విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 మాన్‌గౌట్ బఠానీలను నాటండి
• పార్ట్ 2 మొక్కల సంరక్షణ
• పార్ట్ 3 బఠానీలు హార్వెస్ట్ మరియు స్టోర్

ఈ వ్యాసంలో: మాన్‌గౌట్ బఠానీలను నాటండి మొక్కల సంరక్షణను రోల్ చేయండి మరియు బఠానీలను సంరక్షించండి 19 సూచనలు

మాన్‌గౌట్ బఠానీలు కొంచెం ఆనందం కలిగిస్తాయి, మీరు వాటిని ఎంచుకుంటే ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవి పెరగడం చాలా సులభం ఎందుకంటే వాటికి తక్కువ శ్రద్ధ లేదా శ్రద్ధ అవసరం, కానీ ఉష్ణోగ్రతలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే అవి పెరుగుతాయి కాబట్టి వాటిని ముందుగానే పెంచడం ప్రారంభించాలి. రెమ్మలు సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు మార్పిడి చేయడం కష్టం కనుక మీరు విత్తనాలను నేరుగా మట్టిలోకి నాటాలి. మాంగెలో బఠానీలు సాలుసరివి, అంటే వాటి పూర్తి జీవిత చక్రం ఒక సంవత్సరంలో జరుగుతుంది, కాబట్టి మీరు తరువాతి సంవత్సరం తిరిగి నాటాలనుకుంటే విత్తనాలను ఉంచాలి.

దశల్లో

పార్ట్ 1 మాన్‌గౌట్ బఠానీలను నాటండి

1. 
   

   
   ఎండ మూలలో ఎంచుకోండి. మామిడి బఠానీలు పూర్తిగా సూర్యుడికి గురైనప్పుడు ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి మరియు అవి రోజులో సగం కంటే ఎక్కువ నీడలోని ప్రదేశాలలో పెరగవు. వారు రోజుకు కనీసం ఆరు గంటల సూర్యుడిని పొందగల స్థలాన్ని కనుగొనండి.

2. 
   

   
   మధ్య లేదా చివరి పతనం లో నేల సిద్ధం. బఠానీలు 6 మరియు 7 మధ్య పిహెచ్‌తో సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన నేలలను ఇష్టపడతాయి. అక్కడికి వెళ్లడానికి, మీరు మట్టిని 30 సెం.మీ. లోతుకు తిరిగి ఇవ్వాలి మరియు చాలా పాత కంపోస్ట్‌ను కలుపుకోవాలి. నేల ఆమ్లతతో పాటు పొటాషియం మరియు భాస్వరం స్థాయిని పెంచడానికి, కలప బూడిద మరియు పిండిని తిరిగి మట్టిలో కలపండి.
   • మామిడి బఠానీలు బఠానీలు పెరగడానికి మరియు ఉత్పత్తి చేయడానికి పొటాషియం మరియు భాస్వరం యొక్క గొప్ప వాతావరణం అవసరం.
   • అవి సాధారణంగా చల్లగా ఉన్నప్పుడే వాటిని పండిస్తారు, అందువల్ల మీరు ముందడుగు వేయడానికి పతనం సమయంలో మట్టిని సిద్ధం చేయాలి.

3. 
   

   
   
   
   శీతాకాలం చివరిలో లేదా ప్రారంభ ఎంప్స్‌లో వాటిని నాటండి. మామిడి బఠానీలు తాజా కాలానుగుణ మొక్క, ఇవి 27 above కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగితే బఠానీలు పెరగవు లేదా ఉత్పత్తి చేయవు, కాబట్టి మీరు పండించగలిగినంత త్వరగా వాటిని ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యం. ఆదర్శవంతంగా, చివరి మంచుకు నాలుగు నుండి ఆరు వారాల ముందు, నేల ఉష్ణోగ్రత 4 aches కు చేరుకున్నప్పుడు మరియు రోజు ఉష్ణోగ్రతలు 16 మరియు 18 between మధ్య ఉన్నప్పుడు వాటిని నాటాలి.
   • వెచ్చని వాతావరణం మరియు చల్లటి శీతాకాలాల కోసం, మీరు శీతాకాలంలో పెరగడానికి శరదృతువులో మ్యాన్‌గౌట్ బఠానీలను నాటవచ్చు.

4. 
   

   
   విత్తనాలను టీకాలు వేయండి. విత్తనాలను ఒక బ్యాక్టీరియంతో టీకాలు వేస్తే బఠానీలు మరియు చిక్కుళ్ళు ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి. మీరు వాటిని విత్తడానికి ముందు రోజు, విత్తనాలను నీటిలో వేసి 24 గంటలు నానబెట్టండి. వాటిని నాటడానికి ముందు, వాటిని బ్యాక్టీరియాతో కప్పడానికి వాటిని డైనోక్యులెంట్ పౌడర్‌లో చుట్టండి.
   • మీరు అనేక తోట కేంద్రాలలో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో లినోక్యులెంట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

5. 
   

