విషయము

• దశల్లో

వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 11 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్ మరియు కాలక్రమేణా దాని అభివృద్ధిలో పాల్గొన్నారు.

మీరు దానిని సరిగ్గా ఉంచకపోతే, ఒక టర్కీ మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మక్రిములను పేరుకుపోతుంది మరియు అది ఉడికించకపోతే, అది త్వరగా బ్యాక్టీరియాను పేరుకుపోతుంది. మీరు స్తంభింపచేసిన టర్కీని కొనుగోలు చేశారో లేదో, మీరు ఉడికించే వరకు దాన్ని సురక్షితంగా ఉంచడానికి స్తంభింపచేయాలి. మీరు దీన్ని తేలికగా తీసుకుంటే, మీ టర్కీని మీ స్నేహితులు లేదా కుటుంబ సభ్యులతో ఆనందించవచ్చు.

దశల్లో

1. 
   

   
   దాని ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసివేయవద్దు. మీ టర్కీ స్తంభింపజేస్తే, అది బ్యాక్టీరియా నుండి రక్షించడానికి మరియు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండటానికి ప్యాక్ చేయబడుతుంది. మీరు దానిని అసలు ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసివేస్తే, వెంటనే దానిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచడానికి లేదా సెల్లోఫేన్‌తో కప్పబడి ఉంటే, మీరు మాంసాన్ని బ్యాక్టీరియాకు బహిర్గతం చేస్తారు మరియు కలుషిత ప్రమాదాన్ని పెంచుతారు. మీరు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు గాలి ప్రవేశించే ఓపెనింగ్ లేదని తనిఖీ చేయండి.
2. మీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. మీరు రాబోయే 2 లేదా 3 రోజుల్లో దీనిని సిద్ధం చేయకూడదనుకుంటే, తాజాదనం మరియు నాణ్యతను ఉంచడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం.
   • టర్కీని మీ ఫ్రీజర్‌కు త్వరగా బదిలీ చేయండి. ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రత -20 ° C ఉండాలి. చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మాంసం సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడుతుందని మీకు హామీ ఇస్తుంది.

     
     

     
     
   • ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, మీరు మీ టర్కీని 1 సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచవచ్చు. తాజా టర్కీ ముక్కలు 9 నెలలు మరియు గ్రౌండ్ టర్కీ మాంసాన్ని 3 నుండి 4 నెలల వరకు అదే విధంగా ఉంచవచ్చు. ఈ గడువును మించిన తర్వాత, మాంసం క్రమంగా క్షీణిస్తుంది.

     
     

     
     
     
     
3. టర్కీ కరిగించు. ఇది చేయుటకు, దానిని మీ రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయండి, తద్వారా అది సహజంగా కరిగిపోతుంది, కానీ మీకు తక్కువ సమయం ఉంటే, మీరు చల్లటి నీటితో నిండిన కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వంటగదిలో కరిగించనివ్వవద్దు ఎందుకంటే ఇది బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమవుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 నుండి 3 కిలోల టర్కీ కోసం, ఒక రోజు అనుమతించండి.
   • ఒకవేళ మీరు చల్లటి నీటితో నిండిన కంటైనర్‌లో ఉంచినట్లయితే, దానిని దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచండి మరియు నీరు చల్లగా ఉండేలా చూసుకోండి.

     
     

     
     
   • మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో టర్కీని కరిగించడం కూడా సాధ్యమే (అది పెద్దదిగా ఉంటే!). ఈ ఎంపికను ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు వెంటనే ఉడికించాలి, ఎందుకంటే మైక్రోవేవ్ సజాతీయంగా కరిగిపోదు మరియు కొన్ని భాగాలు ఉడికించడం ప్రారంభించవచ్చు.

     
     

     
     
4. మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు మొత్తం టర్కీని పచ్చిగా మరియు 1 నుండి 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించవచ్చు. దానిని కొన్న తర్వాత నేరుగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచి, దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచడం ద్వారా, దానిని 5 రోజుల వరకు లేదా లేబుల్‌లో సూచించిన గడువు తేదీ వరకు ఉంచడం సాధ్యపడుతుంది. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 4 below C కంటే తక్కువగా ఉండాలి.
   • తప్పించుకోగల రసాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల మరియు నిబంధనలపై పనిచేయకుండా ఉండటానికి మీ మాంసం కింద ఒక వంటకం ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి. ఇలా చేయడం ద్వారా, మీరు బ్యాక్టీరియాతో ఇతర ఆహార పదార్థాలను కలుషితం చేయకుండా ఉండండి.

     
     

     
     
     
     
   • మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క శీతల ప్రదేశంలో మాంసాన్ని అమర్చండి. ఇది సాధారణంగా అత్యల్ప షెల్ఫ్‌లో మరియు దిగువన ఉంటుంది.

     
     

     
     

5. 
   

   
   స్టఫ్డ్ టర్కీని స్తంభింపజేయండి. మీరు తయారుచేసిన మరియు సగ్గుబియ్యిన టర్కీని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు సాధారణంగా దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు దీన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు, కాని ప్యాకేజీలో ఏమి వ్రాయబడిందో చూడండి.