కప్పు ఎంత పెద్దది? 1/3 నుండి 1/2 కప్పు (3 నుండి 4 oun న్సులు) సాధారణంగా పుష్కలంగా ఉంటుంది.
   • మీకు 140 మరియు 160 ° F (60 - 70 ° C) మధ్య పాలు కావాలి. దాని కంటే ఏదైనా వేడి మరియు పాలు కాలిపోతుంది, దాని రుచిని కోల్పోతుంది.

6. 

   వేడిచేసిన పాలతో మీ కప్పులో నింపండి. ఏదైనా నురుగు ఉంటే, దాన్ని ఒక చెంచాతో తిరిగి పట్టుకోండి, కనుక ఇది పైన ఉన్న మోచా పైన పొరలుగా ఉంటుంది.
   • మీరు నిజంగా, నిజంగా తీపి మోచాను ఇష్టపడితే, నురుగుతో అగ్రస్థానంలో ఉండే ముందు మీ పానీయంలో ఒక టీస్పూన్ చక్కెర జోడించండి.

7. 

   విప్ క్రీంతో టాప్, కోకో పౌడర్ చిలకరించడం మరియు ఆనందించండి! చాక్లెట్ లేదా కారామెల్ సిరప్ - లేదా దాల్చినచెక్క లేదా టర్బినాడో చక్కెర కూడా మంచి టచ్.

మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?

సమీక్షను వదిలివేయండి

2 యొక్క 2 విధానం: ఎస్ప్రెస్సోను ఉపయోగించడం

1. 

   మీ పదార్థాలను సేకరించండి. ఎస్ప్రెస్సో ఉపయోగించి మీరు మోచా కాఫీ పానీయం తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఇక్కడ ఉంది:
   • ఎస్ప్రెస్సో రోస్ట్ (రెగ్యులర్ లేదా డెకాఫ్)
   • 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 గ్రా) వేడి నీరు
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రా) తియ్యని కోకో పౌడర్
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రా) చక్కెర
   • చిటికెడు ఉప్పు
   • 1/2 కప్పు పాలు (ఏదైనా రకం)
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ రుచిగల సిరప్ (ఐచ్ఛికం)

2. 

   మీ కప్పులో వేడి నీరు, కోకో పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. ఇది మీకు ఇష్టమైన కేఫ్‌లో కనుగొనగలిగే క్లాసిక్ చాక్లెట్ రుచిని చేస్తుంది; మీ కాఫీలో హెర్షే సిరప్ పోయడం కంటే ఇది చాలా సంతోషంగా ఉంటుంది. ఆ విషయం పిల్లల కోసం.

3. 

   కొన్ని ఎస్ప్రెస్సోను పెంచుకోండి. మీ కప్పులో సగం మాత్రమే పూరించడానికి మీరు తగినంత కావాలి. మీకు అంత కెఫిన్ వద్దు, దానిని డెకాఫ్ రోస్ట్‌తో కలపడం లేదా మీ బ్రూలో తక్కువ బీన్స్ వాడటం గురించి ఆలోచించండి.

4. 

   1/2 కప్పు పాలు ఆవిరి. మీకు స్టీమర్ ఉంటే, కోర్సు. మీరు లేకపోతే, మీరు మీ పాలను నేరుగా మీ ఎస్ప్రెస్సోకు జోడించి మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయవచ్చు లేదా పాలను స్టవ్‌టాప్‌పైకి విసిరి 160 ° F (70 ° C) కు వేడి చేయవచ్చు. మీకు ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం ఉంటే, మీకు బహుశా స్టీమర్ ఉండవచ్చు!
   • మీ స్టీమర్ యొక్క కొన చాలా దిగువన లేదా మీ పాలు పైభాగంలో లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఇది చాలా బబుల్లీ మరియు ఎరేటెడ్ గా ఉండకూడదని మీరు కోరుకుంటారు, కానీ బర్న్ మరియు ఓవర్-స్టీమ్ కూడా కాదు. ఇది 15 సెకన్లు మాత్రమే పడుతుంది, మరియు మీకు థర్మామీటర్ ఉంటే, 160 ° F (70 ° C) చుట్టూ ఆపండి.
   • మీ కప్పు సెంట్రల్ పెర్క్ తరహా పెద్దదా? అప్పుడు మీరు ఒక కప్పులో 3/4 కి దగ్గరగా ఉండవచ్చు.

5. 

   మీ చాక్లెట్ సిరప్‌లో ఉడికించిన పాలను జోడించండి. కానీ నురుగును అరికట్టడానికి మీ ఉడికించిన పాలు అంచు వరకు పెద్ద చెంచా పట్టుకోండి. పాలు మరియు చాక్లెట్ కలిపిన తర్వాత, ఆ విషయం పైకి వెళ్లాలని మీరు కోరుకుంటారు.
   • అన్ని పాలు మీ కప్పులో పోయిన తర్వాత, నురుగును చెంచా వేయండి, తద్వారా ఇది పైన ఒకేలా ఉంటుంది, కేక్ మీద ఐసింగ్ అనే సామెతను ఉంచండి.

6. 

   మీ ఎస్ప్రెస్సోలో జోడించండి. బామ్! మోచా సృష్టించబడింది. మీరు జోడించదలిచిన రుచిగల సిరప్ ఉంటే (కారామెల్ లేదా కోరిందకాయ ఉండవచ్చు), ఈ దశలో దీన్ని జోడించండి.

7. 

