విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఓవెన్ ఉపయోగించండి
• విధానం 2 నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఉపయోగించడం
• విధానం 3 మరింత కూరటానికి వంటకాలను తెలుసుకోండి

ఈ వ్యాసంలో: పొయ్యిని ఉపయోగించండి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ని తెలుసుకోండి ఇతర కూరటానికి వంటకాలను తెలుసుకోండి సూచనలు

మిరియాలు అనేక రకాలుగా వండుతారు మరియు క్వినోవా నుండి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వరకు దాదాపు అన్నింటినీ నింపవచ్చు. ఈ వంటకం సాంప్రదాయకంగా కాల్చినప్పటికీ, మీరు దీన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కూడా చేయవచ్చు.

దశల్లో

విధానం 1 ఓవెన్ ఉపయోగించండి

1. 
   

   
   పెద్ద గిన్నెలో మీ కూరటానికి సిద్ధం చేయండి. ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను కలపాలి: 1 కప్పు వండని బియ్యం, 1 డబ్బా టమోటా హిప్ పురీ, 1 టేబుల్ స్పూన్ డ్రై మిరపకాయ, 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తులసి. ప్రతిదీ సజాతీయమయ్యే వరకు కలపండి.

2. 
   

   
   కూరటానికి మీ మిరియాలు సిద్ధం. మిరియాలు కడగాలి, తరువాత పైభాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు లోపల ఖాళీగా మరియు శుభ్రంగా ఉండే వరకు విత్తనాలను తొలగించండి. విత్తనాలను తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించడం మీరు చేతితో చేయగలిగినప్పటికీ అనువైనది. మిరియాలు మిగతావి చెక్కుచెదరకుండా వదిలేయండి.
   • మీరు సాంప్రదాయకంగా ఎగువన మిరియాలు నింపినప్పటికీ, మీరు లేకపోతే చేయాలనుకుంటే, మీరు వాటిని పొడవుగా కత్తిరించవచ్చు మరియు రెండు భాగాలను కూడా వేయవచ్చు.

3. 
   

   
   
   
   మీ పొయ్యిని 150 ° C కు వేడి చేయండి. ఉష్ణోగ్రత పూర్తిగా పెరగడానికి మీ ఓవెన్ కొన్ని నిమిషాలు వేడెక్కనివ్వండి.

4. 
   

   
   మీ మిరియాలు నింపి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. కూరటానికి మిరియాలు నింపండి మరియు, మీరు వాటిని రెండవ టెక్నిక్ ప్రకారం కత్తిరించినట్లయితే, మీరు దానిపై మూత మూసివేయవచ్చు. మీరు ప్రతి మిరియాలు 1/2 కప్పు నుండి 1 కప్పు కూరటానికి నింపగలగాలి. మంచి ఫలితం కోసం చెంచా ఉపయోగించండి. మీరు మిరియాలు నింపడం పూర్తి చేసినప్పుడు, మీరు టాప్స్‌ను తిరిగి ఉంచవచ్చు.

5. 
   

   
   బాణలిలో 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. మీరు బదులుగా నీటిని కూడా జోడించవచ్చు.

6. 
   

   
   ఒక గంట ఉడికించాలి. బియ్యం మరియు మిరియాలు మృదువుగా ఉన్నాయా అనే దానిపై ఆధారపడి ఈ మిరియాలు సుమారు గంటసేపు ఉడికించాలి. మిరియాలు ఉడికించేటప్పుడు ఒకసారి ఒక చెంచాతో తిప్పండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి. నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చల్లుకోండి, తద్వారా అవి తేమగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు కూరటానికి ఎండిపోవు.
   • చక్కటి మిరియాలు కోసం ఒక గంట సరిపోతుంది. మీ మిరియాలు మరింత సన్నగా ఉంటే, వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి, లేకపోతే మాంసం చాలా మృదువుగా ఉంటుంది.

7. 
   

   
   
   
   పొయ్యి నుండి వాటిని తొలగించండి. మిరియాలు త్రవ్వటానికి ముందు కనీసం 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి.

8. 
   

   
   సర్వ్. ఈ రుచికరమైన మిరియాలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆనందించండి. మీరు వాటిని ఎక్కువ కూరగాయలు, బియ్యం మరియు పాస్తాతో వడ్డించవచ్చు లేదా మీరు వాటిని ఒంటరిగా తినవచ్చు. మిరియాలు మరింత రుచిగా ఉండేలా పాన్‌లో మిగిలిపోయిన ఉడకబెట్టిన పులుసును సర్వింగ్ సాస్‌గా వాడండి.

విధానం 2 నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఉపయోగించడం

1. 
   

   
   4-5 మిరియాలు కడిగి సిద్ధం చేయండి. ఈ రెసిపీ కోసం ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు మిరియాలు పనిచేస్తాయి. మిరియాలు కడిగిన తరువాత, టాప్స్ కట్ చేసి, మిరియాలు జాగ్రత్తగా ఖాళీ చేసి అన్ని విత్తనాలను తొలగించండి. మీరు ఒక చెంచా లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ధృ dy నిర్మాణంగల అవసరం ఉన్నందున మిరియాలు గోడలను కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

2. 
   

