విషయము
- పదార్థాలు
- వేయించడానికి బ్రెడ్ పైక్ పెర్చ్ కు
- గ్రిల్లింగ్ కోసం పైక్పెర్చ్ను మెరినేట్ చేయడానికి
- బేకింగ్ కోసం జాండర్ నింపడానికి
- దశల్లో
- 3 యొక్క పద్ధతి 1:
వేయించడానికి బ్రెడ్ పైక్పెర్చ్ - సలహా
- హెచ్చరికలు
ఈ వ్యాసంలో 6 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
ప్రతి అంశం మా అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి వికీహో యొక్క కంటెంట్ మేనేజ్మెంట్ బృందం సంపాదకీయ బృందం యొక్క పనిని జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తుంది.
శాండర్ లూసియోపెర్కా అనే శాస్త్రీయ నామం నుండి, యూరోపియన్ వాలీ, సాధారణంగా జాండర్ అని పిలుస్తారు, మంచి నాణ్యత కలిగిన మంచినీటి చేప. వండిన తర్వాత, అది మృదువైన మరియు ఫ్రైబుల్ యురే కలిగి ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఉడికించాలనుకుంటే, మీ వద్ద చాలా వంటకాలు ఉన్నాయని తెలుసుకోండి. ఉదాహరణకు, మీరు దానిని బ్రెడ్ చేసి, తరువాత వేయించి, ఓవెన్లో వేయించే ముందు గ్రిల్లింగ్ లేదా స్టఫ్ చేయడానికి ముందు మెరినేట్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు
వేయించడానికి బ్రెడ్ పైక్ పెర్చ్ కు
- 2 గుడ్లు
- 100 గ్రా (1 కప్పు) ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 1 కప్పు రొట్టె ముక్కలు
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- పైక్-పెర్చ్ యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు
గ్రిల్లింగ్ కోసం పైక్పెర్చ్ను మెరినేట్ చేయడానికి
- ½ కప్పు నిమ్మ లేదా సున్నం రసం
- 3 గ్రా (½ టీస్పూన్) ఉప్పు
- 3 గ్రా (½ టీస్పూన్) చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- మీకు నచ్చిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు సుగంధ మూలికలు (ఉదాహరణకు, తులసి, మెంతులు, ఒరేగానో, థైమ్)
- 1 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ డాగ్నాన్ పౌడర్
- పైక్-పెర్చ్ యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు
బేకింగ్ కోసం జాండర్ నింపడానికి
- మీరు నింపడానికి కావలసిన పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు (ఉదాహరణకు, తరిగిన కూరగాయలు, సగ్గుబియ్యిన రొట్టె, నకిలీ పీత, అడవి బియ్యం, బేకన్)
- 3 గ్రా (½ టీస్పూన్) ఉప్పు
- ఒక చిటికెడు మిరియాలు
- చిటికెడు మిరియాలు
- పైక్-పెర్చ్ యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు
దశల్లో
3 యొక్క పద్ధతి 1:
వేయించడానికి బ్రెడ్ పైక్పెర్చ్
- 5 మీ భోజనం ఆనందించండి. ప్రకటనలు
సలహా
- ఈ వంటకాలు అన్ని రకాల తెలుపు మరియు దృ fish మైన చేపల ఫిల్లెట్కు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
హెచ్చరికలు
- చేపలను వేయించేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి ఎందుకంటే నూనె చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
- చేపలు నమిలేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే లోపల ఇంకా అంచులు ఉండవచ్చు.