రచయిత:
Carl Weaver
సృష్టి తేదీ:
23 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
5 మే 2024
విషయము
- చిట్కాలు
- హెచ్చరికలు
- వీడియో ఈ సేవను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, కొంత సమాచారం YouTube తో భాగస్వామ్యం చేయబడవచ్చు.
- మీరు పుచ్చకాయ చర్మంపై ఉన్న చారల వెంట కత్తిరించినప్పుడు, విత్తనాలు ముక్కల వెలుపల ముగుస్తాయి, తరువాత వాటిని తొలగించడం సులభం అవుతుంది.
ప్రతి స్లైస్‌ను 5 సెం.మీ గురించి ఏకరీతి ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి. అన్ని ముక్కల నుండి గుజ్జు తొలగించే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
5 యొక్క 2 విధానం: పుచ్చకాయ ముక్కలు
పుచ్చకాయను 5 సెం.మీ. పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించి ముక్కలుగా చేసుకోండి.
చర్మాన్ని కత్తిరించడానికి మాంసం వెలుపల కత్తిని జాగ్రత్తగా జారండి. పండు నుండి విత్తనాలను తొలగించే అవకాశాన్ని కూడా తీసుకోండి.
ముక్కలను టూత్‌పిక్‌లు లేదా త్రిభుజాలుగా కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించండి. అదనంగా, కుకీ కట్టర్‌లను నక్షత్రాల మాదిరిగా మరింత ఆహ్లాదకరమైన ఆకారాలుగా కత్తిరించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
5 యొక్క విధానం 3: పుచ్చకాయను త్రిభుజాలుగా కత్తిరించడం
పుచ్చకాయ భాగాలను సగానికి కట్ చేసుకోండి. పండును కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి, చర్మం పైకి మరియు మాంసాన్ని క్రిందికి ఉంచండి. తరువాత ప్రతి భాగాన్ని మళ్ళీ సగానికి కట్ చేయాలి.
పుచ్చకాయ క్వార్టర్స్‌లో ఒకదాన్ని తీసుకొని 2 సెం.మీ త్రిభుజాలుగా ముక్కలు చేయండి. అన్ని పండ్లను ముక్కలు చేసే వరకు పునరావృతం చేయండి.
5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: పుచ్చకాయను డైసింగ్ చేయడం
పుచ్చకాయను జాగ్రత్తగా సగానికి కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు ప్రతి సగం గుజ్జు వైపు క్రిందికి ఉంచండి మరియు ప్రతి సగం మళ్ళీ సగం కత్తిరించండి.
పుచ్చకాయను చర్మం ఎత్తు వరకు 5 సెం.మీ వెడల్పు గల త్రిభుజాలుగా కత్తిరించండి, కాని దానిని దాటకుండా.
పుచ్చకాయలో రేఖాంశ ముక్కను కత్తిరించండి. శిఖరం నుండి 5 సెం.మీ నుండి ఒక వైపు ప్రారంభించండి. కత్తి యొక్క కొన చర్మం వెంట నడుస్తుంది కాబట్టి కత్తిరించండి.
మొదటి కట్ నుండి 5 సెం.మీ.ల పుచ్చకాయను రేఖాంశ ముక్కలుగా కత్తిరించడం కొనసాగించండి. అయితే, దిగువ భాగంలో కత్తిరించడం మానుకోండి. అప్పుడు, పుచ్చకాయను తిప్పండి మరియు మరొక వైపు ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
పుచ్చకాయ చర్మం నుండి గుజ్జు తొలగించండి. గుజ్జు దిగువన చర్మం వెంట కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి; పండు కోసం స్వీపింగ్ మోషన్ ఉపయోగించండి. అప్పుడు మీరు పుచ్చకాయను ఒక గిన్నెలో లేదా సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో పోయవచ్చు.
5 యొక్క 5 విధానం: ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ ఉపయోగించడం
పుచ్చకాయను క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసుకోండి. పుచ్చకాయ యొక్క కేంద్ర బిందువును గుర్తించి, దానిని రెండు భాగాలుగా వేరు చేయడానికి సగానికి కత్తిరించండి. అప్పుడు ప్రతి సగం కట్టింగ్ బోర్డులో షెల్ సైడ్ పైకి ఎదురుగా ఉంచండి. ప్రతి సగం సగం, రేఖాంశంగా లేదా అడ్డంగా కత్తిరించడం ద్వారా ముగించండి.
పుచ్చకాయ నుండి గుజ్జును తీసి ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ ఉపయోగించి గిన్నె లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో పోయాలి.
- ఈ పద్ధతికి విత్తన రహిత పుచ్చకాయ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది, ఎందుకంటే ఆ విధంగా పుచ్చకాయ బంతుల్లో విత్తనాలు ఉండవు. అయితే, గుజ్జును తొలగించేటప్పుడు విత్తనాలను తొలగించడం కూడా సాధ్యమే.
చల్లటి పుచ్చకాయ బంతులను సర్వ్ చేయండి. ఈ విధంగా, అవి వేసవిలో వడ్డించడానికి రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ డెజర్ట్.
చిట్కాలు
- పుచ్చకాయలో తీపి మరియు సూక్ష్మ రుచి ఉంటుంది, దీనిని భోజన సమయంలో అల్పాహారంగా ఉపయోగించవచ్చు.
- అద్భుతమైన వేసవి పానీయం చేయడానికి పుచ్చకాయను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో (పై తొక్క లేదా విత్తనాలు లేకుండా) కొట్టండి.
- ముక్కలుగా విస్తరించిన నిమ్మరసం నుండి కొద్దిగా సిట్రస్ రుచిని మిళితం చేసి కొంతమంది మరింత రిఫ్రెష్ డెజర్ట్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
- పై తొక్కను వంటలో కూడా వాడవచ్చు, సంరక్షణ కోసం.
- పుచ్చకాయలను విత్తనాలతో మరియు లేకుండా పెంచుతారు. ఇది మీకు కావలసిన రకం అని నిర్ధారించడానికి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి.
- ముక్కలను మరింత సులభంగా కత్తిరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి చిన్న ముక్కలను కొనండి.
హెచ్చరికలు
- కార్డ్‌లెస్ కత్తులను కత్తిరించడానికి మరియు సులభంగా తప్పించుకోవడానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరం కాబట్టి, పుచ్చకాయలను కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తులు సురక్షితం.
