విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

4 యొక్క పద్ధతి 3: గ్రైండర్ ఉపయోగించడం

1. 

   ఒక ప్లేట్ లేదా గిన్నెపై గ్రిల్ కంపార్ట్మెంట్ చూసేటప్పుడు హ్యాండ్ క్రాంక్ ను తిప్పండి. మీరు అవసరమైన జున్నుకు చేరుకున్నారని భావిస్తున్నప్పుడు ఆపు.

2. 

   
   
   కూరగాయల పీలర్‌తో జున్ను తురుముకోవాలి. జున్ను తురుము పీట వంటి సమర్థవంతంగా లేదా ఆకర్షణీయంగా లేనప్పటికీ, ఒక కూరగాయల పీలర్ ఆ పని చేస్తుంది.
   • రెగ్యులర్ ప్లేట్‌లో జున్ను మీడియం బ్లాక్ పట్టుకోండి. నిరంతర ఫార్వర్డ్ మోషన్‌లో జున్నుకు వ్యతిరేకంగా పీలర్‌ను రుద్దండి.
   • మంచి నాణ్యమైన ముక్కల కోసం, మొదట జున్ను చల్లబరుస్తుంది లేదా పర్మేసన్ వంటి గట్టి జున్ను ఎంచుకోండి.

3. 

   చిన్న ముక్కలు కత్తిరించడానికి పదునైన వంటగది కత్తిని ఉపయోగించండి. ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటున్నప్పటికీ, కత్తిని ఉపయోగించడం పీలర్‌కు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
   • ఒక ప్లేట్ యొక్క ఉపరితలంపై జున్ను చిన్న ముక్కను పట్టుకోండి. అక్కడ ఉన్న చిన్న ముక్కలను మెల్లగా కత్తిరించండి.
   • ద్రావణ కత్తికి బదులుగా ఫ్లాట్ ఎడ్జ్ కత్తిని ఎంచుకోండి. సున్నితమైన అంచు కత్తులు స్క్రాప్ చేయడానికి లేదా తొలగించడానికి ఉత్తమమైనవి.
   • జున్ను పెద్ద బ్లాకులను పట్టుకోవడం మానుకోండి. కత్తి ఇతర రకాల తురుము పీట కంటే ప్రమాదకరమైనది కాబట్టి, జున్ను పట్టుకున్నప్పుడు మీరు దృ firm ంగా ఉండాలి.

4. 

   
   
   ఒక ప్రాసెసర్‌తో జున్ను గొడ్డలితో నరకండి. తురిమిన జున్ను త్వరగా మరియు సులభంగా పొందడానికి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గొప్ప ఎంపిక.
   • జున్ను గట్టిగా ఉండే వరకు చల్లబరుస్తుంది, కానీ అంత గట్టిగా ఉండదు. దీన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. ప్రాసెసర్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. జున్ను తురిమినప్పుడు ఈ పరికరాల యొక్క కొన్ని బ్లేడ్లు చిక్కుకోవచ్చు లేదా వంగి ఉండవచ్చు.
   • ప్రాసెసర్‌ను ఆన్ చేసి జున్ను ముక్కల ఆకారాన్ని గమనించండి. మీకు కావలసిన మొత్తం వచ్చినప్పుడు, ప్రాసెసర్‌ను ఆపివేసి, ఒక ప్లేట్‌లో ఖాళీ చేయండి.
   • మీ ప్రాసెసర్‌లో డిస్క్ బ్లేడ్ ఉంటే, అధిక నాణ్యత గల ముక్కల కోసం దాన్ని ఉపయోగించండి.
   • మోజారెల్లా వంటి మృదువైన చీజ్‌లను ప్రాసెస్ చేయకుండా ఉండండి. ఇది తురిమిన కాదు, వైకల్య జున్నుకు దారితీస్తుంది.

5. 

   పూర్తయింది.

చిట్కాలు

• పెద్ద వంటకాల కోసం గ్రైండర్ లేదా ప్రాసెసర్ ఉపయోగించండి. ఇది సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు పార్టీకి ఆహారాన్ని తీసుకువస్తుంటే.

హెచ్చరికలు

• ఫ్లాట్ లేదా 4-సైడ్ గ్రైండర్లు మీ వేళ్లను గీతలు పడే అవకాశం ఉంది. మీకు చిన్న మొత్తంలో తురిమిన జున్ను అవసరమైనప్పుడు ఈ రకాలను ఉపయోగించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• చీజ్ బ్లాక్;
• జున్ను తురుము పీట;
• డిష్ లేదా కట్టింగ్ బోర్డు.