విషయము

• దశలు

పొగబెట్టిన సాల్మన్ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు తయారుచేయడం చాలా సులభం, అది ఉడికించాల్సిన అవసరం కూడా లేదు. పొగబెట్టిన ఈ చేప యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు అభినందిస్తున్నారు. ఇది పార్టీలో ఆకలి పుట్టించే వాటిలో భాగం కావచ్చు లేదా రెస్టారెంట్లలో గౌర్మెట్ ఎంట్రీగా ఉపయోగపడుతుంది. మరియు సులభంగా తయారుచేయగల ఈ చేప గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే, దీనిని శీఘ్ర అల్పాహారం, కుటుంబ విందు లేదా శాండ్‌విచ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. క్రింద, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ ఎలా వడ్డించాలో కొన్ని సూచనలు.

దశలు

4 యొక్క పద్ధతి 1: పొగబెట్టిన సాల్మన్ కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం

1. 

   మీరు సిద్ధం చేయదలిచిన వాటికి సరిపోయే పొగబెట్టిన సాల్మన్ రకాన్ని ఎంచుకోండి. చేపలు సన్నని ముక్కలు, ఫిల్లెట్లు మరియు ముక్కలతో సహా వివిధ మార్గాల్లో ప్యాక్ చేయబడతాయి.

2. 

   
   
   మీ పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌కు ఇంటికి తీసుకువచ్చిన తర్వాత శీతలీకరణ అవసరమా అని ప్యాకేజీని చదవండి.
   • అల్యూమినియం బ్యాగులు మరియు డబ్బాలు వంటి కొన్ని ప్యాకేజీలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు.
   • ప్యాకేజీని మూసివేస్తే శీతలీకరణ అవసరమయ్యే రకాలను 2 నుండి 3 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు. ప్యాకేజీ తెరిచిన తర్వాత పొగబెట్టిన సాల్మన్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 వారం ఉంటుంది.
   • మీరు పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో సుమారు 3 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.

3. 

   
   
   వడ్డించే ముందు చేపలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి. ఇది తేమను పెంచుతుంది మరియు సాల్మన్ రుచి మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది.

4. 

   వడ్డించే ముందు చర్మాన్ని తొలగించండి. కొన్ని రకాల సాల్మొన్ చర్మం క్రింద ముదురు మాంసం కలిగి ఉంటుంది, ఇది చర్మం తొలగించిన తర్వాత కనిపిస్తుంది. ఈ ముదురు మాంసాన్ని జాగ్రత్తగా తీసివేసి, తెల్లగా వదిలేయండి.

4 యొక్క పద్ధతి 2: డ్రెస్సింగ్, అపెటిజర్స్ మరియు సలాడ్లు

1. 

   
   
   గుర్రపుముల్లంగి మరియు క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంతో పొగబెట్టిన సాల్మొన్ ముక్కను నింపి రోల్స్ తయారు చేయండి.

2. 

   ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ల లేదా బేరితో పొగబెట్టిన సాల్మన్ కలపండి.

3. 

   పొగబెట్టిన సాల్మన్ ముక్కలను టాపింగ్ గా ఉపయోగించండి. మీరు దీన్ని టోస్ట్, క్రాకర్స్, దోసకాయ ముక్కలు, పిటా రొట్టె యొక్క త్రిభుజాలు, రై బ్రెడ్ మరియు చెడ్డార్ లేదా బ్రీ వంటి జున్ను ముక్కలపై ఉంచవచ్చు.

4. 

   ముక్కలను సోయా సాస్ మరియు వాసాబితో తయారు చేసిన సాస్‌లో ముంచండి.

5. 

   పొగబెట్టిన సాల్మొన్ కత్తిరించి సలాడ్లకు జోడించండి.

4 యొక్క విధానం 3: శాండ్‌విచ్‌లు

1. 

   పొగబెట్టిన సాల్మన్ మరియు క్రీమ్ జున్నుతో బాగెల్-రకం బ్రెడ్ (లేదా ఇలాంటివి) నింపండి. ఇది "బాగెల్ లోక్స్" అని పిలువబడే చిరుతిండి, ఇది ప్రపంచంలోని అనేక ప్రదేశాలలో ప్రసిద్ది చెందింది.

2. 

   పొగబెట్టిన తాగడానికి పొగబెట్టిన సాల్మొన్ జోడించండి లేదా టోస్ట్ మీద క్రీమ్ చీజ్ వ్యాప్తి చేసి చేపలతో కప్పండి.

3. 

   సాల్మన్ చాలా సన్నని ముక్కలను ఫ్రెంచ్ లేదా రై బ్రెడ్ మీద ఉంచండి. తురిమిన ఉల్లిపాయలు, సోర్ క్రీం మరియు కేపర్‌లతో శాండ్‌విచ్ కవర్ చేయండి.

4 యొక్క విధానం 4: వేడి వంటకాలలో పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌ను అందిస్తోంది

1. 

   సాల్మన్ ముక్కలను మీ పాస్తాతో అల్ఫ్రెడో సాస్‌తో కలపండి.

2. 

   సీఫుడ్‌కు బదులుగా సాల్మన్ ఉపయోగించి సూప్ తయారు చేయండి.

3. 

   పొగబెట్టిన సాల్మన్ టాకోలను సిద్ధం చేయండి. మీరు సాధారణంగా టాకోస్ కోసం ఉపయోగించే మాంసం స్థానంలో చేపలను ఉంచండి.

4. 

   చేపల ముక్కలను ఆమ్లెట్స్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లలో కలపండి.

5. 

   ఇంట్లో పిజ్జా తయారు చేసి, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ ముక్కలను టాపింగ్‌లో వాడండి.