   
   ఒక గిన్నెలో సగ్గుబియ్యము పదార్థాలను కలపండి. కింది పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి: 1 ½ కప్పు వండిన బ్లాక్ బీన్స్, 1 కప్పు తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను, ¾ కప్ సల్సా సాస్, ½ కప్ మొక్కజొన్న, 1 కప్పు ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్, 1 టీస్పూన్ కారం , 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర మరియు 230 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం. ప్రతిదీ ఏకరీతిగా ఉండే వరకు పదార్థాలను కలపండి.

3. 
   

   
   మిశ్రమంతో మిరియాలు నింపండి. ప్రతి మిరియాలు నింపడానికి ఒక చెంచా మాత్రమే వాడండి. పదార్థాలు కొంచెం స్థిరపడటానికి పైన కొంత స్థలాన్ని వదిలివేయండి. మీరు ఈ మిరియాలు ఎక్కువగా నింపకూడదు, లేకపోతే అవి పేలుతాయి.

4. 
   

   
   మిరియాలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సగ్గుబియ్యిన మిరియాలు ఒకదానికొకటి తాకే విధంగా పైకి ఎదురుగా ఉంచండి.

5. 
   

   
   నెమ్మదిగా కుక్కర్ అడుగున ¼ కప్పు నీరు పోయాలి.

6. 
   

   
   నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఆవిరి చేసి, మిరియాలు 3-4 గంటలు ఉడికించాలి. మిరియాలు తినడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో బట్టి ఇది ఎక్కువ లేదా తక్కువగా ఉంటుంది.

7. 
   

   
   సర్వ్. మిరియాలు మీద 1/2 కప్పు తరిగిన చివ్స్ చల్లుకోవటానికి మరియు మరింత రుచి కోసం సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

విధానం 3 మరింత కూరటానికి వంటకాలను తెలుసుకోండి

1. 
   

   
   ప్రతి మిరియాలు 1/2 మరియు 1 కప్పుల కూరటానికి కలిగి ఉన్నాయని తెలుసుకోండి. ఒక పెద్ద మిరియాలు 1/2 నుండి 1 కప్పు కూరటానికి కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవసరమైతే మీ వంటకాలను ప్లాన్ చేయండి. దిగువ వంటకాలు 4-5 మిరియాలు కోసం రూపొందించబడ్డాయి, కొన్ని సర్దుబాట్ల కోసం సిద్ధంగా ఉండండి.

2. 
   

   
   జున్ను క్రీమ్ తో కూరటానికి చేయండి. ఒక కప్పు చీజ్ క్రీమ్, 1/4 కప్పు సోర్ క్రీం, 1 కప్పు తురిమిన చీజ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజాగా తరిగిన పార్స్లీ, ఎండిన మిరప రేకులు, జీలకర్ర మరియు పొడి మిరపకాయ ఎండిన విత్తనాలు (సుమారుగా) కలపండి. 1 టీస్పూన్ ఒక్కొక్కటి). అప్పుడు ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర జోడించండి. ఈ రెసిపీ తీపి మిరపకాయలకు కూడా బాగా సిఫార్సు చేయబడింది.
   • మీరు చీజ్ క్రీమ్ రెసిపీని ఎంచుకుంటే, మీ పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేసి, మిరియాలు తేలికగా నూనెతో కూడిన డిష్‌లో వేయకుండా, నీరు లేకుండా, అవి మృదువైనంత వరకు, సుమారు 20 నిమిషాలు వేయించుకోవడం మంచిది. అప్పుడు వడ్డించే ముందు మిగిలిన కూరటానికి జోడించండి.

3. 
   

   
   పాస్తా నుండి తయారు చేసిన కూరటానికి చేయండి. ఒక కప్పు పాస్తా సాస్ వాడండి మరియు ఒక కప్పు నీటితో కలపండి. తరువాత 2 కప్పుల పొడి పాస్తా (పిన్నే, గ్నోచీ లేదా మరేదైనా పిండి) తీసుకొని వాటిని 1/4 తురిమిన జున్నుతో కలపండి. మరింత రుచి కోసం ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

4. 
   

   
   పిస్టౌతో కూరటానికి చేయండి. ఈ రెసిపీ కోసం, మీకు పెస్టో కోసం ఒక కప్పు మూలికలు మరియు పైన్ కాయలు, 2 కప్పుల రికోటా, 1 గుడ్డు మరియు 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్ మాత్రమే అవసరం. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీ మిరియాలు సగ్గుబియ్యము చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

5. 
   

   
   ఏదైనా రెసిపీకి మాంసం జోడించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసంలో 300 గ్రాములు తీసుకొని 1/2 కప్పు వైట్ డాగ్నాన్‌తో వేయించాలి. మీరు ఈ మాంసాన్ని ఏదైనా రెసిపీకి జోడించవచ్చు.

6. 
   

   
   మంచి ఆకలి!