విషయము

• కావలసినవి
• దశలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరమైన పదార్థాలు

మోచి ఐస్ క్రీం ఆసియా, హవాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని కొన్ని ప్రదేశాలలో ప్రసిద్ది చెందింది. మీరు మోచీని ఇష్టపడితే, ఈ చల్లని మరియు తీపి సంస్కరణను ఎలా ప్రయత్నించాలి?

కావలసినవి

• మీకు నచ్చిన రుచి యొక్క ఐస్ క్రీం
• 100 గ్రాముల (4/5 కప్పులు) గ్లూటినస్ బియ్యం పిండి
• 180 మి.లీ (3/4 కప్పులు) నీరు
• 50 గ్రాముల (1/4 కప్పు) చక్కెర
• మొక్కజొన్న పిండి

దశలు

1. 

   ఐస్‌క్రీమ్‌ను కొద్దిగా కరిగించడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఒక చెంచాతో ఐస్ క్రీం తీసుకొని 10 బంతులను తయారు చేయండి. మీరు మంచు ఆకారాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. గట్టిపడటానికి ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్లను తిరిగి ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.

2. 

   
   
   ఒక గిన్నెలో నీరు మరియు పిండి కలపాలి. మీరు తప్పనిసరిగా ఫోల్డర్ తయారు చేయాలి. అప్పుడు చక్కెర కలపండి మరియు పిండిని కలిపే వరకు కదిలించు.

3. 

   పిండిని చుట్టే కాగితంతో కప్పండి. మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి మరియు రెండు నిమిషాలు వేడి చేయండి. ప్లాస్టిక్ తొలగించి పిండిని మళ్ళీ కదిలించు.

4. 

   
   
   మళ్ళీ ప్లాస్టిక్ ఉంచండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. పిండిని తీసివేసి మళ్ళీ కదిలించు.

5. 

   ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కూరగాయల కట్టింగ్ బోర్డును కవర్ చేయండి.

6. 

   
   
   అప్పుడు, విస్తరించి, బోర్డును పిండితో కప్పండి. మోచి పిండి అంటుకోకుండా ఉండటానికి మీకు తగినంత పిండి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

7. 

   పిండిని కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి మరియు అది చల్లబడిన తరువాత, దానిని సాగదీయండి.

8. 

   పిండి మీద ఎక్కువ పిండి ఉంచండి.

9. 

   పిండిని 10 ముక్కలుగా కట్ చేసి విభజించండి.

10. 

    పిండి ముక్క తీసుకోండి. మీ అరచేతిలో తెరిచి, దానితో ఐస్ క్రీం స్కూప్ కట్టుకోండి. మోచి మరియు ఐస్ క్రీం యొక్క ఇతర ముక్కలతో ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.

11. 

    ఐస్ క్రీంను మళ్ళీ గట్టిపడేలా ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

చిట్కాలు

• పిండి విరిగిపోయే వరకు ఐస్ క్రీం చుట్టూ సాగవద్దు. ఇది జరిగితే, కొంచెం ఎక్కువ పిండిని ఇరుక్కున్న చోట ఉంచండి.
• మోచి డౌతో ఐస్‌క్రీమ్ త్వరగా కరుగుతుంది. ఫ్రీజర్‌లో వేగంగా ఉంచండి!
• ఐస్ క్రీం యొక్క పెద్ద స్కూప్, మీరు మరింత పిండిని ఉపయోగిస్తారు.
• మీకు నచ్చిన ఐస్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు. గ్రీన్ టీ, వనిల్లా, స్ట్రాబెర్రీ మరియు రెడ్ బీన్స్ అత్యంత ప్రసిద్ధ రుచులు.

హెచ్చరికలు

• తలనొప్పిని నివారించడానికి, చాలా వేగంగా తినకండి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• కూరగాయల కోసం కట్టింగ్ బోర్డు.
• పేపర్ మూవీ
• మైక్రోవేవ్
• ఫ్రీజర్
• కత్తి
• గిన్నె