విషయము
ఇతర విభాగాలు 12 రెసిపీ రేటింగ్స్ | విజయ గాథలులెఫ్సే అనేది బంగాళాదుంపలు మరియు పిండితో చేసిన సాంప్రదాయ నార్వేజియన్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్. వాస్తవానికి, దీనిని ఉడకబెట్టి, మెత్తగా చేసిన బంగాళాదుంపల నుండి తయారు చేస్తారు; తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించి ఈ రెసిపీ సాంప్రదాయక కంటే చాలా సులభం, రోజువారీ వంట కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది లోపల వెన్న కరగడం మరియు చక్కెరతో చల్లిన గ్రిడ్ నుండి వేడిగా తింటారు.
కావలసినవి
- 9 కప్పులు తక్షణ మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- 2 కప్పుల పొడి పాలు
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 9 కప్పుల వేడినీరు
- 2 కర్రలు వనస్పతి లేదా వెన్న
- పిండిని చుట్టడానికి 3 కప్పుల పిండి ప్లస్ ఎక్కువ
- రోలింగ్ పిన్
- గ్రిడ్
దశలు
మెత్తని బంగాళాదుంప రేకులు, పొడి పాలు, ఉప్పు, వేడినీరు మరియు వనస్పతి లేదా వెన్న కలపాలి.
పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఇంకా మంచిది, రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు.
3 కప్పుల పిండి వేసి కలపాలి.
బోర్డు పిండి. మిశ్రమాన్ని పొడవైన గొట్టంలోకి రోల్ చేసి సుమారు 36 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
బోర్డులో ఎక్కువ పిండిని జోడించండి. ప్రతి ముక్కను బంతికి రోల్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి, గిన్నెను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
ఒక సమయంలో ఒక బంతిని తీయండి. రోలింగ్ పిన్‌తో చాలా సన్నని టోర్టిల్లా లాంటి వృత్తంలోకి రోల్ చేయండి.
గోధుమ రంగు మచ్చలు కనిపించే వరకు ఒక వైపు ముందుగా వేడిచేసిన గ్రిడ్‌లో (సుమారు 400-450 డిగ్రీల వద్ద) కాల్చండి.
పైగా కుదుపు. బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరో వైపు కాల్చండి. గ్రిడ్ నుండి తొలగించండి.
వెన్న మరియు చక్కెరను లెఫ్సే మీద చల్లి ఒక గొట్టంలోకి చుట్టండి.
ఒక చివర మడత. ఇది వెన్న బయటకు పడకుండా ఉంచడం.
తాజాగా ఉండటానికి 2 తువ్వాళ్ల మధ్య ఉడికించిన లెఫ్స్‌ను నిల్వ చేయండి. మీరు వాటిని తినే దానికంటే వేగంగా లెఫ్సే తయారు చేస్తుంటే ఇది.
పూర్తయింది.
మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేశారా?
సమీక్షను వదిలివేయండిసంఘం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు
చిట్కాలు
- మీరు నిజంగా లెఫ్సేని చాలా ఇష్టపడితే, దాన్ని తిప్పడానికి ఎలక్ట్రిక్ లెఫ్సే గ్రిడ్ మరియు లెఫ్సే స్టిక్ కొనండి. ఇవి బేకింగ్‌ను చాలా సులభతరం చేస్తాయి.
- మేము దీనిని వెన్న మరియు చక్కెరతో తింటాము కాని మీరు బదులుగా దాల్చిన చెక్క చక్కెర లేదా జెల్లీని జోడించవచ్చు (లింగన్‌బెర్రీ జెల్లీ లేదా సాస్ చాలా ప్రామాణికమైనవి).
- మీరు లెఫ్సే చేయాలనుకుంటే పాత పద్ధతిలో 15 మీడియం బంగాళాదుంపలు మరియు పై తొక్క మరియు మాష్ ఉడికించాలి. 1/2 కప్పు క్రీమ్, వెన్న కర్ర, మరియు 2 1/2 టి జోడించండి. ఉప్పు మరియు చల్లదనం. రోలింగ్ చేయడానికి ముందు 3 కప్పుల పిండి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మందంగా ఉండే వరకు సులభంగా నిర్వహించడానికి మరియు పైన ఉడికించాలి.
- ఉష్ణోగ్రతను పరీక్షించడానికి, పరారుణ తుపాకీని పొందండి! ఇది ఉపయోగించడం సరదాగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఖచ్చితమైనది!
- కొంతమంది హాట్ డాగ్స్, సాసేజ్ లేదా స్వీడిష్ మీట్‌బాల్స్ కోసం బన్ను వంటి లెఫ్స్‌ను ఉపయోగిస్తారు.
హెచ్చరికలు
- ఇది కాదు ఇది సహజమైనప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.
- మీరు బరువు తగ్గడానికి (లేదా నిర్వహించడానికి) ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఇంటి చుట్టూ ఉండటం మంచి విషయం కాదు. కానీ అన్ని గొప్ప ఆహారాల మాదిరిగా, మితంగా ఆనందించండి!
వికీలో ప్రతిరోజూ, మీకు మంచి జీవితాన్ని గడపడానికి సహాయపడే సూచనలు మరియు సమాచారానికి ప్రాప్యత ఇవ్వడానికి మేము తీవ్రంగా కృషి చేస్తాము, అది మిమ్మల్ని సురక్షితంగా, ఆరోగ్యంగా లేదా మీ శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రస్తుత ప్రజారోగ్యం మరియు ఆర్థిక సంక్షోభాల మధ్య, ప్రపంచం ఒక్కసారిగా మారిపోతున్నప్పుడు మరియు మనమందరం రోజువారీ జీవితంలో మార్పులను నేర్చుకుంటూ, అలవాటు పడుతున్నప్పుడు, ప్రజలకు గతంలో కంటే వికీ అవసరం. మీ మద్దతు వికీకి మరింత లోతైన ఇలస్ట్రేటెడ్ కథనాలు మరియు వీడియోలను సృష్టించడానికి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మిలియన్ల మంది వ్యక్తులతో మా విశ్వసనీయ బోధనా కంటెంట్‌ను పంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. దయచేసి ఈ రోజు వికీకి ఎలా తోడ్పడుతుందో పరిశీలించండి.