   
   
   
   విత్తనాలను రెండు వరుసలలో నాటండి. వాటిని నాటడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, మట్టిలో రెండు వరుసల నిస్సార రంధ్రాలను సృష్టించడానికి పెన్సిల్ లేదా మీ వేలిని ఉపయోగించండి. రంధ్రాలు ఒకదానికొకటి 10 సెం.మీ. దూరంలో 2 సెం.మీ లోతులో ఉండాలి మరియు మీరు ప్రతి అడ్డు వరుస మధ్య 60 సెం.మీ. ప్రతి రంధ్రంలో ఒక విత్తనాన్ని ఉంచండి మరియు వాటిని మట్టితో కప్పండి.
   • మీరు రెండు వరుసలలో బఠానీలు వేస్తే సంరక్షకులను ఉపయోగించడం సులభం అవుతుంది.
   • నేల ఇసుక ఉంటే, మీరు 5 సెం.మీ లోతులో రంధ్రం చేయవచ్చు.

పార్ట్ 2 మొక్కల సంరక్షణ

1. 
   

   
   వాటిని నాటిన తర్వాత బాగా నీరు పెట్టండి. బఠానీలు నాటిన వెంటనే, వాటిని నేలలో స్థిరపడటానికి నీరు పెట్టండి. అవి కుళ్ళిపోతాయి కాబట్టి, అవి మొలకెత్తడం ప్రారంభించినప్పుడు మీరు వాటిని పది రోజులు నీరు పెట్టకూడదు. ఈ కాలం తరువాత, అవి వికసించడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వారానికి ఒకసారి బాగా నీరు పెట్టండి.
   • ప్రతి రెండు లేదా మూడు రోజులకు మట్టిని ఎండిపోకుండా చూసుకోండి. నేల ఎండినప్పుడు, వెంటనే నీరు పెట్టండి.

2. 
   

   
   వరుసల మధ్య ట్రేల్లిస్ లేదా సంరక్షకుడిని ఉంచండి. బఠానీలు ఎక్కడానికి ఇష్టపడతాయి మరియు చిన్న రకాలు విషయంలో కూడా, ఒక తీగ లేదా కొయ్యలపై కాండం విశ్రాంతి తీసుకుంటే వాటిని కోయడం మీకు సులభం అవుతుంది. మీరు ఎంచుకునే విభిన్న ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో మీరు వరుసల మధ్య నాటడం, మీరు వరుసల మధ్య ఉంచిన ట్రేల్లిస్‌ను నిర్మించడం లేదా వ్యవస్థాపించడం లేదా టమోటా బోనులను వేయడం వంటివి చేస్తారు.

3. 
   

   
   మొక్కలు బాగా స్థిరపడినప్పుడు రక్షక కవచం పొరను వర్తించండి. మొక్క సుమారు 4 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు, గడ్డి లేదా ఆకుల పొరను నేలమీద ముక్కలుగా వేయండి. ఇది తేమగా మరియు చల్లగా ఉంచుతుంది మరియు బఠానీ మొక్కల మధ్య కలుపు పెరుగుదలను నివారిస్తుంది.
   • మొక్కలు పెరిగేకొద్దీ, అవసరమైతే మీరు ఎక్కువ రక్షక కవచాన్ని జోడించవచ్చు.

4. 
   

   
   కలుపు మొక్కలను చేతితో చింపివేయండి. మీ మొక్కల చుట్టూ పెరిగే కలుపు మొక్కలను మీరు జాగ్రత్తగా మరియు జాగ్రత్తగా బయటకు తీయాలి. మాన్‌గౌట్ బఠానీల మూలాలు సున్నితమైనవి, కాబట్టి మీరు చుట్టూ తవ్వడం మానుకోవాలి. పునాది వద్ద కలుపు మొక్కలను పట్టుకోవటానికి ప్రయత్నించండి మరియు పోటీని తొలగించడానికి వాటిని మూలాలతో నేల నుండి తొలగించండి.

5. 
   

   
   అవి వికసించినప్పుడు వాటర్ బఠానీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు పువ్వులు గమనించిన వెంటనే, నేల పరిస్థితిని దగ్గరగా చూడండి మరియు అవసరమైతే ప్రతిరోజూ నీరు ఇవ్వండి. పువ్వులు మరియు కాయలను ఉత్పత్తి చేయడానికి బఠానీలకు ఆ సమయంలో ఎక్కువ నీరు అవసరం, ముఖ్యంగా వాతావరణం వేడెక్కడం ప్రారంభించినప్పుడు.

