విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 10 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్లో పాల్గొన్నారు మరియు కాలక్రమేణా దాని మెరుగుదల.కేఫీర్ అనేది పులియబెట్టిన పాలతో (ఇది ఆవు, గొర్రెలు లేదా మేక పాలు కావచ్చు) లేదా తియ్యటి పండ్ల రసంతో తయారైన పానీయం. వాస్తవానికి కాకసస్ నుండి, ఇది కేఫీర్ ధాన్యాలకు కృతజ్ఞతలు సృష్టించబడుతుంది, ఇవి సూక్ష్మజీవులు. lensemencer . కొంచెం గజిబిజిగా, ఇది ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు పేగు రవాణా, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు పేగు వృక్షజాలానికి సహాయపడే కొన్ని ఆహార లక్షణాలతో ప్రోబయోటిక్ గా పరిగణించబడుతుంది. ఇంట్లో కేఫీర్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, కానీ మీరు కేఫీర్ ధాన్యాలను పొందడం ద్వారా ప్రారంభించాలి, అవి వాటి మూలాలను బట్టి వివిధ ఈస్ట్లు మరియు బ్యాక్టీరియాల కలయికలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి కాలక్రమేణా మారవచ్చు. ఎలా ముందుకు సాగాలో మీకు తెలిస్తే ఈ ధాన్యాలను నిరవధికంగా ఉంచడం సాధ్యమవుతుంది. కాబట్టి, మీరు ప్రతి రోజు కేఫీర్ సిద్ధం చేయవచ్చు!
దశల్లో
- 6 ధాన్యాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు కరేబియన్కు విహారయాత్రకు వెళితే (మీరు మమ్మల్ని ఆహ్వానించవచ్చు!), మీరు కొంతకాలం ఇంటి నుండి దూరంగా ఉంటారు మరియు ఈ సందర్భంలో, మీరు మీ ధాన్యాన్ని వారి కూజాలో వదులుకోకూడదు, ఎందుకంటే వారు కలిగి ఉన్న పాలను స్వీకరించకుండా వారు విచారంగా ఉంటారు అవసరం ... మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో కూజాను ఉంచండి, ఎందుకంటే ఇది సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది మరియు వారానికి ఒకసారి మాత్రమే పాలు చేర్చాలి. మీరు 2 నెలలు మెక్సికోలో బయలుదేరాలని అనుకున్నారా? మిస్డ్! అయితే, మీరు ధాన్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోమని ఒక స్నేహితుడిని లేదా కుటుంబ సభ్యుడిని అడగవచ్చు, ఎందుకంటే రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 వారాల తర్వాత, మీరు వాటిని ఎక్కువగా కోల్పోతారు మరియు అవి నిరుపయోగంగా ఉంటాయి ... ప్రకటన
సలహా
- మీ కేఫీర్ ధాన్యాలను ఉంచడానికి, మీరు వాటిని గాలిని పొడిగా ఉంచవచ్చు మరియు వాటిని కవరులో ఉంచవచ్చు (స్టాంప్ ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు). వారు ఆరాధిస్తారు మరియు హైబర్నేట్ 1 సంవత్సరం వరకు! వాటిని మేల్కొలపడానికి, మీరు వాటిని ఒక పాట పాడటానికి ప్రయత్నించవచ్చు, కాని ఉత్తమమైనది మీ బీన్స్ ను వేడి, తీపి నీరు కలిగిన కప్పులోకి బదిలీ చేయడం. కొన్ని గంటల తరువాత, వారు పుల్లని వాసనను వ్యాప్తి చేయాలి.
హెచ్చరికలు
- కేఫీర్ ధాన్యాలు చనిపోయినప్పుడు (ఆమేన్) లేదా నిద్రపోతున్నప్పుడు, పాలు మచ్చలేనివి మరియు అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. మీరు దీన్ని తినకూడదు (యుక్)! సరిగ్గా పులియబెట్టిన కేఫీర్లో పెరుగు, బెల్జియన్ బీర్ లేదా పుల్లని రొట్టె మాదిరిగానే పుల్లని, పుల్లని వాసన ఉండాలి. పాలు ఇకపై మంచిగా లేనప్పుడు, అది ముస్కీ మరియు చేదు వాసన కలిగి ఉంటుంది. ధాన్యాల పరిమాణం (మరియు వాటి పరిమాణం) పెరగలేదని మీరు గమనించవచ్చు.
అవసరమైన అంశాలు
- కేఫీర్ ధాన్యాలు
- గ్లాస్ జాడి
- క్లోరిన్ లేని నీరు
- పాల
- ఒక ప్లాస్టిక్ చెంచా
- ఒక రిఫ్రిజిరేటర్
- ఒక కవరు