విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 చర్మాన్ని వదిలివేయడం
• విధానం 2 చర్మాన్ని తొలగించడం

ఈ వ్యాసంలో: చర్మాన్ని వదిలివేయడం చర్మాన్ని తొలగించడం వ్యాసం సూచనల సారాంశం

చైనీస్ గూస్బెర్రీ అని కూడా పిలువబడే కివి మొదటి చూపులో చాలా రుచికరమైనది కాదు. కానీ దాని వెంట్రుకల బాహ్యభాగం ఒక రుచికరమైన నిధిని దాచిపెడుతుంది, అందమైన బంగారు ఆకుపచ్చ మాంసం, నల్ల విత్తనాలు మరియు తెల్లని హృదయంతో మచ్చలు. కివిని కత్తిరించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, మీరు చర్మాన్ని విడిచిపెట్టడానికి లేదా తీసివేయడానికి ఇష్టపడుతున్నారా, పండ్లను వెంటనే తినండి లేదా అలంకరణగా ఉపయోగించాలా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

దశల్లో

విధానం 1 చర్మాన్ని వదిలివేయడం

1. 
   

   
   కివి కొనండి లేదా ఎంచుకోండి. కివి గోధుమ-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండాలి మరియు చిన్న, గజిబిజి జుట్టు కలిగి ఉండాలి. మీ అరచేతిలో తీసుకొని, పండు మృదువుగా ఉందో లేదో తేలికగా పిండి వేయండి. ఇది చాలా మృదువుగా ఉంటే, అది కుళ్ళిపోతుంది. మధ్యస్తంగా మృదువైన కివిని కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది వెంటనే తినడానికి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.

2. 
   

   
   కివి కడగాలి. కివిని కడగడం అన్ని కాలుష్య కారకాలు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క చర్మాన్ని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి అవి పండ్లకు బదిలీ చేయబడవు.

3. 
   

   
   కివిని దాని విశాలమైన భాగంలో సగానికి కట్ చేయండి. శుభ్రమైన, పదునైన పండ్ల కత్తి మరియు కట్టింగ్ బోర్డు ఉపయోగించండి. పండు యొక్క పరిపక్వతను బట్టి, కత్తి ఎక్కువ లేదా తక్కువ సులభంగా కత్తిరించబడుతుంది. ఇది ఇంకా కొంచెం కష్టమైతే, మీరు పండు యొక్క హృదయాన్ని ముక్కలు చేయమని పట్టుబట్టాల్సి ఉంటుంది.
   • ఈ దశలో, మీరు ఒక చెంచాతో చర్మంలో మాంసాన్ని తినడం ద్వారా, మీరు ఉడికించిన గుడ్డు తినే విధంగా కివిని తినవచ్చు.
   • కొంతమంది కివి నుండి చిన్న నల్ల విత్తనాలను తొలగించడానికి ఇష్టపడతారు, కాని విత్తనాలు ఖచ్చితంగా తినదగినవి కాబట్టి ఇది అవసరం లేదు.

4. 
   

   
   
   
   కివిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చిన్న మరియు అలంకారమైన కివి ముక్కల కోసం, మొత్తం పండ్లను గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేసి చివరలను తొలగించండి. అప్పుడు ప్రతి ముక్కను దాని వ్యాసంలో చిన్న సెమిసర్కిల్స్‌గా కత్తిరించండి.
   • కివి యొక్క ఈ ముక్కలు ఫ్రూట్ సలాడ్ అలంకరించడానికి లేదా కేక్ లేదా ఇతర డెజర్ట్‌కు ఉష్ణమండల రంగును తాకడానికి సరైనవి.
   • చిన్న పిల్లలకు సులభంగా తినగలిగే స్నాక్స్ కోసం కూడా ఇవి సరైనవి, వారు పాఠశాలకు తీసుకెళ్లగలరు. మీరు పండు కోసే ముందు చర్మాన్ని తొలగించాలనుకుంటే, ఈ క్రింది పద్ధతిని అనుసరించండి!

విధానం 2 చర్మాన్ని తొలగించడం

1. 
   

   
   కివి చివరలను తొలగించండి. కివిని కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచి, పండు యొక్క రెండు చివరలను చిన్న కత్తితో జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. పండు చెడిపోవడం గురించి చింతించకండి, ఈ పద్ధతి ప్రభావవంతంగా ఉండటానికి మీరు తగినంత కివి మాంసాన్ని బహిర్గతం చేయాలి.

2. 
   

   
   
   
   కివి యొక్క చర్మం మరియు మాంసం మధ్య ఒక చెంచా చొప్పించండి. దీని కోసం మీరు సాధారణ సూప్ చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. చెంచా చర్మానికి దగ్గరగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే ఇది తొలగించడం సులభం అవుతుంది.

3. 
   

   
   కివి చుట్టూ చెంచా చర్మం కింద తిప్పండి. ఇది పండు నుండి చర్మాన్ని వేరు చేస్తుంది. చెంచా పరిమాణాన్ని బట్టి, మీరు మొదట కివి యొక్క ఒక వైపు పని చేయవలసి ఉంటుంది, తరువాత చర్మం మొత్తాన్ని వేరు చేయడానికి మరొక వైపుకు వెళ్లండి.

4. 
   

   
   చర్మం యొక్క పండును బయటకు తీయండి. పండు నుండి చర్మం అంతా వేరుచేయబడిన తర్వాత, మీరు మొత్తం పండ్లను చర్మం నుండి జారేయవచ్చు మరియు సంపూర్ణ మృదువైన, స్థూపాకార పండ్లను పొందగలుగుతారు.
   • మీరు కివిని కత్తితో తొక్కవచ్చు, కానీ అలా చేయడం వల్ల అనివార్యంగా కొంత పండు తొలగిపోతుంది మరియు మీ కివికి శ్రావ్యమైన ఆకారం ఉండదు.

5. 
   

   
   కివిని నిలువుగా సగం ముక్కలుగా చేసుకోండి. ఫ్రూట్ సలాడ్లు లేదా పండ్ల చక్కని ప్లేట్ కోసం కివి యొక్క చిన్న ముక్కలను పొందటానికి ప్రతి సగం మళ్ళీ ముక్కలు చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కివిని మీకు కావలసిన పరిమాణంలో ఘనాలగా సులభంగా కత్తిరించవచ్చు.