విషయము

• కావలసినవి
• దశలు
• మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?
• సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు

ఇతర విభాగాలు

పండు, ముఖ్యంగా పీక్ సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, శరీరానికి గొప్పవి మరియు స్పార్క్ మరియు డెజర్ట్‌లను ధరించవచ్చు. ఈ మామిడి టార్ట్ రెసిపీని అందమైన మరియు చిన్న వెర్షన్‌లో ప్రయత్నించండి.

12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది

కావలసినవి

• 375 గ్రాముల తీపి సత్వరమార్గం పేస్ట్రీ
• 1 మామిడి, తరిగిన (సుమారు 200 గ్రాములు)
• 200 మి.లీ కొబ్బరి పాలు
• 75 మి.లీ డబుల్ క్రీమ్
• 50 మి.లీ నారింజ రసం
• 50 గ్రాముల చక్కెర
• 2 గుడ్లు
• కార్న్ఫ్లోర్ యొక్క బిట్

దశలు

1. 

   పేస్ట్రీని బయటకు తీసి, 12 రౌండ్లు, 4 అంగుళాల (10.2 సెం.మీ) వ్యాసం కలిగిన స్టాంప్ అవుట్ చేయండి. కాగితపు లైనర్లతో ఒక మఫిన్ ట్రే నింపండి మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతి రౌండ్లో రౌండ్లను నెట్టండి.

2. 

   
   
   రేకుతో కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు చల్లాలి.

3. 

   ప్రతి కప్పులో బేకింగ్ పూసలను కూర్చోవడానికి బేస్ను ప్రిక్ చేయండి మరియు రేకును క్రిందికి నెట్టండి. దాదాపు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 10 నుండి 15 నిమిషాలు గుడ్డిగా కాల్చండి.

4. 

   
   
   ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో మామిడిని, రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల చక్కెరను మెత్తగా ఉడికించాలి. మిశ్రమాన్ని హరించండి, కానీ రసాన్ని నిలుపుకోండి.

5. 

   
   
   మిగిలిన చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

6. 

   కొబ్బరి పాలలో కొంచెం కార్న్‌ఫ్లోర్‌తో కలపండి. మిగిలిన కొబ్బరి పాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, తరువాత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కార్న్ఫ్లోర్ మిక్స్లో చిక్కగా ఉంటుంది. వేడి నుండి తీసివేసి క్రీమ్‌లో కదిలించు.

7. 

   గుడ్డు మిశ్రమం మరియు రిజర్వు చేసిన మామిడి రసంలో పోయాలి.

8. 

   మామిడి ముక్కలను ప్రతి పేస్ట్రీ యొక్క బేస్ లోకి చెంచా మరియు పైన మామిడి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని వేయండి.

9. 

   325 డిగ్రీల ఎఫ్ (160 డిగ్రీల సి) వద్ద 35 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?

సమీక్షను వదిలివేయండి

సంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు