తినదగిన పాడ్ బఠానీలను ఎలా ఉడికించాలి: 12 దశలు - ఎన్సైక్లోపీడియా

వీడియో: [ఉపశీర్షిక] 5 గొప్ప వంటకాలతో నెల యొక్క పదార్ధం: PEA

విషయము

చిట్కాలు
అవసరమైన పదార్థాలు

బఠానీలను పరిశీలించండి. చాలా మరకలు ఉన్న బఠానీలను తొలగించండి లేదా మరకలు కత్తిరించి పాడ్ ను సంరక్షించండి.

బఠానీలను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి. ప్రతి వైపు పాడ్ చివరలను కత్తిరించండి.

3 లీటర్ కుండను నీటితో నింపండి. పొయ్యి మీద నీళ్ళు వేసి, మంటలను వెలిగించి మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. కుండ నుండి ఆవిరి రావడం మీరు గమనించినప్పుడు, బఠానీలను వంట బుట్టలో ఉంచండి. కుండలో బుట్ట ఉంచండి, వేడినీటిలో ముంచండి.

పాన్ ని మూతతో కప్పండి. బఠానీలు ఉడకనివ్వండి.

ఐదు నిమిషాలు వేచి ఉండండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి పాన్ రెస్ట్ మీద ఉంచండి.

బఠానీలు కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం ద్వారా వాటిని సరిగ్గా సిద్ధం చేయండి. వాటిని మధ్య తరహా గిన్నెలో ఉంచండి.

స్టవ్ మీద నాన్ స్టిక్ పాన్ ఉంచండి. బాణలిలో కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

పాన్ వేడెక్కనివ్వండి. వెన్న చిలకరించడం ప్రారంభించినప్పుడు, బఠానీలు జోడించండి.

బఠానీలకు చిటికెడు ఉప్పు, చిటికెడు మిరియాలు జోడించండి. నాన్-స్టిక్ పాత్రను ఉపయోగించి బఠానీలను కదిలించు. బఠానీలు పూర్తయ్యే వరకు ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు వేయండి.

పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి. ఒక కుండ విశ్రాంతి మీద ఉంచండి. బఠానీలు తొలగించండి.

చిట్కాలు

బఠానీలను వేయించేటప్పుడు మీరు వెన్నను ఆలివ్ నూనెతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా మీరు వెన్నలో నూనెను జోడించవచ్చు. వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమం ధనిక రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బఠానీలు వేయించేటప్పుడు మరింత రుచిని ఇవ్వడానికి, మీరు వెజిటేరియన్, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి శాఖాహార వంటకం సృష్టించవచ్చు.

అవసరమైన పదార్థాలు

పాడ్స్‌తో బఠానీలు.
డ్రైనర్.
చల్లని నీరు.
కట్టింగ్ బోర్డు.
పదునైన కత్తి.
3 లీటర్ పాట్.
వంట బుట్ట.
ఉ ప్పు.
మిరియాలు.
మధ్యస్థ గిన్నె.
నాన్ స్టిక్ పాన్.
వెన్న.
నాన్ స్టిక్ పాత్ర.
పాన్ రెస్ట్.