పార్ట్ 3 బఠానీలు హార్వెస్ట్ మరియు స్టోర్

1. 
   

   
   కాయలు ఏర్పడిన వెంటనే వాటిని కోయడం ప్రారంభించండి. పువ్వు మసకబారిన వెంటనే అవి కనిపించడం ప్రారంభమవుతాయి. కాయలు ఇంకా యవ్వనంగా, లేతగా ఉండి నింపడం ప్రారంభించిన తర్వాత వాటిని కోయండి. మీరు ఎంత ఎక్కువ ఎంచుకుంటారో మరియు మొక్క ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వాటిని కోయడానికి, ఒక చేత్తో కాండాన్ని శాంతముగా పట్టుకుని, మరో చేత్తో చేరేందుకు పాడ్‌ను మెత్తగా చిటికెడు. రాడ్ మీద లాగవద్దు లేదా అది విరిగిపోవచ్చు.
   • మొక్కను రక్షించడానికి, వేడిగా ఉన్నప్పుడు మధ్యాహ్నం బదులుగా పాడ్స్‌ను కోయండి.
   • తినదగిన పాడ్స్‌ను (బఠానీలు మాత్రమే కాదు) పొందటానికి ముందుగానే వాటిని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే పాత పాడ్‌లు కష్టతరం మరియు తినదగనివిగా మారతాయి.
   • వేర్వేరు రకాలు వేర్వేరు వేగంతో పరిపక్వం చెందుతాయి, కాని మీ మొక్క నాటిన 50 నుండి 70 రోజుల మధ్య పాడ్స్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.

2. 
   

   
   మీకు బఠానీలు కావాలంటే పాడ్స్ నింపండి. మీరు కాండం మీద వదిలివేసే కాయలు గట్టిగా మరియు పీచుగా మారుతాయి, కానీ లోపల బఠానీలు బొద్దుగా మరియు నిండి ఉంటాయి. మీరు కాయలు కంటే బఠానీలు కావాలనుకుంటే, వాటిని కాండం మీద వదిలి, అవి నింపే వరకు వేచి ఉండండి. బఠానీలు బాగా ఏర్పడినప్పుడు వాటిని పండించండి.

3. 
   

   
   ముడి లేదా వండిన బఠానీలను ఆస్వాదించండి. బఠానీలు మరియు కాయలు తీసిన తర్వాత వాటిని తాజాగా తినవచ్చు లేదా మీరు కూడా ఉడికించాలి. పాడ్స్‌ నుండి బఠానీలను తొలగించడానికి, వాటిని పొడవుగా తెరిచి, మీ వేలితో బఠానీలను తొలగించండి. బఠానీలు మరియు కాయలు రుచికరమైన ముడి, ఉడికించిన, వేయించిన లేదా ఉడికించినవి.

4. 
   

   
   వాటిని కొన్ని రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మామిడి బఠానీలు ఐదు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి. వాటిని తీసిన తరువాత, మురికిని తొలగించడానికి వాటిని స్పష్టమైన నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. వాటిని తుడిచి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

5. 
   

   
   మాన్‌గౌట్ బఠానీలను బ్లాంచ్ చేసి స్తంభింపజేయండి. ఒక పెద్ద కుండను నీటితో నింపి మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. నీరు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మీరు స్తంభింపచేయాలనుకుంటున్న బఠానీలను జోడించండి. వాటిని రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వాటిని నీటి నుండి తీసి రెండు నిమిషాలు మంచుతో కూడిన నీటి స్నానంలో ముంచండి. ఫ్రీజర్ సంచులలో ఉంచడానికి మరియు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ముందు బఠానీలను హరించడం మరియు పొడి చేయడం.
   • గడ్డకట్టడానికి ముందు బ్లాన్చింగ్ వారి రంగు మరియు రుచిని నిలుపుకోవటానికి అనుమతిస్తుంది.
   • మీరు వాటిని తొమ్మిది నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచవచ్చు.

6. 
   

   
   వచ్చే ఏడాది విత్తనాలను ఉంచండి. మాన్‌గౌట్ బఠానీలు ఒక సీజన్ తర్వాత చనిపోతాయి, కాని మీరు మరుసటి సంవత్సరం కోయడానికి విత్తనాలను ఉంచవచ్చు. బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొక్కను ఎంచుకోండి. మొక్క మీద కొన్ని కాయలు ఆరనివ్వండి. అవి గోధుమ రంగులోకి వచ్చాక వాటిని తీయండి. దాని నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, వాటిని ఒక టవల్ లేదా రాక్ మీద ఒక వారం పాటు ఆరబెట్టండి.
   • గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వాటిని పోసి, మీరు వాటిని నాటాలనుకునే వరకు వాటిని చల్లని, పొడి, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.