విషయము

• దశల్లో

ఈ వ్యాసంలో: వ్యాసం వీడియో రిఫరెన్సుల సారాంశం

మీకు విందు కోసం మంచి కాల్చిన బంగాళాదుంప కావాలి, కాని మీకు బేకింగ్ కోసం గంటసేపు వేచి ఉండటానికి సమయం లేదా సహనం లేదు? కాబట్టి మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి! మీరు రుచికరమైన కాల్చిన బంగాళాదుంపలను, కోమలంగా మరియు వేడిగా కేవలం 15 నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు!

దశల్లో

1. 
   

   
   సరైన రకమైన బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోండి. మీలీ బంగాళాదుంపలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి. మెలో మరియు తీపి బంగాళాదుంపలను తయారుచేసే వాటి అధిక పిండి పదార్ధం దీనికి కారణం. మీకు ఈ రకం లేకపోతే, కొంచెం తక్కువ స్టార్చ్ ఉన్న ప్రకాశవంతమైన పసుపు మాంసాన్ని ఎంచుకోండి, కానీ ఇప్పటికీ చాలా మృదువైన వంట.

2. 
   

   
   బంగాళాదుంపలను కడగాలి. మీ బంగాళాదుంపలను మైక్రోవేవ్‌లో కడగడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా శుభ్రపరచడం చాలా ముఖ్యం, ప్రత్యేకంగా మీరు చర్మాన్ని తినాలని ప్లాన్ చేస్తే. అన్ని ధూళి మరియు ధూళిని తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి. మీకు కూరగాయల బ్రష్ ఉంటే, బంగాళాదుంపలను స్క్రబ్ చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేసిన తరువాత, వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లతో తుడవండి.

3. 
   

   
   
   
   సీజన్ బంగాళాదుంపలు. చర్మంపై కొన్ని ఆలివ్ నూనెను రుద్దండి, తరువాత ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఇది బంగాళాదుంపకు మంచి రుచిని ఇస్తుంది మరియు చర్మాన్ని స్ఫుటంగా చేస్తుంది.

4. 
   

   
   ఒక ఫోర్క్ తో బంగాళాదుంపలను కుట్టండి. మైక్రోవేవ్‌లో బంగాళాదుంప పేలిపోకుండా ఉండటానికి, వంట సమయంలో ఆవిరి మాంసం నుండి తప్పించుకోవడానికి ఇది అనుమతిస్తుంది. ప్రతి వైపు మూడు లేదా నాలుగు ప్రదేశాలలో వాటిని వేయండి. మీరు బంగాళాదుంపల పైభాగంలో తగినంత లోతైన "X" ను కూడా కత్తిరించవచ్చు.

5. 
   

   
   బంగాళాదుంపలను మైక్రోవేవ్ డిష్‌లో ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, మీరు బంగాళాదుంపలను తడి కాగితపు తువ్వాళ్లలో ప్యాక్ చేయవచ్చు. ఇది తేమను నిర్వహించడానికి మరియు వేడి ప్రభావంతో కుదించడాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది, చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది.

6. 
   

   
   
   
   ప్లేట్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచి వంట సమయాన్ని ఎంచుకోండి. వంట సమయం బంగాళాదుంపల పరిమాణం మరియు సంఖ్యను బట్టి మారుతుంది, కానీ మైక్రోవేవ్ యొక్క శక్తిని కూడా మారుస్తుంది. మధ్యస్థ బంగాళాదుంపలకు 8 నుండి 12 నిమిషాల పూర్తి వంట సమయం అవసరం.
   • మొదట 5 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలను వండడానికి ప్రయత్నించండి, తరువాత వాటిని తీసివేసి, మరొక వైపు వంట చేయడానికి ముందు వాటిని తిప్పండి. మరో 5 నిమిషాలు వాటిని మళ్ళీ మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, అవి ఇంకా పూర్తిగా ఉడికించకపోతే, ప్రతి నిమిషం తనిఖీ చేస్తూ, వాటిని ఒక నిమిషం సన్నివేశాలలో ఉడికించడం కొనసాగించండి.
   • మీరు చాలా బంగాళాదుంపలను ఉడికించినట్లయితే, వంట సమయాన్ని మూడింట రెండు వంతుల వరకు పెంచండి. ఉదాహరణకు, ఒక పెద్ద బంగాళాదుంపకు 10 నిమిషాల వంట అవసరమైతే, రెండు పెద్ద బంగాళాదుంపలకు 16 నుండి 17 నిమిషాలు అవసరం.
   • బంగాళాదుంపలు మంచిగా పెళుసైన చర్మం కలిగి ఉన్నప్పుడు మీరు ఇష్టపడితే, మీరు వాటిని 5 నుండి 6 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించి, ఆపై వాటిని ఓవెన్ ట్రేకి బదిలీ చేసి, 200 ° C వద్ద 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి. వంట సమయం ఆదా చేసేటప్పుడు మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంపలు కావాలంటే ఈ పద్ధతి ఉత్తమం!

7. 
   

   
   బంగాళాదుంపలు ఉడికించారా అని తనిఖీ చేయండి. మధ్యలో ఒక ఫోర్క్తో వాటిని వేయడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. ఫోర్క్ సులభంగా మునిగిపోయి, గుండె ఇంకా కొంచెం గట్టిగా ఉంటే, బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, ఎక్కువ కంటే తక్కువ ఉడికించడం మంచిది, ఎందుకంటే అధికంగా వండిన బంగాళాదుంప మైక్రోవేవ్‌లో కాలిపోతుంది లేదా పేలిపోతుంది.

8. 
   

   
   బంగాళాదుంపలు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇది బంగాళాదుంప యొక్క గుండె మాంసంలో ఉన్న మిగిలిన వేడితో శాంతముగా వంటను పూర్తి చేయటానికి అనుమతిస్తుంది, అలాగే లోపల మృదువుగా మారుతుంది మరియు బయట చాలా పొడిగా ఉండదు. మైక్రోవేవ్ నుండి తీసిన తరువాత వాటిని అల్యూమినియం రేకులో ప్యాక్ చేయడం కూడా ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. బంగాళాదుంపలను తాకకుండా జాగ్రత్త వహించండి, అవి చాలా వేడిగా ఉంటాయి!
   • మీరు తరువాత తినేవారికి బంగాళాదుంపను ఉంచాలనుకుంటే, దానిని ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకుతో కట్టుకోండి. మైక్రోవేవ్ నుండి బంగాళాదుంప బయటకు వచ్చిన వెంటనే వీలైనంత ఎక్కువ వేడిని ఉంచండి.

9. 
   

   
   బంగాళాదుంపలను సర్వ్ చేయండి. సగం పొడవుగా వాటిని కత్తిరించండి మరియు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌ను జోడించండి. క్లాసిక్ వెర్షన్ లేదా క్రీమ్, ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్లలో వెన్న, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా తురిమిన జున్ను. పూర్తి భోజనం కోసం, మిరప కాన్ కార్న్, గిలకొట్టిన గుడ్లు, మాంసం ...