   విప్ క్రీమ్ మరియు కోకో చిలకరించడంతో అలంకరించండి. ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉండటానికి సరిపోదు కాబట్టి, అది పొందాలి చూడండి చాలా మంచిది. మీరు కారామెల్, దాల్చినచెక్క లేదా టర్బినాడో చక్కెరతో కూడా అగ్రస్థానంలో ఉండవచ్చు. హెక్, పుట్టినరోజు చిలకరించడం మరియు మీకు కావాలంటే చెర్రీ. ఇప్పుడు మీరు చేయాల్సిందల్లా తాగండి!

మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?

సమీక్షను వదిలివేయండి

సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు

"యూజింగ్ ఎస్ప్రెస్సో" పద్ధతిలో, ఉప్పు ఎందుకు జోడించబడుతుంది? ఉప్పు జోడించడం తప్పనిసరి లేదా ఐచ్ఛికమా?

ఉప్పు రుచి యొక్క తీవ్రతను పెంచుతుంది. ఇది సిఫారసు చేయబడిందని నేను చెబుతాను, కాని ఐచ్ఛికం.

డెకాఫ్ కూడా పనిచేస్తుందా?

కాఫీ పానీయం చేయడానికి డీకాఫిన్ చేయబడిన కాఫీని ఉపయోగించడం కెఫిన్‌ను ఇష్టపడని, గుండె పరిస్థితులను కలిగి ఉన్నవారికి లేదా శక్తివంతం కావడానికి ఇష్టపడని వారికి ఖచ్చితంగా ఆమోదయోగ్యమైనది.

ప్రత్యేక పరికరాలు లేకుండా మోచా కాఫీ ఎలా తయారు చేయగలను?

పదార్థాలను కొలవడానికి మరియు వస్తువులను కలపడానికి మీకు కొన్ని కప్పులు అవసరం. పాలు వేడి చేయడానికి ఒక సాస్పాన్ ఉపయోగపడుతుంది, లేదా మీరు మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణంగా, మీరు మీ కప్పు కాఫీ మరియు పాలకు ఇష్టపడే చాక్లెట్‌ను జోడించవచ్చు.

నా ఎస్ప్రెస్సో బాగుంది, కాని కాఫీ రుచిలో నా మోచా బలహీనంగా ఉంది, నేను ఏమి చేయాలి?

ఎక్కువ ఎస్ప్రెస్సో మరియు తక్కువ చాక్లెట్ మరియు పాలు ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి. మీరు కాలక్రమేణా కాఫీకి ఎక్కువ అలవాటుపడతారు, కాబట్టి మీరు దాన్ని మరింత బలోపేతం చేయాలి.

నేను మోచా చల్లగా తాగవచ్చా?

అవును! ఐస్‌డ్ మోచాలు కొన్ని దేశాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మోచాను ఐస్ పాప్ లేదా ఐస్ క్యూబ్స్‌లో స్తంభింపజేయవచ్చు; మీరు కంపెనీని ఆశిస్తున్నట్లయితే, రుచిని నిలుపుకుంటూనే ఎక్కువ చల్లటి మోచాస్ చేయడానికి మీరు వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.

నేను ఎంతకాలం మైక్రోవేవ్ చేయాలి?

మీరు దీన్ని రెండు నిమిషాల వరకు మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు లేదా మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఆధారంగా చేయవచ్చు.

నేను పాలు లేకుండా లేదా తక్కువ పాలతో తయారు చేయవచ్చా? నేను బ్లాక్ కాఫీని ఇష్టపడతాను, కాబట్టి నేను మోచాస్‌ను ప్రయత్నించినప్పుడల్లా, అవి ఎల్లప్పుడూ పాలను రుచి చూస్తాయి.

మీరు తక్కువ పాలను ఉపయోగించవచ్చు. పాలు మోచాకు దాని క్రీము చాక్లెట్‌ని ఇస్తుంది కాబట్టి (మోచాస్ నిజంగా కాఫీలాగా రుచి చూడాల్సిన అవసరం లేదు). బ్లాక్ కాఫీ మరియు కోకో పౌడర్ మాత్రమే చాలా రుచికరమైన మిశ్రమం కాదు.

• 
  
  ఏది మంచిది, ఎస్ప్రెస్సో రకం లేదా బిందు రకం? సమాధానం

చిట్కాలు

• మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను జోడించినట్లయితే, ఆ చాక్లెట్ చినుకులు ప్రభావంతో కాఫీ షాప్ మోచా లాగా చాక్లెట్ సిరప్‌ను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
• మీకు ఐస్‌డ్ వెర్షన్ కావాలంటే, ఐస్ మరియు కాఫీని బ్లెండర్‌లో వేసి కలపండి.

హెచ్చరికలు

• మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ వేడి చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఇది రుచిని కాల్చవచ్చు లేదా మిమ్మల్ని కాల్చవచ్చు!
• మిమ్మల్ని మీరు కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
• మీకు బాగా రుచిగా ఉండేదాన్ని కనుగొనడానికి వివిధ స్వీటెనర్లతో ప్రయోగాలు చేయండి. చక్కెర నుండి స్ప్లెండా వరకు న్యూట్రాస్వీట్ మరియు వాటి ఉత్పన్నాల నుండి ఎలాంటి స్వీటెనర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి కొన్ని ఆందోళనలు ఉన్నాయి.

మీకు కావాల్సిన విషయాలు

• తక్షణ కాఫీ చేయడానికి కాఫీ తయారీదారు, ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం లేదా వేడి నీరు
• కప్ లేదా కప్పు
• చెంచా